园囿
杭州的园林，可以俯瞰整个西湖，高耸的山峰，里面有各种亭子、楼阁和台榭，这些建筑里储藏着歌舞，四季的景色各不相同，乐趣也无穷无尽。然而，随着时间的推移，有些园林经历了兴衰。现在，我将详细描述它们，以供对此有兴趣的人参考。
在城市的万松岭内，有贵王氏的富览园；三茅观东山的梅亭；庆寿庵褚家塘东的琼花园；清湖北的慈明殿园；杨府的秀芳园；张氏的北园。杨府的风云庆会阁位于望仙桥下牛羊司的侧面。内侍蒋苑使在住宅侧面建了一个花园，那里的亭台和花木是最为繁华的。每年春天，这个花园会对外开放，让人们游玩。园内的房屋里会摆放各种商品和赌博游戏，模仿皇宫内的样式，如龙船、闹竿、花篮等，都是用七宝珠翠精巧装饰的。还有仿古的官窑碗碟和儿童玩具，都摆放在堂屋的右侧，就像市场上的摊位一样。歌唱和叫卖的声音清脆悦耳，茶点和饮品都非常精致。园内还有模仿乡村景象的酒馆，虽然只有几亩地，但游客却像市场一样熙熙攘攘。
城东新门外的东御园，也被称为富景园，曾是孝庙为宪圣皇太后游玩的地方。五柳园就是西园，还有张府的七位曹园。南山长桥的庆乐园，原名南园，是属于赐福邸的园林。园内有十样亭榭，精巧无比，俗话说：“这是鲁班建造的。”园内有射箭场、跑道、流杯池、山洞和宏伟的房屋，还有模仿的乡村店铺和村庄，为游客提供了不断变化的景观。园内还有一个关门，名叫凌风关，下香山巍然矗立在关前。
净慈寺南的翠芳园，原名屏山园，园内的八面亭堂可以看到整个湖山。雪峰塔寺前有张府的真珠园，园内有高寒堂，非常华丽。塔后是谢府的新园，也就是旧甘内侍的湖曲园。还有罗家园、白莲寺园、霍家园、方家坞的刘氏园、北山的集芳园等。四圣延祥观御园是这些园林中最出色的。曾有侍臣周紫芝跟随皇帝游览，并写了一首诗来赞美这里的美景。
园中有一个凉台，高高地位于山顶，后来被改为西太乙宫的黄庭殿。高似孙曾写过一首诗来描述这个园林的美景。诗中描绘了山明水秀的景色，人们在山南山北呼唤酒，春天前后游客凭楼观赏。还有描写射熊馆和养鹅池的景色，以及人们对旧时的怀念。
文中还提到了许多其他的园林，如下竺寺园、钱塘门外的择胜园、钱塘正库侧的新园、城北的隐秀园等。每个园林都有其独特的景观和历史背景。最后提到的集芳园，是贾秋壑的赐第。还有许多其他王府和官员的园林，如赵秀王府的水月园、张府的凝碧园等。湖边的楼台和园林都装饰得非常精美，白公的竹阁特别潇洒清爽。沿堤还有先贤堂、三贤堂、湖山堂等园林，都非常茂盛，为湖山增添了更多的色彩。
九里松嬉游园、涌金门外堤北的一清堂园、显应观西的斋堂观南的聚景园，都是孝、光、宁三帝曾经亲临过的地方。然而，随着时间的流逝，这些地方已经荒芜破败，到现在只剩下一堂两亭。其中一堂的匾额为“鉴远”，一个亭子的名字是“花光”，另一个亭子则没有名字，只种植了红梅。此外，还有两个桥，分别叫做“柳浪”和“学士”，现在只能看到大概的样子。只有那些沿着小径的老松树更加茂盛婆娑。每到盛夏初秋的时候，荷花环绕着堤坝盛开，如同织锦般绚丽，游人们会停船靠岸欣赏。
