品茗勾起的回忆有些模糊了
陈滢舒最近迷上了品茗，她做了很多茶文化相关的了解，比如在汉族同胞的饮茶习俗与少数民族是不尽相同的。
比如潮汕啜饮乌龙：这种是在福建省南部、广东省潮州、汕头等地。主要就是用小杯子细啜饮乌龙。一般都是选用上等的乌龙茶叶配上溪泉水，再泡在精致无比的紫砂壶茶具里，而且在品茗前要进行洗、烫、冲、刮、盏、注等过程。同时在饮用的时候需要先闻香、再辨味、最后才是小口的啜饮品尝。
而杭州品龙井：这是将沏茶用的水温控制在80度左右。同时选用白色的陶瓷杯或者是透明的玻璃杯，用上山泉水为上好，品茗之时需要先观察细看杯子中的青绿翠色的茶水，用心欣赏茶叶在杯中的各种姿态，然后再将杯沿送至鼻子前面，闻闻茶水的香气，再慢慢的去品尝。
另外还有广州吃早茶:这是在广州茶楼吃茶的时候，需要点上一壶茶水再配上些精致可口 的小点心，这叫做：“一盅两盏”，这样的情况喝茶同时吃点心，既可以解渴还可以让人裹腹。
还有呢，就是属北京大碗茶了，这个是在我们中国的北方人们比较喜欢的，特别是北京人。大碗茶一般就是用大的茶壶进行冲泡，再用大碗喝茶。
最后就属成都盖碗茶：这个一般是在四川成都、云南昆明等地方比较常见，也是一种当地人的传统饮茶的方式了，一般在家里来客人也是习惯如此。
这是陈滢舒小时候在外公外婆家也经常见到的饮茶方式。
前面这些喝茶的习俗都是我们中国汉族人们常用的喝茶方式。
当然，也有少数民族地区也有她们独特的喝茶习俗，比如说：
维吾尔族奶茶：这主要是在新疆北疆---就是在天山以北的地区，他们通常是用牛奶加茶做成奶茶喝，而南疆---就是天山以南的地区的人们是经常用香料加茶里的香茶来喝。
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藏族酥油茶：这是藏族人们最爱喝的一种茶，就是将砖茶煮好以后放入酥油再放置到一个长长的圆圆的木桶里面，接着用一根搅拌的木棒子在里面使劲的进行捶打搅拌，最后让它变成浑浊的乳液。所以也叫做打酥油茶。一般都是家里来了贵客都会请对方喝酥油茶。
这时陈滢舒回想起来，上大学的时候，有一批西藏的学长学姐，还有几个是她的同班同学也是来自于藏区的干部子女，他们就是会每年在校园里都举办藏族的一个篝火晚会。然后会给每个同学送上酥油茶还有当地的牛羊肉，陈滢舒当时还受邀跟着这些学长学姐一起跳过她们的一个藏族的篝火舞蹈，不记得叫什么舞了。（后来她查了一下应该是叫锅庄舞。）
当时她特别的开心，这应该算是她能模糊回想起来很幸福的一段大学校园时光吧，当时的她跟着音乐，和其他的藏族朋友一起跳舞的时候，很多人都误以为她就是土生土长的藏民。
因为她的舞姿跳出了那种藏民的无忧无虑的感觉，有粗犷豪放的感觉，其实那一刻陈滢舒自己也觉得或许她就是藏民的萨满巫师的感觉。她很开心，自己可以由衷的肆意跳舞。
还有蒙古族的咸奶茶：这在蒙古族人们很常见的一种饮料，主要就是用牛奶和盐一起煮开后的饮料，一般都是用青砖茶或者是黑砖茶放到一个大铁锅烹煮，同时煮的过程中加牛奶。
之前陈滢舒在银行工作的时候，认识一个蒙古族的女生，她就常常带一些咸奶茶给陈滢舒喝。大家都觉得陈滢舒只要是好吃或者特色的食物，她总是愿意去尝试一二。而且还会恰到好处的夸赞对方的家乡食物，尽管很多人都不喜欢这个味道，但是她是非常喜欢的。这也是陈滢舒一直以来很受少数民族地区的朋友喜爱的原因之一。
还有一个是傣族的竹筒香茶：这种一般是在云南西双版纳的勐海县、广南县可以喝到。竹筒差白毫是最商品，因为它的茶叶是呈现棒状的，而且茶汤的颜色非常的明亮，又有竹叶的清香味道，所以很受欢迎。
另外苗族有打油茶：这一种一般都是在湖南、广西、贵州这些地方能喝到。他们是用炒花生和油炸糯米花、浸泡过的黄豆还有炒米再加上新茶来搭配，也是放到一个大锅子里熬煮的。
这个打油茶有次陈滢舒是在湖南去游玩的时候，又喝到过，她觉得很奇特的味道，有些回味无穷。
而白族的三道茶：这种是在云南大理白族自治州才有的特色，他们一般都是主人招待客人的时候会用到的：敬苦茶、甜茶、回味茶，这也是象征着人生的一种感悟，即先苦后甜。
还有的就是土家族的擂茶：这个也叫做“三生汤”，一般就是用生叶子、生姜、生米等三种原材料加上水来煮。擂茶的功效有清热解毒、通经理肺，这在土家人民眼里是一日三餐不可缺少的一个饮料了。
最后还有回族的罐罐茶：这主要是在中国的西北地区爱这样喝。他们会用中下等的炒制青绿茶作为原材料，然后放到一个陶制的器皿中再加上水来煮沸。
这次自从了解了茶叶的起源和古代关于茶叶的传承文化，陈滢舒突然觉得中国真的是地大物博，而自己显得太过于渺小了，自己还有很多没有去尝试过的东西。
真希望自己能够在有生之年尽可能多的去了解更多的知识和相关文化。
这一次的学习，她非常喜欢，而且不光能品味到不同民族地区的茶叶，还能体验到当地的一些风土人情，也让她回想起大学的美好时光。
她此刻内心无比的幸福。真希望这一刻可以停留的再久些，真希望这些回忆可以再清晰些，现在的她已经有些模糊了。
每每在煮茶的时候，自己都会随着烟雾萦绕下走入仙境一般，能够看到不同朝代不同地区的人们正在开心煮茶的时刻，是如此的惬意与祥和。
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