船员们迅速行动起来。
秦阳带着几个人合力小心翼翼将网中的黄鳍金枪鱼抬出,放在甲板上提前准备好的厚实垫子上。
这些金枪鱼虽然被捕获,而且出水后就不可能养得活。
但是现在这会,它们一条条依然活力十足。
巨大的身躯在垫子上不断扭动,溅起的水花打湿了周围船员的衣服。
大家都沉浸在丰收的喜悦中,对这一点水花毫不在意。
吴良则快速从厨房赶来,手中拿着专门为处理金枪鱼准备的锋利刀具。
他蹲下身,仔细观察着面前一条还在挣扎的黄鳍金枪鱼,眼中满是专注。
“大家按住它,放血可得找准位置,不能有半点差错。”吴良一边说着,一边示意周围的船员帮忙。
孙强和李亮等人立刻上前,分别按住金枪鱼的头部和身体,尽量让它保持稳定。
吴良深吸一口气,稳稳地将刀插入金枪鱼的鳃后部位。
顿时一股暗红色的血液瞬间涌出,顺着甲板上的排水槽流进海里。
随着血液的流出,金枪鱼的挣扎逐渐减弱,身体也慢慢变得绵软。
“好了,这条放血完成了,下一条。”
吴良站起身。
船员们又马不停蹄地将另一条金枪鱼抬到吴良面前,重复着刚才的放血步骤。
在大家的共同努力下,很快,网中的几条黄鳍金枪鱼都完成了放血处理。
“接下来得把这些金枪鱼的内脏清理干净。”秦德走上前,看着已经放完血的金枪鱼说道。
秦阳点点头,和孙强一起拿起工具,开始熟练地清理金枪鱼的内脏。
他们的动作干净利落,不一会儿,就将内脏清理得干干净净。
清理完内脏后,又用清水将金枪鱼的腹腔冲洗得干干净净。
处理完这些后,天色已经渐渐暗了下来。
海上的气温也开始降低。
秦德看了看天空,对大家道:“今晚就在这里休息吧,明天再继续航行,大家把这些金枪鱼妥善保存好,可别让它们受了损伤。”
船员们纷纷应和,将处理好的金枪鱼小心地搬进船上的冻舱中,整齐地摆放好,又在上面覆盖了一层厚厚的冰块,确保金枪鱼的新鲜度。
夜幕降临,整个渔船被黑暗笼罩,只有甲板上的几盏灯散发着昏黄的光芒。
船员们忙碌了一天,都感到十分疲惫,但心中依然充满了喜悦。
大伙围坐在船舱里,一边吃着简单的晚餐,一边讨论着今天的收获。
“今天可真是太幸运了,不仅捕到了那么多飞鱼,还追到了这群黄鳍金枪鱼。”
李亮一边吃着饭,一边感慨道。
“是啊,这次出海肯定能大赚一笔,回去之后,咱们可得好好庆祝一番。”孙强也笑着说道。
秦德看着大家,脸上露出欣慰的笑容,“这都多亏了大家的努力,不过我们不能掉以轻心,接下来的航程还长,肯定还会遇到各种挑战。”
秦德本来是想说一路上不可能一直一帆风顺的。
不过话到嘴边,秦德突然觉得这话不吉利,改口了。
大家都纷纷点头表示赞同。
吃完饭后,大伙都回到房间休息,准备迎接新一天的到来。
第二天早上,阳光洒在海面上,波光粼粼。
秦德早早来到驾驶舱,启动了渔船的引擎。
随着一阵轰鸣声,渔船缓缓向前方驶去。
船员也都陆续来到甲板上,开始了新一天的工作。
在航行的过程中,负责观察的李亮一直用望远镜观察着海面的情况。
突然,他发现前方的海面上有一群海鸟在盘旋。
“德哥,你看那边,有很多海鸟,下面会不会有鱼群?”李亮指着前方对秦德说道。
秦德顺着李亮指的方向望去,“有可能,我们过去看看。”
说着,他让开船的李汪洋加快了渔船的速度,朝着海鸟盘旋的方向驶去。
随着渔船的靠近,秦德终于看清了。
原来海鸟下方是一群马鲛鱼。
这些马鲛鱼体型修长,身体呈蓝黑色,在海水中快速地游动着。
马鲛鱼也是一种经济价值比较高的鱼类,肉质鲜美,深受消费者喜爱。
“大家准备好,我们要捕捞马鲛鱼了。”秦德喊道。
船员们迅速行动起来。
秦阳跑到绞车边上,随时准备放下鱼网。
这次秦德没有再自己亲自驾船了。
马鲛鱼在八三年时候,市场价也就五毛钱左右一斤。
收购价在两毛到三毛之间。
这个价格,还用不着秦德出手。
李汪洋小心翼翼驾驶着渔船,慢慢地靠近马鲛鱼群。
当渔船距离马鲛鱼群只有一两百米的时候,秦德直接下令道:“撒网!”
