李保的动作很迅速,第二天就找来工匠在后院房子里砌了灶台,同时收拾院子,当天大批量的柴火也往院里运。
第三天,来了三个壮小伙给李权他们打下手,当然也是来学艺的。
一个还是熟人,柳二。
再一个叫赵昌,还有一个王金。
这里不得不说柳沟县虽小,但‘王八’不少。
最厉害的就是柳家!最高战力值高级武士,柳沟县一霸。要是之后族人争气出个武尉,那就真的能吞下整个柳沟县!
排第二的是孙家。
之后是赵家,王家,这两者差不多。
其余的就不怎么出名,可能顶多有个高级武卒的,但不成家族!
69書吧
像是李卫李保两兄弟就很典型,虽然李卫现在身居高位,算得上柳沟县排名前十五!但后面没有亲族帮衬,或者说直接空白断档。
说白就是每个势力都是金字塔,有塔尖,可下面也得有支撑,且要有序,这样才能真正立起来!
但李卫两兄弟,现在也就是个塔尖,或者说他们就是根针,能扎一下别人,别人会留意,可真不一定怕!
后来李保给李权讲:以后的卤肉生意,柳沟县的如意坊和安康坊算是划给了咱们,最大的迎晖坊是柳家的,长乐坊属赵家,万安坊算王家。
至于城外的镇,各凭本事。
李保解释道,“柳沟县原本有七个镇,从西向东,依次是苍山会、赵庄、柳沟镇、南安镇、白庄、王家堡和下河镇。”
“苍山会几乎要到山里面去了,人烟少、路难走,因此他们那边的人不怎么来县城。”
“赵庄,顾名思义,赵氏族人的聚集地,也是赵家的老本营。”
“柳沟镇和南安镇它们俩是几乎地处两山中央,文河中段!难得的平原,难得的精华之地,也是柳家的大本营,后来王都来人,挑选柳沟镇发展成为现在的柳沟县。”
“南安镇,其实原来是南岸镇,因为在文河南岸,是后来改名叫南安的。”
”白庄,听老一辈人说之前那里有个白氏家族,后面却也不知道是搬走还是被灭门,反正现在那里是有些白姓,但也都是普通人家。”
“王家堡,简单明了,王家的驻地。”
“下河镇,也就是文河的下游,镇里面孙家是老大!”
“下河镇几乎就在柳沟县最东边,也是和外界接触的东大门,所以孙家其实一部分是向外发展的,他们也更和外面县府往来亲近。”
“所以说卤肉生意,城外的村镇各凭本事去买卖竞争,也基本上就没咱们什么事的,顶多挑着担子在靠近县城周围村庄转着卖一些。”
“哎~”李保长叹着感慨一声,“还真就和你大舅说的那样,这些家族吃相难看。”
“不过咱们苦中作乐,要难得知足!”
“划给咱们安康坊和如意坊,也还不错,起码能做几十年的买卖,一笔不错的进项!”
卤肉买卖于是就这么做了起来。
同时柳家做事还是留了些体面,终究没把事做绝。
屠夫老柳和李保说好,他们家的猪下水、羊下水还是供给这边;同时李保凭着他的人脉,刚开始每天也能从城外拿回四五副下水。
所以每天能做出的成品肉,两百斤出头。
生意火爆。
但这却是个微小的恶性循环,大家吃到这种便宜不错的肉,那新鲜的猪、羊肉性价比就会低,所以买卤肉的客源是来自买鲜肉的。
屠夫卖不出去好肉,就不会再宰杀活物,下水之类的就不会产生。
后面李保发现这事后,价格不断往上试探,最后差不多和鲜肉一个价,甚至略微每斤多那么一两文,才算打破了‘恶性循环’。
毕竟大家也都知道卤肉是什么东西做的,有些人就是受不了有‘异味’的食物,过不去心里那关,之前是因为价格低才买来解解馋,可现在价格差不多的情况下,那就买鲜肉回家自已做。
最后基本定量,每天的卤肉能做出一百斤左右,同时也都能顺利卖出去。
“卤香源”这项生意才算是稳定下来。
李权取的这名,寓意也很简单,就是卤肉香美之源头。
一百斤左右的卤肉,单独弄个摊位也有些不划算,后来徐筝提议,要不就和武大郎合计合计,看看他干不干。
他整天走街串巷的,熟悉路,也合适。
没想到武大郎拒绝了,反而推荐了一人,他直言自已弟弟现年15,也正是有把子力气,之前是在家帮衬着和面烙饼烧灶火。
现今眼瞅着到结婚的年纪,出来找活干,这门卖卤肉的生意,可以让自已弟弟武二郎试试。
“那咱们就让二郎试试,工钱的话,到月底看看,怎么样?”李保说道。
“行行行,”武大郎拱手笑脸答应着,“保哥看着给点就行,够糊口就成。”
“其实要不眼瞅着二郎娶个媳妇要花钱,就是给保哥白干都成!”
“你倒是顾着你兄弟,那你自已的事呢?我可听说之前有个张姓姑娘对你有意啊!”
武大郎打个‘哈哈’,挠挠头,“哎呀,我嘛,就这样吧~先顾着我家二郎,他结婚生子,成家立业,我就开心、放心了!也算对得起早走的爹娘。”
本来徐筝想做个‘卤香源’的一尺挑幡,挂在担子一头的,也合适吸眼,不过又被武大郎拦了下来。
“李夫人,我走街串巷的了解,布幡风吹日晒雨淋的,用不到半年,就毁的不成样,还不如拿着木头牌子雕一个呢,这样隔段时间就沾点血水上去涂一涂的,也鲜亮着呢!”
于是李权在一尺长、半尺多宽的白纸上写“卤香源”三字,然后李保拿着它找到木匠王一眼,阴雕这么一块牌子。
当然和武二郎见面相谈的时候,李权给他也提了个建议,那就是‘夹肉饼’,李家的卤肉和武家的炊饼,也是可以结合起来生成不一样的‘化学反应’嘛!
‘卤香源’卤肉生意做起来,最兴奋的反而是徐筝。
她白天几乎都在后院那边忙活,和招弟她娘一块唠嗑,最主要的,她在不断试验调配新的卤肉配方。
并且还喊出口号:卤香源出来的卤肉,就是要比他们柳家、王家、赵家的卤肉香!
卤香源这门生意,属实让徐筝找到了自已的事业。
在李权看来,以前的舅母徐筝是文静恬淡的,甚至有些慵懒,对任何事都有点提不起兴趣的那种;现在不一样,气色变了,给人一种精神焕发的样子。
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