揉烫面的工艺比冷水面更为复杂，由于热面缺乏弹性，一拉就碎，因此需要格外谨慎，才能将面皮擀至极薄，同时塞满丰富的馅料。
这样的烫面合子，皮薄馅足，一口咬下，先是酥脆的金黄外壳，满口余香。接着，饱满的汤汁便会顺着嘴角缓缓滑落。
肉香与蔬菜香交织，让人觉得即便是三十的年夜饺子也无法比拟。
合子还未完成，秦小河已经在一旁守候，迫不及待地期待着品尝。
“娘，多放点肉。”秦小河的小手紧紧抓住张玉容的裤腿，提出他的小小要求。
今日的合子，并未如三十夜般丰盛，毕竟春节过后，生活还需回归平淡。
节俭的生活容易适应，但从奢侈回归节俭却困难重重。
张玉容专注擀面，对小儿子的要求置若罔闻，反而是李放一把抱起秦小河，提醒道：“我不是让你和姐姐们一起学习吗？收了我的糖，却不行动，嗯？”
他故意用威胁的语气逗弄，让秦小河不禁一惊。
尽管秦小河聪明伶俐，但毕竟只有五岁，被李放这么一说，生怕大哥不再给他糖，便急忙挣脱怀抱，去找姐姐们学习去了。
“尝尝熟透了吗？”不久，第一锅合子便完成了烹饪。
张玉容小心翼翼地夹起一个放入盘中，如同记忆中的习惯，吹凉后才递给了李放。
“嗯，好吃，再咸一点就更好了。”李放咬了一口，滚烫的汁水让他忍不住呲牙咧嘴。
还好是他先尝，若是秦小河，以他的贪吃劲，肯定会被烫出大泡。
他这么做，其实也是出于对秦小河的关心。
李放内心深处明白，驱使他赶走秦小河，并非只为独享第一口合子。
真的美味无比。
......
夜幕降临，李放离开秦家庄，返回京城。毕竟初四已近，假期即将结束。
街头的红灯笼依然明亮，行人们虽然知道明日即将上班，但仍沉浸在春节的喜悦中，满脸喜气。
“兄弟，要不要瓜子花生？不要票的......”一个戴着帽子，低头看不清面目的年轻人靠近他。
李放摇头拒绝。在这个喜庆的节日里，这个年轻人竟敢在街上叫卖，丝毫不惧巡逻人员的干涉。
“要粮票还是工业票？我都有的......”年轻人不死心，继续推销他的商品。
面对此景，李放加快了步伐。这类人要么关系网深厚，无所畏惧；要么就是愣头青，贪婪蒙蔽了理智。
无论哪一种，春节期间他都不愿与这类人有所牵扯。一旦沾上，就像陷入泥沼，难以摆脱污名。
李放是在农村长大的，自幼跟随秦大顺爬山，脚力无人能及，很快年轻人就被他甩在后面。
回头一看，他已经看不见那人的踪影，这才松了口气。
虽然摆脱了那人，李放发现自已迷失了方向。
他分辨不出身处何方。
这段时间他在京城的活动范围有限，多数时候只是往返于工厂和家，遵循着固定的路线。
这次误入胡同，眼前一片漆黑，对于外地人来说，京城的胡同确实容易让人迷失。
走了大半个小时，李放发现自已又回到了起点。
他轻轻拍了拍脑袋，感觉有些晕眩。
望着被云雾笼罩的星空，连北斗七星都隐匿不见，他的东南西北变得模糊不清。
看来短期内无法回到原先的地方。
无可奈何之下，李放只好敲开一户人家的门，寻求帮助。
“是谁啊？有什么事情吗？”开门的是一个平头小伙子，眼角有一道疤痕，显得有些凶悍，眼神却精明且带着一丝贪婪。
李放注意到那人的衣服，突然愣住。
正是刚才试图推销商品的那个小贩所穿的军绿色大衣，尽管颜色已经褪去，但仍一眼就能辨认出来。
怎么这么巧，再次遇到这个人，真像是命中注定的孽缘。不过既然来了，问个路也算不上主动挑衅。
“哎呀，是你啊，你怎么会在这里？”小平头见到李放也是一愣，惊讶地问道。
他原本追赶一阵未果，以为夜色降临便无法再销售，打算回家休息，没想到对方竟找上门来。
送货上门的未必都是好事，可能是陷阱。
小平头谨慎地向李放身后张望。
“你不会是市场管理的吧？”小平头半开着门，一边打量李放，一边疑虑地猜测。
那个时代的市场管理委员会专门负责打击像小平头这样的投机倒把行为，这些人见到他们就像老鼠见猫，畏惧不已。
尽管贪婪，小平头依然保持着警惕。
“不，我只是迷路了，想请您指个路。”李放连忙摇头，告诉小平头附近粮食站的地址。
直接说出四合院地址毕竟不安全，李放明白防人之心不可无的道理。
看到李放并非来找麻烦，小平头也松了口气。
尽管小平头从事着非法交易，但他本质上还算不错，耐心地为李放指了两次路。
“你不是本地人吧，这里其实并不远，只是路有点绕。”小平头看着李放，微笑着说道。
李放摇头，没有多言，道谢后正准备离开，这时他注意到小平头屋内似乎有人交谈。
那是一群人，李放透过门缝，勉强能看到其中几个人背对着他。
离得虽远，但现今的李放洞察力极强，听得一清二楚。
沈小正的名字再次在他耳边回荡。
“老六他们已经布置妥当，只待沈小正那小子自投罗网……”
门口，李放假装转身离开，旋即又折返。
“兄弟，我刚想到，家里布票不够，你这里有吗？我想买些。”屋内的人还在交谈，李放一边应付着小平头，一边推销。