曾经有侍从陆游乘船经过，作诗赞美这里的景色：“圣主忧民罢露台，春风侧苑画常开。尽除曼衍鱼龙戏，不禁刍荛雉兔来；水鸟避人横翠霭，宫花经雨委苍苔。残年自喜身强健，又作清都梦一回。”“水殿西头起砌台，绿杨闹处杏花开。箫韶本与人同乐，羽卫才闻岁一来；首波先涵藻荇，金铺雨后上莓苔。远臣侍宴应无日，日望尧云到晚回。”高似孙也有《游园咏》赞美这里的景色：“翠华不同苑中来，可是年年惜露台。水际春风寒漠漠，官梅却作野梅开。”张府泳的环碧园，原名清晖园，还有大小渔庄，其他贵族府邸沿着堤坝的大大小小的园林、水榭、凉亭，数不胜数。皇宫前的宫观都在内苑，作为皇帝驾临时休息的地方。
内东的太乙宫内有一个内苑，后面有一座小山，名叫武林山，这也是杭州城的主山。宰臣楼钥曾赋诗长篇歌颂武林山：“易君求赋武林山，身困尘劳无暂闲。我求挂冠欲归去，念此诗债须当还。武林山出武林水，灵隐后山无乃是。此山亦复用此名，细考其来具有以。天目两乳到钱塘，一山环湖万龙翔，扶舆磅礴拥王气，皇居壮丽环宫墙。湖阴一峰如怒猊，势临城北尤瑰奇。吴越大作缁黄庐，为穿百井以厌之。从来有龙必有珠，此虽培千山余。中兴南渡为行都，崇列原庙太乙庐。曾因祠事来登眺，尘中有员峤，薰风时来洗溽暑，绿树荫荫隐残照。我得暂来犹醒心，羡君清福往年深。
长安信美非吾土，倦翼惟思归故林。”城南还有一个玉津园，在嘉会门外南四里。绍兴四年，金国使者来祝贺高宗天申圣节，于是在园中设宴射箭。孝庙皇帝也曾经亲临游玩，并命令皇太子、宰相、亲王、侍从、五品以上的官员以及管军官员在此举办宴会，进行射箭礼仪。孝庙皇帝还亲自作诗赐给皇太子以下的官员：“一天秋色破寒烟，别连堤压巨川。欣见岁功成万宝，因行射礼命群贤；腾腾喜气随飞羽，袅袅凄风入控弦。文武从来资并用，酒余端有侍臣篇。”当时光庙皇帝作为东宫太子陪侍在旁，也恭敬地和诗：“秋深欲晓敛寒烟，翠木森围万里川。
阊阖启关开法驾，玉津按武会英贤；皇皇圣父明如日，挺挺良臣直似弦。蹈舞欢呼称万岁，未饶天保报恩篇。”宰相曾怀也恭敬地和诗：“名园佳气霭非烟，冠佩朝宗似百川。五品并令陪宴射，四端欲序宾贤；恩涵春意鱼翻藻，威入秋声雁落弦。竣事更容窥典雅，宸章应陋柏粱篇。”“江山秋日冠轻烟，别院风光胜辋川。位设虎侯恢盛典，技精杨叶拔名贤；礼均湛露宣飞 ，乐奏钧天看发弦。圣主经文兼纬武，全胜巡幸射蛟篇。”其他的大臣们也都恭敬地和诗，这里的记载无法详尽。
史弥远被派往宁国府，皇帝命令宰相和侍从在那座园林设宴为他饯行，有一个叫何铨的朝官写了一首诗：“饯行的朱邸里春意盎然，按照惯例，我们忙碌地在玉津园设宴。你为了国家独自承担起万千忧虑，我们与你一同聆听天上的乐曲；金色的酒杯承载着君王的重托，花露消除了忧愁，仿佛进入了真实的梦境。但我却想起了老朋友和猿猴、白鹤，想要投身自然、乞求一份悠闲的生活。”玉津园是东京的旧名，苏东坡曾经写过一句诗“紫坛南峙表连冈”，大概也是紧邻园坛的意思。
嘉会门外有座山，名叫包家山，山上有内侍张侯壮观园、王保生园。山上还有一道关，名叫桃花关，旧匾上写着“蒸霞”，两边都种满了桃花，春天时来游玩的人很多，是城南的一处名胜。城北和城西门外是赵郭园。另外，钱塘门外溜水桥东西马塍等地有各种园林，都种植着奇特的松树和桧树，以及四季盛开的奇花，还有精巧的花坛，大多呈现出龙蟠凤舞、飞禽走兽的形状，每天都运到都城去卖，喜欢这些东西的人都会买回家观赏。
瓦舍
