这边刚安慰好绿茶,那边就瞧着胖婶已经开始准备做饭了。
只见胖婶从一个陶罐中挖出一些乳白色膏状物体,磕到锅里,随着炉温的升高,锅中的膏体竟逐渐透明融化,最后化作了有些粘稠的液体,还散发着缕缕羊肉的腥膻味道。
李叁叁顿感好奇,凑到锅前仔细看着,没想到看的太入神,垂落的发丝险些被炉火点燃。还好胖婶手疾眼快,一把将李叁叁拍开,“嗨嗨嗨,躲远点,小心烫着自己。”
李叁叁没有在意胖婶嫌弃的目光,饶有兴趣的指着锅中的液体问道:“胖婶,这是啥?”
胖婶轻叱一声,似是嫌弃李叁叁的无知:“这是羊油,今日没有肉食,弄些羊油沾沾荤腥。”
李叁叁倒没在意胖婶的嫌弃,仍旧一脸认真的问道:“这是准备做什么菜?不用加水的吗?”
“今日炒……炒……”胖婶突然说不下去了,直到此刻,胖婶才惊觉,原来李叁叁问的并不是自己做什么饭,而是在问自己怎么做这些饭。
这个时代,炒菜还没普及,一般人家还是以炖菜为主,只有一些大户人家才会奢侈到用动物油脂或是其他一些含油植物榨出来的油炒菜,更别提像李叁叁这样来自于农家的姑娘,恐怕这也是她第一次尝到炒菜的滋味。
想到这,胖婶不由得放缓语调,仔细的解释道:“这是用来炒菜的油,你看现在油已经热了,这时候把刚才洗好的菜放进锅中,翻炒一番……”随着胖婶手中的铁铲沿着锅边不住的翻动,锅里的蔬菜均匀的染上了一层油光,虽然冬日里食用的都是一些窖藏菜,已经有些干瘪,可染上油光的蔬菜竟还保持着鲜绿的颜色,不禁让人食指大动,尤其是像李叁叁这样从没吃过炒菜的农家人,更是馋的想要下手去抓一把尝尝。
胖婶瞧出李叁叁的馋样,笑了笑,取过另一个罐子,用小勺挖出一些白色的粉末,撒进锅中,最后又取了一些葱丝,姜片,蒜末一股脑的倒进锅里,翻炒几下:“成了,可以出锅了。”
李叁叁满肚子疑问,可看着胖婶正小心翼翼的将炒好的菜装进一个盆里,有些不敢打扰,生怕惊扰到胖婶,让这一锅“昂贵”的炒菜损失掉。
待胖婶将整锅菜都装进盆里,李叁叁这才开口问道:“胖婶……”
可开了口却不知道该从何问起,胖婶定定的看着李叁叁,等着她的话,见李叁叁迟迟没有下文,料想她是想要问些做菜的事,开口试探道:“可是想问些做菜的事?”
李叁叁用力的点点头,胖婶一副果然如此的样子:“问吧,胖婶我知无不言言无不尽。”
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李叁叁见胖婶如此好说话,咬了咬牙问道:“胖婶,这入锅和出锅时并无太大差别,您是如何判断这饭是熟了还是生的?”
胖婶自顾自的拿起一个小碗,挑出小半碗菜递给李叁叁,见她接了才开口解释道:“这个啊,都是经验,等做的多了自然而然就知道火候了,尝尝吧,跟炖菜比起来别有一番风味。”
李叁叁接过胖婶递过来的小碗,小心翼翼的夹起一片菜叶,仔细看了半晌,才在胖婶鼓励的目光中塞进嘴里。
菜叶看着并不特殊,可吃到嘴里,轻轻咬下,鲜嫩的菜汁顺着牙缝迸发出来,带着些许羊肉的味道,还有一丝丝辣意,瞬间让李叁叁的口腔得到了从未有过的感受。
胖婶满含期待的问道:“怎么样?好吃吧。”
李叁叁用力的点点头,不敢开口说话,生怕口中的美味掉在地上。
“别着急,慢慢吃,以后还有。”胖婶轻柔的拍了拍李叁叁的脑袋,看着李叁叁满脸陶醉的神色,由衷的升起一份自豪。
“果然是乡下来的野丫头,连炒菜都没吃过,都是些上不得台面的东西,也就是你才会当宝贝,没出息的样子。”正当李叁叁陶醉在胖婶的厨艺中时,一道不和谐的声音从门外传来。顿时让李叁叁和胖婶都愣了一下。
屋内的四人朝门口看去,只见花茶正带着几个侍女打扮的女子站在门外,一脸鄙夷的看着李叁叁。
李叁叁很是纳闷,不知自己是如何得罪了花茶,自打见第一面起,就一直刻意的针对自己。
还没等自己答话,胖婶却先开了口:“花茶,怎么哪都有你?管天管地还管到我灶房来了?”
