她从院子角落里找到些当初盖房子剩下的土块,选了几块打的还算完整得土块,又去外面找了几块形状合适的石头,全部搬到了树荫下面。
她要在对着大门的方向搭灶,因为通风好还凉快。
她先用三块较大且比较扁平的石头,呈三角形摆放,作为灶的基础支撑,又拿出一口空闲的锅子放在上面比划着做调整。
等调整到合适距离锅子能稳定的放在上面后又在三角形石头内侧,用土块堆砌成一圈,把土块之间尽量紧密贴合,又调整到合适高度。这圈土块可以围挡和稳定火源。
然后在土块围挡的一侧留一个小口作为添柴口,又在灶的中间放了一些干草、小树枝做好这些后,火锅的汤底也煮的差不多了。
江清直接把锅子端了出来,放到这个临时的灶台上,又拿了根烧了一半的大柴禾放进临时灶里,下面的干草一下就被引着。
江清不急不慢的往里面继续加了几根略小的柴禾让它们慢慢烧着。
牛翠花一直跟在后面进进出出,好奇的看着江清做这些。
直到江清成功搭出了一个灶,她终于忍不住发出惊喜的叫声。
“啊呀!锦书娘,你搭出一个可以烧火的灶来啊?!你太厉害了!居然搭出一个灶来,你是怎么想到的?”
“我爹活着的时候,我们出去打猎经常一走就是一天,有时候带的干粮不够了,就自已搭个灶煮点东西充饥。
每次看他搭,慢慢就会了,而且我爹会的本事多呢。”江清笑着回答。
其实,这都是在前世的时候,学的些生存技能罢了。
“原来是江老爷子,怪不得嘞,他可是个了不得的人物,会的确实可多呢。”牛翠花赞同的点点头。
江清不再接话,去灶房把各种食材端出来摆在院子里的桌子上。
又用蒜末葱花酱油醋简单给每个人调了个料汁端了出来。
把小木扎,小凳子围着锅摆了一圈,凳子还是不够又去找了几个木墩摆上。
孩子们这时候也都洗完了澡,收拾干净,清清爽爽的围了过来。
“牛嫂,孩子们,快来尝尝这火锅。孩子们要乖乖坐好不能乱踢哦,不然会烫到。”江清招呼大家入座。
孩子们乖乖围着锅子坐好,期待的看着冒着香气的锅子。
莫玄也是满脸的惊奇,不知这是何种吃法,他还从未见过呢。
江清等孩子们坐好后,缓缓打开锅盖。
锅子下面火候不大不小的烧着,上面锅子里排骨做的锅底正咕嘟咕嘟的冒着泡,热气四散开来,院子里的香味瞬间就更加浓郁起来。
牛翠花看看锅子里的排骨又看看桌子上丰富的食材,最后看看自已手里调好的料汁有些犹豫的开口道:
“这……这蔬菜不是要一起煮了么?不放了么?还有,这料是要倒进锅里么?”
“这料汁是蘸着吃的,不放锅里。要是太冲吃不惯也可以不蘸。
菜是要放锅里,边吃边涮,蔬菜还有这肉片都是一烫就熟了。”
江清笑着端起盛肉的盘子,拨了些到锅里。
又抓了把蔬菜放进去。
肉进到锅里慢慢变了色,等微微蜷缩的时候江清捞出一块子放在牛翠花的碗里。
“牛嫂,你尝尝。”
牛翠花小心翼翼地尝了一口,眼睛顿时亮了起来。“嗯,好吃!这味道真不错。”
“那就多吃点儿。可惜没有铜锅,只能用这铁锅吃,想吃什么就自已放进去煮,吃的时候别烫到,排骨也可以吃了。”江清给孩子们也一人夹了一筷子,不放心的嘱咐道
“铜锅?”牛翠花虽然好奇什么铜锅,她们不是正在吃铜锅么,但是她没时间问,因为实在太好吃了。
莫玄小心翼翼地品尝着口中的肉片,然后突然吐出舌头,用手扇着风喊着“好辣呀”。
江清见状,赶忙去倒了一杯温水递给莫玄,笑着说:“快喝点水,可能是辣椒放多了。”莫玄咕噜咕噜喝了几大口水,这才感觉嘴里的辣味消退了一些。
锦书看着大家的反应,也好奇地夹起一片白菜叶子吹凉放进嘴里,细细咀嚼后,露出满足的笑容:“娘亲,这白菜太好吃了。”
再看锦心,小手手捧着江清给她晾凉的排骨,啃的小脸上满是油花,吃的不亦乐乎。
江清看着孩子们吃得开心,脸上也洋溢着幸福的笑容:“慢慢吃,锅里还有很多呢。”
牛翠花也夹起一块排骨,咬了一口,鲜嫩多汁的口感让她赞不绝口:“这排骨煮得真入味,太好吃了。”
锦书连连点头,他觉得连蔬菜都带着肉香味。
69書吧
莫玄虽然被辣到了一次,但还是抵挡不住美食的诱惑,小心翼翼的再次把食物放进嘴里,适应后,反而觉得真是又辣又过瘾。
大家一边吃着铜锅,一边欢声笑语地交流着,温暖的氛围混合着铜锅的香味弥漫在院子里,凉风吹过让在场的所有人都感到无比的惬意。
莫玄在很多年后想起这一幕,还是会有丝丝温暖从心底慢慢升起。
孩子们开心的吃着火锅,分享着快乐,互相交流自已吃到的食物味道。
“这个好吃,你俩试试!”莫玄开心地把自已觉得好吃的食物分享给锦书和锦心。
“这个也好吃,哥哥你尝尝。”锦书也把自已的最爱分享给莫玄。
“咳咳,不行你这个对我来说太辣了。还是妹妹这样吃好吃。”莫玄咕嘟咕嘟的喝着水,他吃辣不行,只能和锦心一样,涮过水吃。
这边江清和牛翠花两人一边吃着火锅,一边聊天。
牛翠花还是有些担心江清的荒地。“锦书娘,你真的决定要开荒吗?那可不是一件容易的事啊。”
江清点点头淡淡道,“嗯,确定了。”
牛翠花叹了口气,“好吧,既然你这么有信心,我也不好再说什么了。等秋收完,我们都去帮你一起开荒就是了。”
江清点点头,“好。”
吃完火锅,帮着收拾完锅具,牛翠花就回家了。
江清同样,抓了一大把栗子给她带回去。
又吃又拿还帮她解决了大麻烦,牛翠花回去的一路上都感动的不行,心里暗暗发誓,江清以后就是她的好姐妹!以后谁敢欺负江清,就是跟她牛翠花过不去!
如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)