供销社里,顾晟胸前背着德宝,跟着青鸾在买菜。
洪熙陪刘教授下棋,老刘嫌顾晟买菜买不好,打发青鸾和他一起去买。
还好已经八点多了,供销社的第一波人潮已经过去。
“鸡蛋、鸡翅尖买齐了,牛肉、猪肉也买齐了。”青鸾一边整理着菜篮子,一边对着菜单子,顺手将篮子递给顾晟,“阿晟,我们买点水白菜,你爱吃水白菜。”
“再买点西红柿拿来熬汤底,清淡点。老刘可以多吃点。”
“再买点青菜,芹菜,豆腐干,如果有蘑菇的话,称点蘑菇,老刘爱吃。”
“丸子和鸭子我们到牛大娘的摊子上买,她家的鸭子做甜皮鸭最好吃。”
顾晟接过青鸾清点好的菜,朝她点了点头,撇了撇青鸾耳边的碎发。
青鸾读研后,留了长发,从前在军医大学是不允许留长发的。
军校和部队是一样的,男子寸头,女子齐耳短发。
女子除非有特殊任务,否则不允许留长发。
“可惜没有鸭掌了。”青鸾有些失望,上拉的嘴角一下子耷拉了下来,“卤鸭掌吃不着了。”
“咱们下次一定买。”顾晟忙在随身带的本子上写。
“嗯。”青鸾的声音轻轻的,咕咚一下,忍不住咽了咽口水。
两人带着德宝转了两圈,到了牛大娘这里。
京大后门的一个小巷子里,一家专门做米线的小店,牛大娘是这里的老板娘。
他们家的丸子是正宗的手打猪肉丸,纯猪肉的,三分肥,七分瘦。
他们家的鸭子是自己养的,五六块一只,一两斤一只很抢手,不过还要搭一斤肉票。
顾晟青鸾两人身上挂着一个孩子,大篮小袋的提回去的时候,洪熙和刘老正争得面红耳赤。
“我说了先跳马,你偏要先走车(JU),你这不是擎等着输吗?”
洪熙哭笑不得,这刘老下棋是实打实的又菜瘾又大。
他都提醒好几回了,他还是十头牛都拉不回,瞧,急的他都学会燕京话了。
刘教授那边实在是想不通,他和顾晟这小子下棋十有九赢,怎么到了洪熙这一会功夫就连输五局?
见了鬼了,真是!
“不行,我就要先走车(JU)再跳马,你管不着,哼!”
刘教授不服气,匆匆下完眼前这一盘就又拉着洪熙摆棋子来下一盘。
“阿晟,你回来了。”刘教授一抬头乐呵了,“洪熙这小子下棋不怎么样,还是你陪我下。”
“嘿,我说…”洪熙差点撑着轮椅跳起来,坐在他身边的柳絮忙拍了拍他肩膀,他只好磨着后槽牙乖乖坐好。
顾晟晃了晃手里的菜篮子和手里刚处理好的鸭子,脚步未停的走进厨房。
青鸾跟在他后面帮他把身上的德宝解下来。
顾晟回过身去,咔哒一声关上厨房的门,从篮子里拿了一包绿豆糕,解开油纸,喂了一块给青鸾。
青鸾意犹未尽的吃完一块,眼巴巴的盯着顾晟。
德宝虽不会吃,但他也学着青鸾的样子眼巴巴的盯着顾晟,“爸爸,快点再给妈妈拿一块。”
只可惜他太小,只能勉强的发出一个音节,“啊…啊…”
顾晟眼里突然蹦出一丝光亮,上扬的嘴角压都压不住,一手拿着绿豆糕喂青鸾,一手轻轻的摸了摸青鸾的肚子。
“还没,可现在时间太短了,怕不准,你别想岔了。”
青鸾懂他的意思,可这段时间经常到处跑,也刚实质性的和顾晟在一块儿。
女孩子和已婚妇女的生理期是有变化的。
“再过一星期,我去医院看看。”
顾晟高兴坏了,一股脑儿把青鸾和德宝一起抱进怀里,好一会儿才哑着嗓音喊她,“阿鸾…阿鸾…”
德宝也不哭,他听见爸爸喊妈妈,笑得更欢实,咯咯咯的笑出了声。
“阿晟,我要是真的怀孕了,你要帮我一个忙,好不好?”