花茶显然没想到胖婶会护着李叁叁,气势顿时软了三分,辩解道:“胖婶,您这话说得,我这不也是担心这个乡下来的野丫头手脚不干净,到时候灶房丢些什么东西或是弄些不干净的东西进饭菜里,弄得整个府上都跟着遭殃,到时候都是麻烦。您说是不是?”
胖婶冷哼一声,将有些尴尬的李叁叁拉到身边:“先不说李叁叁干净不干净,单说这乡下来的,谁家祖上三代不是泥腿子出身,别人我不知道,就说你,花茶,这才进府几天啊就忘了你在家种地的爹娘了?再者说,我看叁叁就挺干净的,至少嘴比某些人要干净的多。话又说回来,这灶房丢了东西自有冯嬷嬷处置,还用不着你在这瞎操心吧?”
花茶被胖婶一顿阴阳怪气的输出,顿时有些下不得台来,就像胖婶说的,这些事本就不该是她来操心,虽然府上大多数人都知道她与冯嬷嬷的关系,可这事不能摆在明面,大家私下里给你面子,那是看在冯嬷嬷面子上,可若是真摆在明面上,你花茶不过是个洒扫后花园的侍女罢了。
花茶见在胖婶这讨不得便宜,顿时将矛头转向了一直不说话的李叁叁,白了李叁叁一眼:“就知道躲在别人后面,跟个缩头乌龟一样。”
李叁叁放下已经空了的碗,很是认真的看着花茶,开口道:“花茶,你见过乌龟吗?”
这话并不是李叁叁故意气花茶,而是很认真的在询问,李叁叁生在北地,这里可没有乌龟这种生物,平日里总听别人说什么缩头乌龟,可仔细问起来,没几个人真正见过乌龟,这就让李叁叁对乌龟这种生物无比好奇,今日听到花茶又提起乌龟,索性问问。
“我……我……”花茶想说自己当然见过,可她本就出身山村,整个村子只有一口井,遇到旱季,村子里喝水都是问题,更别提见过什么乌龟了,若是承认了,还不知道这李叁叁又会问出什么奇怪的问题,当下心中一横,说道:“没见过又能怎么样?”
李叁叁点点头表示理解,转而问道:“既然你没见过乌龟,又怎知缩头乌龟什么样?”
李叁叁的脑回路不知怎么长得,几句话之间就将在场的几人思维带偏,不由自主的想到“是啊,缩头乌龟是个什么样子呢?”一时之间几乎所有人的脑海中都开始浮现乱七八糟的画面。甚至跟在花茶身后的几个女子还低声讨论起来。
花茶见事情开始有些不受控制,赶忙说道:“别转移话题,我是在说你,出了事光知道躲在别人身后,自己一点面都不露。”
李叁叁看了看自己又看了看站在身边的胖婶等人,满是不解说道:“花茶你瞧,我没有躲在别人身后啊?我一站在这里,没动过地方啊。莫非……”李叁叁露出同情的神色“莫非花茶你患了眼疾,看不清东西了?我以前在村里的时候,有些老人就像你这样,患了眼疾,到最后眼珠子都流出来,只剩下两个黑洞洞的眼窝,可吓人呢。花茶,趁着时间还早,抓紧时间治,没准还能治好呢。”
说到这,李叁叁像是突然想到了什么,猛地拍了一下巴掌,有些兴奋的花茶说:“对了,我到认识一个郎中,医术高超,最擅长给人切胳膊断腿,离府上不远,得空了你可以去看看。”
听了这话,花茶感觉自己一拳像是打进了棉花里,有些有劲使不出来的感觉,又听得李叁叁说自己患了眼疾,顿时像是被踩了尾巴的猫,炸起毛来:“果然是乡下来的土包子,满嘴的污言秽语,留你这种人在府上,迟早是个祸患。待明日我去告诉姑姑,让她把你赶出府去,看你还会不会像今日这样牙尖嘴利。”
李叁叁听到这话,心中瞬间一喜,自己本就不愿意入这个将军府,若不是为了救叔叔,这才卖入了这里,如今有了被赶出府的机会,这不是天大的好事,于是忙不迭的点头道:“好啊好啊,花茶,你一定要求你姑姑把我赶出府去,李叁叁在这里先谢谢你了。”
花茶顿时被李叁叁整不会了,来将军府的大都是托门子找关系才能进来,在府里吃得饱穿的暖,还有月钱可拿,活又不重,简直是神仙般的日子,可这个李叁叁听到被赶出府竟有些激动,这是……脑子坏了?