秦阳迅速启动绞车,将巨大的渔网放入海里。
渔网在海水中迅速展开,向着马鲛鱼群拖去。
马鲛鱼群察觉到了危险,开始快速地逃窜。
但是渔网的速度更快,很快就将大部分马鲛鱼网在了其中。
“收网!”
秦德喊道。
秦阳开始操作绞车,渔网缓缓上升。
随着渔网逐渐露出水面,大家看到网中密密麻麻的马鲛鱼在挣扎。
“太好了,又有收获了。”秦阳狠狠一甩拳头,满脸兴奋。
其余船员也都兴奋的欢呼起来。
大伙不要秦德下令,就纷纷动手,迅速将网中的马鲛鱼收进船舱。
“这么多马鲛鱼,这次可真是丰收!”
“是啊,这些马鲛鱼个头都不小,肯定能卖个好价钱。”
秦德也走上前,拿起一条马鲛鱼仔细端详着。
这些马鲛鱼的身体呈流线型。
其蓝黑色的背部和银白的腹部界限分明,锋利的鱼鳍好似利刃,在空气中微微颤动。
这马鲛鱼是海中的快枪手。
69書吧
它的游动速度极快,肉质也紧实有嚼劲。
而且马鲛鱼属于近海暖温性中上层鱼类,平时喜欢栖息在水深三到五十米深的海域,以小鱼、小虾为食,所以肉质特别鲜美。
吴良这时走了过来,他看着船上大量的马鲛鱼笑道:“东家,这些马鲛鱼弄两条来吃吧,今晚我给大伙露一手,做个香煎马鲛鱼,让大伙尝尝我的手艺。”
秦德笑着点头,“可以。”
要是金枪鱼的话,秦德还有点舍不得。
马鲛鱼就没什么了。
横竖就是两三毛钱一斤而已。
等捕捞工作结束后,船员们便开始着手处理要吃的马鲛鱼。
秦阳和李亮负责清洗。
他们将马鲛鱼拿到船舷边,用海水冲洗掉鱼身上的黏液和血水。
马鲛鱼在他们手中滑溜溜的,偶尔还会甩动一下尾巴,溅起一片水花。
清洗完毕后,吴良就准备开始烹饪。
他先将鱼去头去尾,沿着鱼背将鱼肉片下,再把鱼肉切成均匀的厚片。
接着,他在鱼片上划上几刀,撒上盐、料酒、姜片和葱段,腌制起来。
趁着腌制的时间,吴良在一旁准备调料。
他将蒜末、姜末、葱花切成末,放入碗中,再加入生抽、蚝油、白糖、香醋和少许清水,搅拌均匀,调成一碗香喷喷的酱汁。
另一边,秦德和孙强在甲板上支起了简易的炉灶,架上一口平底锅。
既然是香煎,那就没必要在厨房里面了,直接就在甲板上现做,吃起来才更有食欲。
吴良将腌制好的马鲛鱼放入锅中。
随着“滋滋”的声响,鱼皮迅速变得金黄酥脆,香气也随之飘散开来。
吴良熟练地将鱼翻面,直到两面都煎至金黄,才将调好的酱汁倒入锅中。
酱汁在锅中翻滚着,迅速包裹住每一片马鲛鱼,浓郁的香味顿时弥漫在整个渔船。
“开饭咯!”
吴良一声吆喝。
船员们纷纷围拢过来,看着桌上金黄诱人的香煎马鲛鱼,都迫不及待地拿起筷子。
“哇,太好吃了!”
孙强一口咬下去,外酥里嫩的马鲛鱼在口中散开,浓郁的香味让他不禁竖起大拇指。
“吴良哥,你这手艺绝了!”