“瓦舍”这个名字，是说它“来时瓦合，去时瓦解”，人们聚合起来非常容易，而解散也容易。这种聚散无常的游艺场所不知起源于何时。过去，京城是士大夫与平民百姓放荡不羁的场所，也是年轻人流连忘返、败坏德行的地方。杭州在绍兴年间曾作为南宋的临时都城，因为高宗移跸于此。殿前都指挥使杨和王因军队中的兵士大多为西北人，所以就在城内和城外创立了瓦舍，召集了妓女和乐工，作为军士们在闲暇时间娱乐游戏的场所。现在的达官贵人家的子弟，因此游荡其间，败坏德行，这种情况比汴京更为严重。
在杭州的瓦舍，城内和城外总共有十七处，如清泠桥西熙春楼下，称为南瓦子；市南坊北三元楼前称为中瓦子；市西坊内三桥巷称为大瓦子，以前叫上瓦子；众安桥南羊棚楼前称为下瓦子，以前叫北瓦子；盐桥下蒲桥东称为蒲桥瓦子，又名东瓦子，现已废弃为民居；东青门外菜市桥侧称为菜市瓦子；崇新门外章家桥南称为荐桥门瓦子；新开门外南称为新门瓦子，以前叫四通馆；保安门外称为小堰门瓦子；候潮门外北首称为候潮门瓦子，便门外北称为便门瓦子；钱湖门外南首省马院前称为钱湖门瓦子，也已废弃为民居；后军寨前称为赤山瓦子；灵隐天竺路行春桥侧称为行春瓦子；北郭税务称为北郭瓦子，又名大通店；米市桥下称为米市桥瓦子；石碑头北麻线巷内则叫旧瓦子。
塌房
柳永在《咏钱塘》一词中说：“参差十万人家。”这是元丰年前的话语。自从高宗皇帝将车驾从建康迁到杭州，近二百年来，人口繁衍增长，达到近百万户。杭州的外城，南、西、东、北四面都延伸数十里，人口密集，市井繁荣，商铺众多，几天也走不完，这里的繁盛程度足以与外地的州郡相比，足以看出杭州城的繁荣。
而且在城内的北关水门里，有一条环绕数里的水路，从梅家桥至白洋湖、方家桥直到法物库市舶前，有慈元殿及富豪内侍等人在水边建造了几十所仓库，这些仓库有数千间房屋，专门租给城中的商铺和旅店，以及供客人寄存货物和搬运工具等使用。这些仓库四面环水，不仅可以防风防火，还可以防盗，非常方便。这些仓库的主人每月向租户收取一定的租金和管理费，用来雇佣人手，进行夜间的巡逻和警卫，保证安全无误。其他州郡，如荆南、沙市、太平州、黄池等地虽然也是客商云集，人口众多，但恐怕没有像杭州这样安全合适的仓库了。
社会
文人们有西湖诗社，这是都城中的士绅和从各地来的文人为了寄托情怀、抒发情感而赋诗的地方。他们的诗作受到人们的喜爱，广为流传，这不是其他社团可以比拟的。武士们有射弓踏弩社，社员们都能熟练地使用弓箭，武艺高强。只有熟练掌握射箭技巧的人，才能加入这个社团。
还有一些像踢球、打球、射水弩这样的社团，这些则不是官员们参与的，大概都是一些富家子弟、风流倜傥的年轻人和一些闲人喜欢玩的。信奉道教的人有灵宝会，每个月富家都会供奉并诵读道经。比如正月初九是玉皇大帝的诞辰，杭州的富贵人家就会去承天观阁上集会。北极佑圣真君降临和诞辰的时候，士人和平民以及道士们会在宫观或者家中庭院进行集会。在诞辰日，佑圣观会奉上旨意进行祈祷，士人和平民们都会纷纷来烧香，各个村寨建立圣殿的地方，都会有社团的活动，各个行业也会有供奉的社团。遇到三元日，各个道教会建立普度会，广泛地救济亡魂。