李叁叁没注意到花茶的表情,倒是仔细想了想,又有些遗憾的摇摇头,自己还是想简单了,自己可是欠着将军府六十两卖身银呢,若是被赶出府去,别的不说,单是这银子已经买了药,若是将军府找自己要银子,自己哪里去弄那么多银子?难道再去求干娘?可崔管家已经说得很明白了,干娘不想跟将军府有太多瓜葛,自己去求干娘,干娘估计也是肯帮自己的,可那样可就害了干娘,这事可就有些得不偿失了。
李叁叁想到这,脸上顿时垮了下来,摆了摆手,没精打采的跟花茶说道:“算了算了,还是老实的呆在府里吧,我还欠着府里的银子呢,崔管家肯定不会放我走,等我还完债,不用你说我也会出府的。花茶,你若是没事,便去给自己找点事做吧,饭还没做好,早早的等在这里也吃不上饭,还惹一肚子气,到时候又吃不下去,何苦呢?”
花茶刚听得李叁叁上半句,以为她怕了,可接下来的话又让她有些不太明白起来,李叁叁不是奴籍,这事她早就听冯嬷嬷说过了,自己如此针对她也是因为如此,原本整个茶坊只有她一人是奴籍,山茶和绿茶不知什么原因,都是民籍,平日里虽不说,可花茶总觉得自己低人一等,如今李叁叁竟也不是奴籍,显得只有她特殊起来。而且李叁叁刚才说欠着府里银子?将军府也开始做放债的营生了?这是什么时候的事?自己怎么不知道?
虽然花茶有些弄不明白,可输人不输阵,继续微仰着头道:“我自有自己的事,倒是你们三个又在这里干什么?”
李叁叁抬手指了指灶房:“看不出来吗?我们在帮胖婶做饭啊。”
“你们会做什么?还不是躲到这里偷懒。”花茶一个一个的指点过去,不屑的说道。
山茶可是一开始就坐在那里择菜,连身子都没站起来过,见花茶指点自己,缓缓坐直身子,瞟了花茶一眼,那表情像是在说,你眼瞎吗?
绿茶抹了一把不知在何处蹭到的黑灰,不服气的说到:“我在帮胖婶看火!”
李叁叁见二人都如此配合,不禁掩嘴一笑:“你没看到吗?我……在帮胖婶把关呢。”
花茶登时觉得气不打一处来,手指颤抖的指了三人一圈,狠声说到:“你们,你们给我等着。”话音刚落,也不理身后跟来的几个侍女,自己一个人急匆匆的走了。
胖婶见那几个侍女还围在灶房门口,顿时瞪起眼来:“你们几个还呆在这里干嘛?”
几个女孩本就是腹中有些饥饿,想跟胖婶要些吃食垫垫肚子,谁料半路遇到花茶索性一起过来了,没想到出了这么一档子事,本就是无妄之灾,又被胖婶一吓顿时有些委屈起来。
一个胆大的侍女委委屈屈的说道:“胖婶,我们就是有些饿了,想来灶房寻些吃食,跟花茶不是一起的啊……”
胖婶挥挥手,带起一阵肉浪:“没有没有,饭还没好,哪来的吃食。”
听了这话,几个女子只得微低着脑袋,委屈巴巴就要走。李叁叁见状心中有些不忍,她们只是想吃些东西,她们又有什么错?凑到胖婶耳边耳语几句,胖婶听完,笑着拍了李叁叁一巴掌,笑道:“你这妮子,鬼精鬼精的。”抬头叫住那几个女子:“唉,回来。”
那几个女子以为胖婶改主意了,转过身眼巴巴的看着她。
胖婶轻咳一声:“现成的吃食没有,倘若你们肯留下来帮忙,早些开饭……”
几个女子一听,对视一眼,嬉笑着进了灶房。
随即灶房传来胖婶的怒吼:“这是煮粥,煮粥,可是不是你家大米。你这菜切得,猛一看还以为没切呢……”
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