果然如蓝伊所料，中午的红烧肉获得了大家一致的夸赞。
“天啊！这肥肉居然如此美味，完全不会油腻呢！”
“这瘦肉也是，口感极佳，丝毫不沾牙。”
“而且味道还有些甜，真是独特的口味。”
“搭配这米饭简直是绝配！”
蓝伊特意在做完红烧肉后煮了一锅香喷喷的米饭，就是为了让大家更好地品尝这道美食。
然而，当她提到那盆猪下水时，正在大快朵颐的胡氏、周晏宁、周小静和胡桃花都没有抬头回应。
蓝伊忍不住笑了起来：“娘，我已经准备好了所有需要的东西。明天早上我们就可以开始摆摊卖鸡蛋灌饼啦。”
胡氏有些茫然地看着蓝伊，不明白她为什么突然转移了话题，但还是愣愣地点了点头。
蓝伊接着说道：“光吃饼太单调了，我打算把这红烧肉切成片夹到饼里配着卖。这样既能让客人吃得更满足，又能增加我们的收入。”
周晏宁听到这话，原本正准备夹红烧肉的筷子缩了回去。
蓝伊注意到了周晏宁的反应，笑着对他说：“你尝尝猪下水，真的不错。别只盯着红烧肉啊！”
周晏宁深吸一口气，犹豫了一下，最终还是夹了一块大肠，放进嘴里咀嚼。嗯，没有他想象中的那么难吃，也没有什么奇怪的味道。不过，与那美味无比的红烧肉相比，还是差得太远了。心里这么想着，周晏宁忍不住就说了出来：“这大肠虽然不难吃，但比起红烧肉来，还是差太多了。”
蓝伊嗔怪地看了一眼周晏宁，娇嗔道：“你倒是会说。五花肉什么价格，猪下水又什么价格？”
胡氏、周小静和胡桃花听了周晏宁的评价后，纷纷夹起猪下水开始品尝。一时间，餐桌上响起了一片赞叹声。
“这味道真不错！”
“是啊，没想到猪下水也能做得这么好吃。”
大家都对这道菜赞不绝口。毕竟，猪下水这种又脏又臭的食材，能够被烹饪出这样美味的味道，实在是不容易。
“嫂子，这个猪下水也要拿去卖吗？”周小静好奇地问道。
周晏宁瞪了周小静一眼，默默地收回了想要夹猪下水的筷子。
“有这个打算。毕竟我用了不少的调料。”蓝伊点了点头。
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胡氏迟疑地看着蓝伊，问道：“蓝儿，这到底能行吗？”她心中还是有些担忧和疑虑。
蓝伊并没有直接回答胡氏的问题，而是反过来问了另一个问题：“娘，你觉得我的鸡蛋灌饼卖几文钱一个比较合适？”
胡氏蹙着眉头，认真思考起来。她平日里也很少购买街面上的馅饼，对价格并不了解。她犹豫地说道：“这……我也不太清楚啊。”
周晏宁不解地问道：“你之前不是说夹素菜吗？”
蓝伊笑了笑，解释道：“素菜简单，青椒丝、土豆丝、胡萝卜丝、芽菜等混合炒制就可以。而肉菜我们可以卖得更贵一些啊。”
周晏宁想了想，说道：“饼八文，夹素菜的十二文，夹荤菜的十五文。若是荤素都要就是十八文。”
蓝伊想了想，4加7等于11，要18文也是合理的。她点点头，表示同意：“好，听你的。”
“会不会太贵了？”胡氏听到这个价格，张大了嘴巴，她觉得这样的价格对于普通百姓来说可能有些昂贵。
周小静和胡桃花也对视一眼，从对方的眼神里看到了同样的惊讶。
周晏宁笑了笑，解释道：“当然不能在西街卖，西街都是些贩夫走卒，他们的消费能力有限。而且那里大多是住家户，轻易不会在外面吃早饭。”
“那去哪里呢？”蓝伊好奇地问道。
“去北城的学子路。”周晏宁胸有成竹地回答。
“那不是哥哥上学的地方吗？”周小静接了一句。
“是的，那边有个学院，学子们相对来说比较大方。”周晏宁补充道。
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