“学徒们练手的机会少，手艺自然上不去。”
“但是，我们把思维打开，要是放到国外就不一样了。”
“老外，对我们的菜品正宗不正宗，哪种才最正宗，可分不清。”
“他们最多能分辨出来个好吃不好吃。”
“只要调配出来，适合他们的口味的饭菜，就足以满足他们的味蕾。”
“这样的饭店，只要开得出来，就能遍地开花，组一个厨师班，配一套服务人员，就是一家店。”
“这只要能顺利营业， 到外面那可都是赚外汇的。”
“我们在定价方面也用不着手软，直接根据当地的消费水平定价。”
“我们穷，那是才刚开始发展，国外挺多地方可比我们发展时间长多了，不差钱。”
“学徒们有了练手的场合，也能更加自信，更能创造出来更多的岗位。”
“只要能形成规模就能往国内倒腾大量的外汇回来。”
“这比在我们自已一亩三分地里刨食创造的贡献可要多多了。”
“各个菜系的传承，也能后继有人。”
何大清一口气把话说完，喝了一口水。
老一辈人，其实最看重的是传承。
要是一代不如一代，还是从他们这一代开始的，那比杀了他们都难受。
现在的情况，也真就是有点青黄不接了。
‘“这事，元芳你怎么看？”
“这事能是何大清你这脑瓜子想出来的？没看出来啊，你小子这些年长进不少啊，以前脑瓜子就贼的很。”
“这是打算把学徒养在老外那，养熟了，果子自已留着啊。”
众人听到马师傅这么一说，哈哈大笑。
可不，什么叫老外不知道正宗不正宗，好吃就行。
这也就是关起门来，自家人一起说实话，能这么直白了。
那甭管是北京饭店， 鸿宾楼，都是接待外宾居多。
这要传出去，都属于是砸招牌。
不过，话糙理不糙，就那些金毛红毛，能尝出来好吃不好吃，就算不错了，更不用提什么正宗不正宗了。
哪家菜系正宗不正宗，那只有老饕吃遍各种名菜，才能分辨得出差别的。
“到外面开饭店，我们倒是真没想过，不过不少师父都跟大领导出国访问的时候，展示过厨艺，也广受好评。”
“大清啊，你这想法是好的，但咱们把饭店开到国外，真能赚钱吗？有些地方可也不太平。”
“王师傅，开饭店赚钱不赚钱，其实在外面的华人华侨早就探出来了路子。”
“几乎只要有华人华侨的地方，就有我们国人开的饭店。”
“出外混生活的三把刀：菜刀，剪刀，理发刀。那可不是说说的。”
“跟这些在外面混生活的华人华侨比起来，我们做厨子才是更专业的。”
“那岂不是抢了人家的生意，这影响不好吧？”
“生意这事，其实是可以越做越大的。”
“我们现在走不出去，华人华侨在外面又得不到国内太多支持，”
“但我们要是走出去了，就相当于在外谋生的华人华侨跟国内就链接上了。”
“我们完全可以让在外谋生的这些华人华侨的子弟，进入我们的饭店来工作上班。”
\"无论是做学徒也好，做服务员也好，总比他们单打独斗要强，还能提高他们的业务水平，跟当地上档次的饭店竞争。\"
“再怎么说，我们都是有传承的手艺，可比那些野路子的饭店积淀要厚重。”
“能跟大领导们出外表演更好，能直接询问是否能在当地开一家高档饭店，让那些社会名流来就餐，直接提高饭店的影响力。”
“北京能开莫斯科餐厅，我们就能开中华美食楼，开到莫斯科去开到美国去。”
“口味方面？”
“口味方面就是组建烹饪学校的优势了，只要开这样的烹饪学校，我们可以组织各家菜系的大厨，来研究，开发制定适合当地口味的菜品。”
“集合各家之力，各家的优势菜品，出不同特定的菜单，适应当地的口味风格。开创一些新菜品也没啥问题。”
老师傅们重重的舒了一口气，哪怕是几位师兄弟重新听到一遍这么宏大的计划，也是热血澎湃。
“诸位大师傅，新社会了，生活安定，孩子们生的也多了，各家各户手艺不传给自家人，还能传给谁。”
“不能眼睁睁着看着手艺失传，一代不如一代的事情发生。”
“但国内的情况，也就这样，安排不了那么多人的。”
“我们还在从传统的农业社会向工业化强国转变。”
“这两年的生活更加困难，我们做厨子的，不为后辈考虑，也要为将来打算，为新中国添砖加瓦，节流不如开源，去外面搞外汇，更能体现我们厨子的价值所在。”
“总不能天天用炒大白菜，炒土豆片来传手艺吧？”
“摒弃门户之见，集合百家之长，有针对性的开发外派劳务输出厨师，为国赚外汇，才是好出路。”
“哪怕跟老大哥他们跟老美他们再有什么龌蹉，他们也是喜欢吃好东西的。”
“民以食为天。”
何大清语调深沉的说完这一句，此时此刻不仅仅是为了什么狗屁系统，为了自已能苟活在这个年代。
而是真真切切的觉得，自已穿越到了这个火红年代，能出一份力，尽一份心，让未来的大中华，少走那么一丁点弯路，那么就不悔这一生了。
前世，他可在短视频中刷到过，哪怕是在最苦最难的三年自然灾害时期，那运往北国的列车，上面满满当当的猪牛羊，都从来没停歇过。
69書吧
那运送的哪里是什么猪牛羊，那都是前辈们的血汗，前辈们的血泪，那各个面黄肌瘦，半夜饿得睡不着，吃两把土顶饿的广大农民。
这时候，哪怕是化肥都是紧俏物资，杂交水稻还没研发成功，土地的产出并没有那么高。
工业体系刚刚初步建设起来，还都是人家淘汰的，不少还是当初老毛子从大东北人家扒了，扔仓库长灰，用不上了，才重新卖回来的。
所谓的大跃进，其实归根到底还是因为穷，想快点把外债还了，从而形成的一种上到下，再从下到上梦幻般的操作。
正所谓财不入急门，发展也是分阶段的。
不能违背科学规律。
但像开饭店，厨师行业这样的服务行业，却能在国外战后经济复苏，工业大爆发，经济快速增长的时候，享受到他们经济发展的红利。
当然这也是何大清在这大时代布局的第一步。
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