师兄弟们也是热泪盈眶,拉起了何大清。
老师傅们挨个拍了拍何大清。
“你个小兔崽子,一跑跑这么多年,都没个音信,你这是有多小心,至于嘛。”
“不是小兔崽子了,都成老兔子,马师傅你手劲还是这么大。”
何大清起身,拍了拍土。
众人一行,也直接往中院,找地方坐坐了。
这时候,虽说是已经入冬,不过天气尚好,难得的晴好天气,又是午后,阳光正足,晒到身上暖洋洋的。
哪家哪户这时候,住房都紧张,一下子这么多人,没地方待,也只能是在院子里,坐下聊了。
“雨柱是个好孩子,隔三差五,有假的时候,还来我们这里跑跑,你呀你,心是真狠那。”
“听说,你还是跟个什么白寡妇跑的?图啥啊?”
“当初,让你续弦你都没同意,怕孩子受委屈,咋能跟什么白寡妇跑呢。”
“压根就没什么白寡妇。都是我那院的一大爷易中海造的谣。”
何大清这时候也是一推到底,不能背上这污点。
“我当初跟易中海交好。”
“酒后跟他提了一嘴以前的事,没成想就给他记住了。”
“ 有一日他跟我说,我得罪的那大领导要来轧钢厂视察。也不知道是不是同名同姓,我这不一慌神,就直接连夜跑路了嘛。”
“也没敢多问,具体是哪天来视察。”
“走的时候急,也就托了口信,让师兄们安排在天津学艺的雨柱回来轧钢厂接班。”
“真怕那大领导,在我们轧钢厂吃饭吃美了,要见个面什么的。”
“我这不,一溜烟就跑保定去了,在保定那边的外宾专家楼呆了小十年。”
“这不,赶上老大哥那边的专家都慢慢的撤走了嘛,我也空下来了,这不就找了个机会回来了探亲了。”
“结果,回来一看,那老小子,连我写给雨柱他们的信,邮寄的生活费,全都给藏起来了,钱都直接密下了,他自已花。”
“这给我气的,狠狠收拾了他一顿。”
“那轧钢厂的易中海?八级钳工那个?看着挺和善的,竟然干出来这种不要脸的事。”
“怎么听说,雨柱每次提起这易中海,话里话外都对他挺照顾的,这人这么卑鄙的吗?”
“真是缺了大德了,我说,你怎么这么长时间没音信。不联系我们几个老家伙也就算了,怎么自已孩子都不联系了。”
“当年的事情,早就了了,也就是你不知情,都新社会了,谁还能记那时候的仇怨。”
“谁说不是呢。”
“哎,这是小心过头了。你说你,在鸿宾楼的时候,就一莽撞人,到头来,却小心成这样,一走就是小十年,加上鸿宾楼那阵,都小十三四年了吧。”
“你这手艺,现在还能剩下当年的几成火候了,当年大家最看好的可是你。”
“王师傅,你可别小瞧了他何大清,今天他在北京饭店给我们露了一手,那水平都直追各位大师傅了。”
“这小子,真是吃亏长本事了。要是当年还留着鸿宾楼,我都觉得,不一定能有现在的水平。”
“还有这事?”
“此话当真?”
“行啊,何大清,你小子还真混出息了怎么的。”
底下一群的徒弟都认可何大清的水平,他们几位大师傅也是吃惊。
不过,对于他们的评鉴能力也是信得过的。
里外里都是他们调教出来的,那在在厨艺这方面,都是轻易不服输的。
这回能一致认为,何大清的水平都要赶上他们了,估计没什么水分。
任何行业能走到前面的一群人,那都是既看天分也看勤奋。
当初何大清就是一块好料子,现在竟然直接磨砺出来了。
徒弟们说话,自然不会说,比师父还强,都得留一点余地的。
“既然保定那边没事干了,那你就回北京饭店或者鸿宾楼吧。”
“我回头去跟领导说说,问题不大。”
这是硬要一个指标了。
可见大师傅们对何大清的看重。
现在都是国营单位,轻易是不会增加什么岗位的,人手够用,那就没有多余的名额。
“过去的事情,也不用放在心上,都新社会了,做领导的都是有胸怀的,你也不用有什么别的顾虑。”
“多谢,诸位师父的厚爱。”
何大清自然知道这时候,直接给安排工作的分量有多重,也不敢开口就直接拒绝了。
那样会伤了老师傅们的心。
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“今天我到北京饭店,正好碰上师兄他们,手底下也是一帮子徒弟,特意试了试他们的手艺。”
“哦,你觉得这些学徒手艺怎么样?”
“跟我们那时候比,差了不是一点半点。哪怕是雨柱,这火候也只有我现在的三四成。”
几位大师傅对视一眼,一阵摇头叹息。
这话别人说来,他们不信,何大清开口说,他们信了。
这些年学徒的手艺日渐下降的事情,他们其实心里也是清楚的,但没什么好办法解决,只能是尽力教,尽力指导。
“我合计啊,这还是锻炼的机会少了,不是师兄他们教的水平不够。”
“既然是锻炼的机会少了,不如开一家烹饪学校,专门有针对性的给他们锻炼。”
“烹饪学校?”
“我记得北京早就有烹饪学校啊,都是中专小中专,叫什么服务学校来着。还分配过来一些学徒。”
何大清摇了摇头,中专服务学校有教烹饪这事,他还真不大清楚。
不过并不妨碍他的计划,毕竟他计划的烹饪学校是对外的。
“我想要开办的烹饪学校是专门对外派出厨师班,到国外开饭店的。”
“嗯?具体说说看。”
“我们现在国内在大发展阶段,人民生活水平还不高,物资还不够丰富,像我们的不少名菜,普通工薪阶层根本消费不起。”
“哪怕我们定价本来就不高,也一样消费不了多大的量。”
“能消费得起的,量又不够多。”
\"都要不是外宾,就是国宴,或者大领导什么安排,才能做做。\"
“就我们现在这个情况,哪来的那么多外宾来消费。”
“学徒们上手这些传承菜的机会就更不用提了。这些重大场合,哪怕是大师傅,都怕出差错,就别说给他们机会练手了。”
大师傅们脸色凝重,都微微点头。
“那你这个对外的烹饪学校是怎么个章程?”
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