二月初三是梓潼帝君的诞辰，四川的官员们会去道观进行集会。三月二十八日是东岳大帝的诞辰。四月初六是城隍的诞辰。二月初八是霍山张真君的诞辰。四月初八，各个社团会朝向五显王庆祝佛会。九月二十九日是五王的诞辰。每当神灵的诞辰来临，各个行业和商户都会组织社团进行各种迎接和供奉的活动。比如官府内的人会以马为社团。七宝行会献上七宝玩具作为社团的供奉。还有锦体社、台阁社、穷富赌钱社、遏云社、女童清音社、苏家巷傀儡社、青果行献时果社、东西马塍会献上奇异的松树、怪异的桧树和奇特的花卉。卖鱼的行业会献上各种奇特的龟鱼给富贵人家。还有子弟穿着红色的衣服，组成清音社、十闲等社团。有内官府中的人用精巧雕刻的竹笼，饲养奇异的飞禽来作为供奉，十分值得一看。在东岳大帝的诞辰日，还有钱燔社、重囚枷锁社等。
69書吧
信奉佛教的人有上天竺寺的光明会，参加的都是富贵人家，以及大街上的商铺。他们会捐献大烛、巨香，并提供资金和米来设立盛大的法会，请和尚来念经忏悔三天，作为大田的福田。还有一些善良的女性，她们都是官府中的女子，会建立庚申会，诵读《圆觉经》。她们都会带上珠宝翠玉、珍宝首饰去参加法会，人们称之为“斗宝会”。城东和城北的善男信女们还会设立茶汤会，每当山寺设立法会或者神灵诞辰的时候，他们会提供茶汤来供奉大家。四月初八日，六和塔寺会召集年轻的男女信徒来建立朝塔会。九月初一日，在湖州市土神崇善王的诞辰日，也有年轻的男女献上茶果来表示心意。
每个月的庚申日或初八，寺庙和尼姑庵会召集信徒来念经设斋，或者建立西归会。宝叔塔寺每年春天会建立受生寄库大斋会。各个寺院在清明节会建立供天会。七月十五日会建立盂兰盆会。二月十五日，长明寺和其他教院会建立涅会。四月八日，西湖的放生池会建立放生会，这个时候这个法会会聚集数万人。太平兴国传法寺过去会建立净业会，每月十七日召集男信徒，十八日召集女信徒进入寺庙念经、设斋听法。年底他们会用所收的资金来建立药师道场持续七昼夜来结束法会，但现在已经废除很久了。其他的白莲会、行法会、三坛会等则各有各的职责。
闲人
在古代，食客就是寄食于豪门贵族并为之服务的人。说起食客，就得提孟尝君，他门下有三千食客。我们就拿现在的豪宅来说吧，食客中有些人负责教导小孩，被称为“馆客”。还有一些人会讲古论今、吟诗作曲、下棋弹琴、投壶打马、画兰竹，这些人被称为“食客”，也就是我们所说的闲人。
还有一些人，他们没有什么特别的技能，就是靠在富贵人家混饭吃，这些人通常都是一事无成，可能稍微懂点文化、会写几个字、会弹点音乐，但实际上什么专业技能都不精通。他们主要靠陪伴富家子弟游乐、宴饮，为他们服务，甚至愿意做一些下人做的事情，或者陪伴外地来的官员、财主处理事务。还有一些更低微的人，他们在妓院里帮忙写请柬、送信等。他们主要靠为人服务、跟从别人来谋生。以前也有一些人是各种技能都会一点的，比如学各种声音、养虫子、演奏音乐、各种手艺活、说唱、猜谜语、表演水技、打拳，还有善于传话等。
还有一些人，他们被称为“闲汉”，专门负责斗鸡、养各种小虫、蟋蟀等。还有一些手工艺人，他们专门为人理发、修整面容，出入于各种豪宅，为富家子弟服务，处理各种杂事，比如插花、挂画、谈生意等，这些人被称为“涉儿”，这个名字来源于过河的意思。还有一些人，他们没有什么正当的职业，专门打听妓院里的客人信息，赶场子去问候、买东西、供人使唤，或者在湖边酒楼等地方以送香、寻欢作乐为借口，讨要钱财，这些人被称为“厮波”。总的来说，这类人，你照顾他们的生意，他们会变得非常贪婪；你不理他们，他们又会厚着脸皮来讨好你，直到你满足他们的要求为止。这都要看那些赏花饮酒的君子们，是否懂得如何管理这些人了。