小平头一听有生意上门，眼睛顿时亮了起来：“有，你要……”
话未说完，屋内的人忽然大声喊道：“四儿，别多管闲事，屋里有事找你。”
显然，小平头非常听从屋内人的指示，他抱歉地对李放说：“兄弟，今天这交易做不成了，若你还想买，明晚还按先前约定的地方等我就行……”
不得不承认，小平头颇有几分商贩的素养。
说完，小平头四儿迅速关门，送客离开。
李放还没看清屋内人的模样，门已紧闭。
考虑到可能会打草惊蛇，他也决定离开。毕竟对方是一群人，他可不是关云长，哪有单挑的本事。
为沈小正设下的陷阱……
看来，这家伙树敌不少，关注他的人也不在少数。
他仰望夜空，夜色渐深，沈小正今晚应无虞。
那就等到明天上班时再找沈小毅吧。到时候沈小毅如何处理，他便不再插手。
总之，他发现那个院子似乎是这些人常驻的据点，隐蔽得很，如果不是自已意外迷路，恐怕难以发现。
而且，那帮人行事谨慎，他能听到对话全拜小平头四儿这个贪婪冲动的人所赐。
继续纠缠下去，李放从未有过念头。
如今这行的，都是精明之人，他不愿年轻时就栽在这里。
说不上胆怯，只是人谁不怕死。为了这点小事就牵涉自身，实在不值得。
李放心中自有衡量。
……
说到小平头四儿，确实不负其街头小贩的身份，指引的路途十分便捷，李放没过多久就返回原地。
四合院一如既往的寂静，天气寒冷，大家躲在屋里，院子里空无一人。
回到家，李放并未急于入睡。
他取出日记本，准备记录些什么。
毕竟下个月秦建军就要成婚，自已囊中羞涩，总不能空手赴宴。
思来想去，工资微薄，指望不上，只能靠写作赚取额外收入。
毕竟吴兵曾承诺过，文章写得好，能为科室增光，会有奖励。
虽然数额不大，但相对于大作家的稿酬，也算是一笔不小的钱，对他来说，无疑是生活中的及时雨。
时至今日，尽管情势有所波动，但大规模的变革尚未降临，整体氛围依然平静如水，他这只微小的涟漪也无法掀起太大的波澜。
撰写稿件，他心中自有分寸，绝不会触及那些自已不应涉足的敏感领域。
至于将写稿导致吴科长陷入困境的可能，李放并未过多考虑，毕竟他深知采购科作为后勤部门的核心支柱，底蕴深厚。
凭借一已之力，即使直到时代的终结，也不会因写作而使吴科长陷入困顿。
他首先要顾好自家的生活，如有余力，帮助他人，实则是自助。
\"一九六五年，十二月寒冬，这是我来到钢铁厂的第十天……科长说，采购员的辛勤汗水，是为了广大钢铁厂工友们的一日三餐而付出……每一滴汗水，换取一粒粮食……因此，我们怀着无比虔诚的心，去建设，去奋斗……\"
在昏黄的灯光下，笔尖坚定地刻画着那个时代的专属篇章。
...
...
清晨时分，李放踏入钢铁厂。
刚抵达大门，他便瞧见两位熟悉的身影。
沈小正已摘下军帽，换上了深蓝色的工作服，正与胡三斗一同值勤站岗。
若沈小毅行动迅速，恐怕不到两天就能把沈小正调入保卫科。
在这严寒季节里站岗，不知沈小正能否承受得住。
在这个时代，他们这类家庭背景的孩子，虽然不算富贵，但生活水准远超常人。
然而，李放从沈小正挺拔的站姿中看出，当初让他进入保卫科的建议或许是明智的。
见到二人，李放主动打招呼。
\"胡大哥，沈同志，早安。\"
胡三斗面带微笑回应：\"哎呀，你们认识啊……\"
今天一大早，保卫科长就安排沈小正与他共事，告知是新来的人需要指导。
胡三斗一听，便知沈小正背景非同一般。
毕竟保卫科如今岗位稀缺，沈小正既无高学历，又非退伍军人，却能在春节期间得到录用，且一来即为正式员工。
这背景之深厚不容小觑。李放同志竟认识这样的人物，看来并非易与之辈。
然而，胡三斗向来专注于本职工作，从不招惹是非，也不刻意逢迎他人。
这个时代的工人，许多人如胡三斗般，内心充满自信和骄傲，他们视厂如家，对集体荣誉感极其珍视，做好自已的职责是他们生活的首要任务。
沈小正来之前，他的哥哥肯定给了他一些教导，今天的他已收敛之前的傲慢，对着李放点头致意，这让李放对他有了新的看法。看来，沈小正并非冥顽不灵，稍加引导，他仍是个可塑之才。
\"是的，认识，胡大哥，我得先去上班了，回头见。”李放微笑着打了个招呼。
胡三斗应了一声，继续带着沈小正守着大门。
回到采购科，李放看到办公室里除了沈小毅，还有其他人，他心生一计，以需要沈小毅帮忙润色文章为由，两人前往了外面安静的场所。
沈小毅可不是省油的灯，早就察觉到李放有事找他。
69書吧
他笑道：“说吧，这里没人，你有什么事。”
他原以为李放会求助于他，对于李放的印象不错，觉得他诚实能干，且思维清晰，待人接物总是很有礼貌。
如果李放真有需要，他会尽已所能帮忙，毕竟他们同在轧钢厂，提携新人也是他的职责。
李放从容不迫地讲述了昨天胡同中的所见所闻。
如遇章节错误，请点击报错(无需登陆)