过了几天，白清宛怀着期待的心情掀开遮挡住酒曲的盖子，将稻草稍微掀开，看到了几个坏的离谱的酒曲，她龇牙咧嘴的嫌弃的挑开。
那酒曲又有青紫色又有黄红色，五颜六色的就像是多种口味的毒药，看着渗人。
这几天天气不错，虽然有那么多个失败的，可还有两三个团子长出了白色的绒毛，这就是成功的标志，用这种酒曲再做酒曲，成功率就更高了。
做好的酒曲还需要晒干，这样放进罐子里能保存更久。
在等待的时间里，村长还来过一次，是来给尹星和户籍的，现在的人不是空口白牙说自已是良民就是良民，一切都由“身份证”说话。
而重新操作一个户籍也需要打通一些时间，村中添丁、婚娶是喜事，又加上本朝鼓励的政策，镇长村长们身上都有“指标”的，所以不需要花费太多的代价，平常也乐意帮忙。
白清宛抱着自已新鲜出炉的户籍还看了很久，虽然是糊里糊涂把自已卖了，但身份好歹是拿到，也不算亏。
村长和尹星和都帮了她大忙，她不表示一下确实说不过去，正好酒曲已经做好，白氏也将她需要的材料都拿到了，刚好可以酿甜酒来，给他们送礼的送礼，补身体的补身体。
甜酒虽是酒，能补虚、还能滋补肺部，感觉还挺适合虚弱的尹星和的，反正没人说男人不能喝甜酒。
在她看来古代的酒度数不高，就是甜酒。
从小竹筒里拿出酒曲，白清宛心情还是很愉快的。
酒曲的数量不多，因为没有老曲增加成功率，所以她第一次做的十几颗只有两三颗做成。
数量太少她就没开始做酒，而是碾碎放在新做的一批里，现在罐子里的这些是新做的，只是用来酿甜酒的话，够她用好几个月了。
做甜酒就比较简单了，提前煮一壶水放凉，将泡得一捏就能碎的糯米蒸成糯米饭，摊开放进已经用热水烫过的罐子里，加酒曲、凉白开搅拌均匀再压实，中间按个洞，封好口就成。
夏天的温度适宜，无论如何都能达到发酵所需要的温度，白清宛只怕没有冰箱能储存。
但她家有井，吊在井里也能凉快着享用。
这几天她也厚着脸皮跟白氏去别人家做客了几回，她大概知道有些人家里有井，有些人家里只有挖得深深的坑，大家会在里面储存东西。
反正，方法总比困难多吧。
空闲的时候她去砍了很多竹筒，大的有五六个，小的只有一两个，别看两个很少，大家现在也没有太多的卫生意识，东西都是你用完我也用的，街边的茶铺也就大概简单涮涮，她也入乡随俗。
白清宛已经考虑好了，小的她打算用来“堂食”，大的加个盖子做外卖。
小孩子才做选择题，她是大人当然选择全都要，就让市场来验证到底是堂食卖得好还是外卖卖得好吧。
她没准备太多杯子，因为她的甜酒也没做很多。
所以当她觉得时间到了打开盖子的时候，甜香迷人的酒味飘荡出来，此时坛子里的糯米已经被酒水泡得晶莹透亮，二次发酵的液体增加了更多酒精的滋味，用干净的勺子舀出来尝尝，满嘴酒香，甜甜润润的。
白清宛喜欢吃糯米胜过喝米酒，这或许都称不上是“酒”，反而像是饮料。
“成功了~”白清宛的冲浪没少看，手残果然也能完美复刻。
换了干净的碗筷取了一大坨放进碗中，白清宛将坛子封好放在阴凉处，就端着两碗甜酒去找白氏和尹星和。
这母子俩一个在外头洗衣晒被，一个在房间里逼走游龙，平凡的夏日，他们的日子还是平凡的度过。
“娘，我的甜酒做好了，你快尝尝。”白清宛献宝似的将其中一碗递给白氏。
白氏刚晒好被子，转头看到那一碗白花花的甜酒，惊讶道：“真的做成了。”
大尧村没有会酿酒的人家，她都不知道糯米可以酿酒。
她接过碗尝了一口，脸上的表情有些呆萌：“甜的？”
“对，不然怎么叫甜酒呢。”白雨清宛笑着点头，“好喝吗？以后我经常给你做，喝这个对咱们女人好哩。”
白氏嗔道：“你还小呢，懂什么女人男人的。”
她心中受用，心中对白清宛更亲近了几分。
尹星和早就听到了她们外头说话的声音，他的脖子不自觉的扭了扭，视线的余光往外扫。
这家伙说好了是向他借钱的，而且还先问询他的意见，怎么现在就不知道让他也喝一口？
只有女人能喝的吗？
“好喝，一点酒味都没有。”白氏在成婚的时候品尝过酒水的味道，她不是很喜欢，涩涩的，但这个完全就是甜的，像是能甜进心里。
白清宛神秘一笑：“还会有更好喝的，以后有机会了做给你们喝。”
白氏一笑，脸上的沧桑都淡去了不少。
“这些给星和喝，他喝一点尝尝味就好了。”白清宛特意给他只装了半碗，甜酒虽好，也别贪杯。
尹星和抿了抿嘴，很快写完他现在的这张纸，吹干，气呼呼的放在旁边。
凭什么，凭他身体不好吗？
听到白清宛靠近的声音，他连忙将纸笔放好，等白清宛进来，他才以一副淡然姿态面对她。
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“甜酒，你尝尝。”白清宛对自已这个名义上的丈夫没什么偏爱，也谈不上什么敌意，反正就当舍友处的。
尹星和先闻了闻，此物的确有一种淡淡的酒香，他疑惑道：“这就是甜酒？”
“是啊。”白清宛点头，“你尝尝。”
抿了一口，甜丝丝的。
尹清和眼神有些飘忽，这种甜味好似很久很久没有品尝过。
也不是，前几天他吃槐花的时候，好像也是这样甜。
“我想吃槐花。”他说。
白清宛看向他，露出不解的表情：“你是真的一点远门也不能出？”
“日头太大了，我走不到就要晕在半路。”尹星和无辜的看着她，那双和白氏如出一辙的水灵眼眸之中充满了伤怀，“若你没空，那便算了，我忍忍就好。”
白清宛又想起这家伙带病在身，心想着算了，他忍忍也会拜托白氏去摘，那这样不如她来摘，她年纪小而且眼里没活，还不如干点这些力所能及的事。
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