过了好一会儿,粽子那边飘出了香味。蓝伊拿筷子试了试,能扎动,就盛了一个出来,剥掉外面的箬叶,里面的糯米晶莹剔透,红枣碎点缀在其中,犹如红梅点点。她迫不及待地咬了一口,细细品味着这独特的味道。糯米的黏性和红枣的香甜相互交融,口感十分美妙。然而,对于那些嗜甜的人来说,可能会觉得甜味不够浓郁,但别担心,桌上还有充足的白糖,可以根据个人口味自由添加。
趁热将粽子捞出,然后迅速放入事先准备好的装有井水的大盆中冷却。这样做不仅能让粽子快速降温,还能保持其口感的鲜嫩。与此同时,胡梅花则听话的将大锅刷洗干净以待备用。,
红豆沙经过静置,变得更加细腻。蓝伊小心地倒掉上层的水,将剩余的细腻豆沙盛到干净的锅中,开始小火翻炒。由于这些豆沙需要等会儿加入糯米中使用,因此蓝伊毫不吝啬地加入了大量的白糖。如果想要更长时间地保存这些豆沙,就需要额外添加一些食用油,以防止天气炎热导致红豆沙变质。当红豆沙炒制到不粘锅、能用手轻松团成一团且不会粘手时,便算是大功告成了。
与此同时,另一锅五花肉粽子也美美的出锅了。蓝伊让胡氏他们先吃粽子,吃完了再点评一下甜粽和咸粽哪个好吃。自已则是手脚麻利地去包豆沙粽。
周小静要来给蓝伊帮忙,蓝伊制止了她:“不用了,豆沙做的不多,总共也包不了多少。你快去吃粽子吧。”
周小静点了点头,也不再坚持。
周晏宁回来的时候就闻到了厨房里的香味,定睛一看,蓝伊自已在院子里低着头忙着包……粽子。嗯?端午节要到了吗?!
不过这不是重点,重点是为什么只有蓝儿在忙,其他人呢?!周晏宁微眯了眼,不自觉的流露出冰冷的气息。
蓝伊似有所感的抬起头,看着周晏宁,高兴的喊了声:“相公你回来啦!”
周晏宁快步走到蓝伊面前,蹲下身,温柔的问:“怎么想到包粽子了,我娘他们呢?”
蓝伊笑着回答道:“端午节快到了呀,我想着先包些粽子让你们都尝尝口味,再来决定要不要给早餐加上这个。”
周晏宁轻轻摸了摸蓝伊的头,说道:“辛苦娘子了,我帮你一起包吧。”说着,他挽起袖子,就准备加入。
蓝伊连忙摆手:“不用啦,你刚回来,赶紧去厨房吃粽子吧。我们已经包了好些都煮熟了,剩下这几个我马上就包完了。”
周晏宁听到我们这两个字,松了口气。还好,他就说嘛,他娘和小静他们不会不给蓝儿帮忙的。
周晏宁确实不会包粽子,他就静静的看着蓝伊的双手握着箬叶上下翻飞,一个箬叶漏斗就出来了。往里面加入泡好的糯米再加上一大勺的红红的膏状物,多余的箬叶翻盖上来,再……看不懂了,总之,一个三角形的粽子就包好了。
“相公,今天累吗?”蓝伊手上动作不停,嘴里还在关切的问。
周晏宁摇了摇头,“不累。书上的内容我都知道,恩师又跟我们谈了很多书上没有的知识,真是获益匪浅。”
“那就好。”蓝伊点了点头,称赞道,“郭师长真是厉害!”
“哦?”周晏宁很有兴趣的反问,“娘子这话何意?”
“郭师长真正的做到了––读万卷书不如行万里路。”蓝伊感慨道。“真让人羡慕。”
“读万卷书,行万里路。”周晏宁若有所思的重复了一遍。他现在已经不再追问这是蓝伊自已说出来的话还是从哪里听来的了。那不重要,重要的是这八个字太有其深刻的道理了。
蓝伊想了想,“其实这句话后面还有一句。”
“是什么?”周晏宁追问。
“读万卷书行万里路,胸中脱去尘浊。”蓝伊在心里默念,董老先生,不好意思了,剽窃了您的语录,
“读万卷书,行万里路,让我们能够摆脱的是局限和狭隘,所以我们最终在相互学习、交流、沟通中看到自已的局限,从而不断的进步。”蓝伊看了眼周晏宁。
“胸中脱去尘浊。”周晏宁呢喃了一遍。他仔细咀嚼了蓝伊说的话,“局限,狭隘,交流,沟通……”接着他看着蓝伊,郑重地说:“多谢娘子解惑。”
周晏宁不排斥去郭志惟家里学习,但他总有些心不在焉,归其原因是因为他的那些小得意。考上秀才,莫名其妙的生病,又娶妻,再到妻子给家里带来的一系列转变。周晏宁现在心不静了。
但蓝伊的一番话又让周晏宁飘上去的心落了地。是啊,自已现在被局限了,局限在这小小的食肆里,局限在那些黄白之物里,他必须得多学习、多交流才能有所进步。才能在8月的秋闱中立于不败之地。
蓝伊笑了笑,她这两天看出了周晏宁的不情愿,猜到了他的一些想法。原本想晚上再跟他谈谈的,这会儿说了也好,不耽误晚上的睡觉。
“走啦,盆端着,去厨房煮粽子。”蓝伊站起身,招呼周晏宁,
话说开了心结也解了。周晏宁听话的端起盆,步履轻快。
厨房里的众人早就知道周晏宁回来了。想喊他进来吃粽子来着,但人家小两口高高兴兴的说着话,谁敢去打断?!
胡桃花把水烧开后,将豆沙粽子放入锅中煮着。
69書吧
周小静则向周晏宁和蓝伊询问他们想吃哪种馅料的粽子。
当听到还有肉馅时,周晏宁挑起眉毛,毫不犹豫地选择了一个。
周小静帮他剥开粽叶,放在碗里。
周晏宁吃得津津有味,赞不绝口。
而蓝伊的碗里,则是胡梅花为她剥好的红枣馅粽子。她看着周晏宁,有些疑惑地问道:“我记得你喜欢吃甜食啊。之前喝绿豆汤和豆浆的时候,你都加了两倍的糖。”
周晏宁愣住了,不明白蓝伊的意思,反问:“这有什么问题吗?”
“那你为什么会选咸粽子呢?”蓝伊换了一种问法。
“因为好吃啊。”周晏宁回答得理直气壮。
蓝伊又看了看其他人,发现胡宝成和胡望成都喜欢吃咸粽,甚至表示吃起来有一种吃糯米饭的感觉,如果再加点葱花就更好了。
蓝伊无奈地扶额,心想,嗯……怎么说呢……这个建议虽然不错,但还是希望你别建议。
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