“当然不需要,米本来就是略甜的,但我还需要一点面粉,不需要多精细,帮我换二两回来,我得先做酒曲,酒曲的成本是多次可用的。”
白清宛踱步在屋子里转悠,脑袋飞速运转,“这个生意一年四季都可做,甜酒储藏在冷一些的地方,甜酒可以多保存几天,而且冰的味道更清爽,我就做一缸,若是亏了就赶紧收手,这钱大不了我二十八拿书回来抄,抄了再补上。”
“所以,你要借多少?”尹星和听着也还算可以,若真的跟白雨茶说的那样,那的确可以投资一点。
“坛子大概多少钱一个?”白清宛首先要搞定容器问题,“买个小一点的吧,3到4斤左右的差不多。”
“这种便宜些,但也要15到18文,到时候让母亲帮你问问村子里有没有人有多的,如果合适就换一个。”这年头铜板和银子不是每个人都有的,大家还是以物物交换的形式居多。
“成啊,但是我们没什么东西给别人换。”白雨清宛看了看家徒四壁的房子,这一认真才发现就连尹星和的书桌,都是在下面垫了东西,缺了脚的。
“糯米的话,村里就有,粉家里有石磨,你洗洗自已磨,所以我觉得应该不需要问我借钱。”
“真的?”如果这些东西能够在村子里换到那就是最好不过的事情了,白清宛也不纠结,大大方方的说道,“那就当是我借娘的吧,毕竟是交换来的,我来你家什么也没有。”
“嗯,那先帮你换十斤糯米,坛子先要一个吧。”尹星和记下了。
“好。”白清宛得到了满意的答复,就带了篮子出去摘辣蓼草去。
辣蓼草在没有被除过草的地方很多,也能当做野菜食用,它的叶茎口感清脆,但叶片带着一点辣意,没有人喜欢单独吃这种野草。
越靠近河边,辣蓼草越多,白清宛一到地方就赶紧来了一波“辣手摧花”,有花苞的,花朵的辣蓼草全部被她掐了。
就在河边,干脆就在这处理辣蓼草,白清宛蹲在河岸边把辣蓼草的叶片丢弃,只留下粉粉红红的花穗。
把清理好的辣蓼草放进篮子,白清宛拎了拎篮子,把水甩干一些就挎着篮子回家了。
怕路上遇见人不好回话,白清宛摘了一个大叶片遮挡在上方,好在一路都没有人。
回到院子里,白清宛就开始这里那里的忙碌起来。
容器倒是有,家里有个石臼,看起来是原来用来舂米的,同样的也还是许久没有使用,上面布满了灰尘和蛛丝,白清宛先从井里吊了水,把石臼冲洗干净,顺便也把太久没有使用的石磨也清理了一遍。
她推了推石磨,自已用起来有些困难,她心想大概是这具身体没什么力气,只能等晚一些石磨干了,让白氏配合一下。
家里有米,打一点面粉出来够用就行了,先把准备工作做好吧。
等到再晚一些,石磨也被太阳晒干,白氏也从外边回来了,她听白清宛说了自已的打算,犹豫着看了儿子一下,才默默配合起来。
她将家里有存款的事压在心底,虽然感觉自已有些卑劣,可穷日子过久了,人总希望有些盼头。
白氏是常干活的,她的力气很大,石磨在她手里没有太多的阻碍就转动起来,白清宛连忙往里加料。
“这么多够了。”石磨的转动很快让白清宛收集到了适量的粉末,用小扫帚仔仔细细的扫了半天,一点也没浪费。
虽然米面很粗糙,而且也不是她印象中的白米面,但也还是够用了。
将辣蓼草的草花都放进石臼去,加了一点水捣个稀碎,鲜艳的粉红色很快变成了不太好看的棕黄色。
接下来就是把渣渣掏出来用面粉和好,捏成均匀的小团子,放进稻草和簸箕里发酵几天,起了白色的菌丝但没发霉,就算是做好了。
“这种草能做酒……咳咳咳。”她在院子里弄的动静大,尹星和不免好奇,走出来观望。
他还在咳,白清宛有些担心这哥儿们咳得背过气去,她赶紧道:“你还是回去歇着吧。”
也不知道是什么毛病,看起来又不像肺痨,动不动就咳咳咳的。
白氏心疼,但更多的还是见怪不怪,尹星和的身体一直如此。
“我去村头找张大夫开剂药吧,你也停了快一个月了,不喝药身体怎么能好。”
“不用的。”尹星和因为咳嗽,苍白的脸颊浮上浅浅的红晕。
他走过来看白雨茶将圆团子放进稻草,用东西盖起来,“这就好了?”
“嗯,我们没有老酒曲,这一批估计成功不了几个,但只要有一两个成,后头的事情就好做了。”这话白清宛没说错,若是大尧村有人有酒曲,或许连酒曲她都不用做,尹清和就开始说帮她也换了。
微微颔首,尹清和对此不置可否。
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白氏微微叹了口气,就知道尹星和不会听她的,帮白清宛把酒曲放到阴凉处,她又开始忙其他的事情。
跟所有全职主妇一样,事情是从早到晚没有一刻能停的,哪怕孩子已经年纪大了,家里的活计也没得时刻轻松。
勤劳的母亲眼里到处都是活,让准备一屁股坐在门槛上休息的白清宛很尴尬。
尹星和不是奴隶主,更不是刻薄的人,他没有对白清宛使什么眼色,也没阴阳怪气的暗示她替白氏分担,只默默的回了自已的房间,还不忘把门带上。
进了屋子,喉咙间痒痒的感觉让他忍不住又咳了几声,他去取了水猛喝,还是压不下一点。
烦躁,憋闷和愤怒萦绕在他的心头,大夫看不出他的原因,他自幼又不是完全缺了吃喝,更非他从不干活,凭什么,凭什么他会病体缠身。
若非如此,他本不应该只拘泥于家中,他的母亲也不应该这样辛苦。
半晌,他才停止了咳嗽,压抑着自已将这些不利身体的负面情绪全部压下,又喝了一大杯水。
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