太阳从屋子正上方走到屋后上面一些的时候,王芝终于将所有的饼馅儿都包上了饼皮并压上了模样。
一共五十六个。
这就是自信满满的新手小白不按配方剂量动手的结果,跟和面时“面多了加水水多了加面”一个原理。
炉子小小的,一次只能烤六个饼子,一次就要烤一炷香甚至更久的时间,中途还要给饼子刷点油翻个面什么的。
王芝坐不住,于是把这个艰巨的任务交给了大虎。
大虎认真地坐在炉子面前添柴烧火,半炷香的功夫要给饼子刷点油,翻个面继续烤。
一炷香过后,大虎把烤得金黄散发着迷人的香气的饼子夹到盘子里,叫来王芝。
王芝切开一个饼子,尝了一口,嗯,烤熟了,“你烤的真好吃!”
得到肯定的大虎心中暗爽,成了,他也是做过月饼的人了,这搁以前,说出去谁信啊。
只是再暗爽的大虎烤完两炉饼之后也坐不住了,他听见猪叫唤了。
看看天色,不早了,他得把猪食放锅里熬上,然后该挑水回来冲猪圈了,再晚些就做不完了。
于是他把周寅搬到炉子前,叮嘱他看着火,不要烧得太旺,也别太小,点燃一根香就烤一炉饼子,燃了半根的时候就把饼子翻个面,再刷上点碗里的油,要是烤好了就夹出来,继续下一锅。
周寅老老实实坐在炉子面前,看看炉子里的火,又看看炉子上面的饼,再看看旁边点的一根香,一心一意地烤饼子。
69書吧
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大虎则是把早上拔的一大箩筐猪草剁碎倒进大锅里,大锅加满水,先放小根的柴火把火引子点起来,再放一根大根的慢慢熬着,他便挑水去了。
挑两趟水便要回来加一次柴火,等他挑完水,猪食也就熬好了。
熬好的猪食倒进潲水桶里,每桶加两个葫芦瓢的玉米面面搅拌搅拌,兑点凉水让猪娃子吃起来不烫嘴,就可以倒到猪槽里去了。
猪在吃食的时候都聚集在猪槽边上,这个时候是最方便铲猪屎的。
这也是大虎这些天摸索出来的。
其他时候,他拿个大铲子一走进去猪娃子们便开始狂叫,叫的他头疼,叫也就算了,还到处跑,他刚铲好的猪屎被它们踩得到处都是。
他快崩溃了。
要不是那个大爷说这猪养个一年多能长两三百斤,如今猪肉一斤三十五文,两三百斤怎么也有个一两银子?十六头,就是十六两。
十六两,比不得上山打猎,但是比脑袋栓裤腰带上的打猎要好上许多,比种地也好上许多。
于是,大虎就看顺眼了这群踩着猪屎在猪圈到处跑的家伙。
铲完猪屎,还得用水把地板冲洗一遍,把不干净的猪也得冲一遍。
说起来外人都不敢信,他们家猪圈牛圈鸡圈,在小娘子的强力要求下,全部铺上了青石板。
这也是为什么他得挑那么多水的原因。
看着冲完水后干干净净的猪圈,大虎满意地擦了擦额头的汗。
怪不得当初小娘子一定要铺青石板。
冲洗完猪圈的大虎还不可以收工,还得冲洗猪圈外头的沟渠,那里堆满了他刚刚冲出来的猪屎尿。
这得全部铲到化粪池里去,猪屎经过化粪池的发酵,明年它就是开春最好的肥料。
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