顾晟只顾着点头,心里想着,不要说一个忙,十个百个都可以。
“我要你开口说话,好不好?”青鸾顺势亲了顾晟一口。
他俩站在洗菜池旁边,刚好在窗子的背面,又有厚实的纱窗和纱帘挡着,门又被顾晟关上了。
顾晟逮着青鸾亲了好一会儿才放开她,抵着她的肩膀,在她耳边说了一句,“好。”
好久没说话了,声音有些不自然,但青鸾很满意了。
“不要着急,我们慢慢开始好不好?”青鸾没有逼顾晟,“如果不想在别人面前说话,就只在我面前说话,两个人的时候。”
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“嗯。”顾晟没有点头,轻声答应青鸾。
吃完最后一口绿豆糕,顾晟让青鸾往门边退了退,很简洁的说六个字,“洗菜,休息,睡觉。”
顾晟的意思是他洗菜择菜,让青鸾去休息睡觉。
他很利落的又将德宝背在了背上。
顾晟很在乎德宝,他从不会让德宝离开他的视线,只要他在。
除了青鸾,他尽量自己带。
青鸾也很听话,上楼休息去了。
洪熙和老刘还在下棋,洪熙已经是爱谁谁的状态,但他的后槽牙越咬越硬。
柳絮在他身边肩膀一抖一抖的,憋的很辛苦。
洪父洪母在准备明天去医院的东西,谭阿姨在旁边帮忙。
青鸾和大家打了声招呼,又私下里和谭阿姨拜托了几句,就上楼了,还站在楼梯上喊,“阿晟,食材处理好了喊我一声。”
顾晟没有说话,转身出了厨房,对着青鸾点了点头。
先把买来的牛肉、 牛肚、牛肠、牛筋、牛舌、牛脑、牛心、牛肝、牛尾、牛鞭、牛百叶取一定的量清洗干净。
除了牛肉,剩下的是有专门卖肉的商户那里一两快钱包圆的。
牛肠剁碎,牛尾、牛鞭切段,其他的切片。
准备好姜片,牛油,辛香料,这些家里都有。
鸭子事先处理好了。
锅热,放入适量食盐,再放入花椒、八角、小茴香、桂皮适量,用小火炒至盐微黄色,出香味后,关火,放凉。
将清理干净的鸭子用炒盐均匀涂抹全身后,静置腌制。
将腌制好的鸭子用清水冲去表层盐分,待用。
高汤他不会做,得青鸾来做。
最后,顾晟将剩下的食材除了猪肉,处理好,切成小块。
鸡脚剪干净指甲,加入姜片,料酒焯水去腥,去骨。
猪肉洗干净,翻入热锅里推几圈,将猪毛处理干净,切成一寸大小的方块。
处理好这些,已经是一两个小时之后了。
顾晟喂完德宝,把德宝放在青鸾身边,和洪母一块切了点水果,顾晟便安安静静地坐在客厅的沙发上看书。
午饭还是顾晟在学校职工食堂打的,吃完饭,青鸾便开始做高汤。
今天的三个菜都要用到高汤,且花时间。
食材都处理成小片,小段,这样老刘就能多吃点。
既然要求老刘办事,总得老刘满意不是?
三锅汤,那香味真是无法形容。
家里没有那么多灶头,就借了老刘自己家的。
一锅牛肉原汤,一锅番茄浓汤,还有甜皮鸭的卤汤、挂浆,青鸾是把她的看家本领都使出来了。
青鸾家里留了一个灶头做红烧肉,是嘉州的做法,加了红烧酱油和少许大料。
出锅前,再将大料挑出来,留下一部分辣椒填味。
老刘那一顿饭都没有空说话,一直埋头吃饭。
他竟然还不忘给谭曼夹菜。
他破天荒的没有喝酒,“等洪熙出院了再喝。”
青鸾躲在一边偷笑,这老刘还是很靠谱的呀。
针灸可是很花精力的。
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