顾觅人力
如果需要雇佣人力或者服务人员，比如当铺的管理人员，窗户安装工人，餐馆的服务员，厨师，采购员，送货员，酒店的乐师，服务员等，又或者是府邸内的各种服务人员，如管家，侍卫，内侍，园丁等，甚至包括政府部门的各种工作人员，如判官，书吏，侍卫，门童，轿夫，小厮，厨师，道士等，都可以通过相关的行业领头人来找到。如果有人逃跑或者带着东西跑了，原地有担保人负责追寻。
如果是富有的官员或者家庭想要购买妾室，歌手，舞女，厨师，裁缝，女仆等，也有官方的或者私人的中介人员可以帮助他们找到，只要提出需求，他们很快就能找到合适的人选。
如果官员或者士人需要出行，回乡，上任，游学等，也有专门的服务人员可以帮助他们雇佣脚夫，保证他们在旅途中的服务需求，不会让他们在路上遇到任何问题。
四司六局筵会假赁
官府举办的春季宴会，或者乡村集会，遇到鹿鸣宴，文武官员考试中举后举办的同年宴，以及圣节结束时的祝寿公宴，官府会调派人吏，差拨四司六局的人员进行监督，他们各有所负责的事务，以确保事情不会过于简略随意。如果是官府的府邸或寺庙的住所，也会在官府出现差错时提供服务。富豪或士人的喜庆或丧事的宴席，需要的桌椅、陈设书画、器皿盘合等物品，可以雇佣相关机构和人员，他们都能提供完备的服务，且不会随意敷衍。那么四司六局都负责哪些具体职务呢，我列举如下：帐设司，主要负责天花板、桌帏、搭席、帘幕、缴额、屏风、书画等物品的筹备与摆设；茶酒司，官府中称为“宾客司”，主要负责客人的茶汤、斟酒、上菜、打招呼等工作，而民间家庭则使用茶酒司来掌管宴席，负责金银器皿和宴席用具，安排座位、咨询宴席、开话、斟酒、上菜、打招呼、安排坐席，还有迎送亲戚、举办喜庆宴席、邀请宾客、丧葬宴席、为僧侣和道士设立宴席、传递信息、发出邀请、送聘礼、完成婚礼仪式、先行迎接等事务；厨司，主要负责宴席的生熟食品、各种食品的组合，以及宴席的精细美味汤品等；台盘司，主要负责端盘、送餐、端盘劝食、出餐、碗碟等；果子局，主要负责装点果盘、时令水果、各地果脯、切割摆设、仿生花果、劝酒品等；蜜煎局，主要负责装点看盘果山、蜜饯仿生果品等；菜蔬局，主要负责宴席上的菜蔬摆设、提供宴席和特殊菜蔬、时令新品、腌制仿生食品等；油烛局，主要负责灯火照明、点烛、修烛、照明、压灯、设席、立台、手持照明、火盆、灯笼、装火、装炭等；香药局，主要负责管理各种香料、香炉、香球等，还要负责装香、清理香灰、听候换香、酒后提供醒酒汤药等；排办局，主要负责桌椅、交椅、凳子、书桌以及打扫、洒水、擦拭、提供物品等职责。
这些四司六局的人员由于工作熟练，不会失误，可以省去主人的很多麻烦。如果想在名园、异国宾馆、寺庙的亭台楼阁或湖上的船上举办宴会，只要指挥相关部门，立刻就能办好，都能按照规定的仪式进行。俗话说：“烧香、点茶、挂画、插花，这四件闲事，不应该成为家庭的累赘。”如果有失误，那是因为服务人员不精通业务的缘故。比如举办宴会，不管大小，或者在官员宴会上喝酒，也有次序，先是茶酒，再是厨房，三是音乐，四是各部门，五是本主人。这虽然是小事，但也值得用笔记录下来。
如遇章节错误，请点击报错(无需登陆)