“确实好吃,这鱼肉鲜嫩多汁,一点腥味都没有。”
吃完饭后,大伙继续投入工作中。
秦阳带人将剩下的马鲛鱼按照大小和品质进行分类。
一部分放入冻舱储存,准备带回港口售卖。
另一部分则进行简单的腌制,以便在航行过程中食用。
李平山靠在船舷上剔牙,“秦德,要不要再撒一网试试,我总感觉这水里还有马鲛鱼,马鲛鱼这玩意儿,特别喜欢成群结队地活动,而且它们对水温很敏感,咱们现在这片海域,水温适宜,又有丰富的小鱼小虾作为食物,马鲛鱼数量肯定不少。”
秦德微微摇了摇头,“要是还有,就能够看到了。”
白天的时候,马鲛鱼大多在中上层水域觅食。
像现在这样阳光充足,它们就会追着小鱼群跑。
等到了晚上,它们才会稍微往深一点的地方去。
当然也不会太深,毕竟它们还是需要充足的氧气和食物。
要是这水里面真还有马鲛鱼,秦德是不在意再撒一网试试的。
在国内,马鲛鱼一直都很受欢迎。
就说八三年这会儿。
虽然价格不算特别高,但销量稳定。
在沿海城市,家家户户都喜欢吃马鲛鱼。
主要是这鱼清蒸、香煎、红烧,怎么做都好吃。
而且随着人们生活水平的提高,对这种优质海产品的需求肯定会越来越大。”
要是能够运到内陆的话,价格还会更高一些。
马鲛鱼是一种非常适合运往内陆的海鱼。
它的肉质紧实,耐储存和运输,只要保存得当,运到内陆也能保持不错的新鲜度。
就在众人讨论间,海风突然变得有些异样,吹在脸上带着丝丝凉意。
秦德抬头看了看天空,只见原本晴朗的天空不知何时飘来了几朵乌云,隐隐有要变天的迹象。
秦德心中一紧,海上的天气可是说变就变,都没什么前兆的。
“大家动作快点,把剩下的活儿干完,看这天气可能要变,咱们得赶紧找个安全的地方避风。”秦德大声喊道。
船员们听后,立刻加快了手中的动作。
秦阳和几个船员迅速将分类好的马鲛鱼妥善安置,检查冻舱的温度和冰块的情况,确保鱼的新鲜。
李汪洋回到驾驶舱,启动渔船,缓缓调整方向,准备寻找一处合适的避风港。
秦德则站在船头,眼睛紧紧盯着海面,留意着周围的环境变化。
就在这时,李亮突然指着远处喊道:“德哥,你看那边,好像有什么东西在闪光。”
秦德顺着他指的方向望去。
只见海面上有一片区域闪烁着点点银光,像是有什么东西在快速游动。
秦德心中一动。
难不成真被李平山说中了,这水里还有马鲛鱼群?
“汪洋哥,慢慢靠近那边看看。”秦德对驾驶舱里的李汪洋喊道。
“好的,东家。”李汪洋答应一声。
随后渔船缓缓靠近那片闪光区域。
随着距离越来越近,大家终于看清了。
果然又是一群马鲛鱼。
这些马鲛鱼比之前捕获的个头还要大,在海水中欢快地游动着。
船员们兴奋不已,刚才的疲惫瞬间消散。
“看来我们的运气还在继续。”孙强大笑着道。
秦德看着这群马鲛鱼,迅速做出决定。
“大家准备好,再撒一网!”
船员们立刻行动起来,秦阳再次跑到绞车旁,眼神中充满期待。
李亮和其他船员则在一旁协助,确保渔网能够顺利投放。
其实也不用做什么,就是渔网放下去的时候,万一要是卡网了,搭把手而已。
当渔船靠近马鲛鱼群时,秦德果断下令,“撒网!”
秦阳迅速按下绞车的开关。
巨大的拖网仿佛蛇行一样从船尾滑入海中,然后在潮汐的作用下,自动散开成降落伞状。
马鲛鱼群瞬间被惊动。
它们开始疯狂四散逃窜,试图挣脱这突如其来的天罗地网。
然而拖网的速度更快,迅速朝着鱼群收拢。
渔网所到之处,海水被搅得浑浊不堪。
银色的鱼影在其中拼命挣扎。
一些马鲛鱼高高跃出水面,鱼鳍在阳光下闪烁着寒光,随后又重重地落入水中,溅起大片水花。
随着渔网逐渐合拢,马鲛鱼群被成功困在其中,只能在狭小的空间里徒劳扭动,等待着被收网。
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