等杨柳和杨桃将四件套绣好,鞋子也做了一只,六月一如期而至。
在十天的练习中,几位大师傅练习比赛菜式也进入了白热化阶段。因此客云来向杨家订的豆腐斤数又向上走了走。
杨柳前几天又去了一趟客云来观看文思豆腐练习进度,四位大师傅中就曹厨子的刀工磨炼的最好,虽然没有真的如头发丝那般纤细,但已经做到极致了。
等到六月初一杨家一清早就吃好饭,一家子坐着借用的牛车赶去县城。
“你知道,杨平一家子上哪去?这正种种子呢,什么事情这么着急。”一个人扛着锄头站在田边问。
“这我咋知道永贵叔一家子去哪的,不如你跟着去看看,人家家里都种完了就等下雨呢”站在地里正锄地的人回话手也不闲着。
“杨二全,你知道他家最近发的啥财?我都偷偷察看好久了,杨树每天雷打不动的推着个车子进城,而且他家隔几日就能闻到肉味。”那人低声和杨二全说,恐被别人听见。
“杨狗子,你可别打永贵叔家的主意,人家能吃上肉是人家的本事,是因为人家勤快。”
“你看谁家向你这么懒,族长都敲锣通知要下雨,你就是不收粮,怎么样?今年新收的粮食有些都发芽了吧?你要是敢去永贵叔家偷鸡摸狗可别怪我告诉族长。”杨二全看不惯杨狗子这个懒汉,威胁的说。
“我哪是去偷鸡摸狗,就是想闹明白永贵大爷家做啥买卖,能不能跟着喝口汤而已。”
“我家粮食发芽了还不是听了杨大壮的屁话,是他一直说没事我才没着急。现在粮食不够吃的,更得想想门路啊。不行我得去看看,你回去顺便把锄头放到我家门口。”杨狗子说着把手里的锄头塞到杨二全的手上,然后撩起腿去追牛车。
比赛的地点定在东市,东市有个比较大的空地,只要在空地搭上台子就能打擂。
杨柳一家进了城将牛车安置好,向东市走去,路上人渐渐多了起来,到了空地两旁都站满了看热闹的,杨柳挤到前排就见李掌柜站在台子下面的座位旁,正安排相熟的人入座。
“李掌柜,我们坐哪儿?”杨柳冲李掌柜招招手。
“杨小姐,你们家的位子我留好了,你去找冬至他知道,原谅则个,今日人多我就不亲自带你过去了。”李掌柜声音饱含歉意。
“李掌柜,你忙我们自已个儿过去就成。”杨柳说完就开始在人群中搜索表哥的身影。
等找着表哥,又跟着找座位就耽误了不少时间,位置不靠前也不靠后,能清楚的看到台面上,两边也没有遮挡。
耐住性子等了将近一个时辰,杨柳就见李福海和另外一个八字胡的男人围着一位身穿青色圆领缎面官服的中年男子,年纪三十余,行走间颇有儒雅之风,面容又有一县之令的威严,正是灵南县的林县令。
接着就见李福海笑容满面的时不时和县令说几句话,旁边那个八字胡也跟着附和。
林县令身后跟着五位年纪较大的老者,应该是灵南县的三老。最后竟然有一位手拿拂尘身着道袍的道士,看着颇有些仙风道骨。
等这些人在台上入了座,李掌柜走上前,手压了压,示意不要喧哗。
接着介绍几位评委,为表示公平请来的五位三老,还有林县令和他的好友祈道长。
“静安道观的祈道长竟然也来了,咱们县这次比赛声势还挺大。”杨柳听到身后谈论的声音,才知道这位祈道长是静安道观的,闻名不如一见,果然长着让人信服的样子。
“那是,这客云来和悦来轩本来就是死对头,自从去年这客云来比赛输了,这生意就一落千丈。我看着这回是要找回场子的。”看好客云来的人说。
“那可不一定,悦来轩既然去年就能拔得头筹,今年也一定能蝉联夺冠的。”另外一个更看好悦来轩。
“大家静一静,今天在这里进行客云来和悦来轩第二届厨艺比赛,由林县令、祈道长、王老、陈老、李老、唐老和赵老担任评委,每一局都由林县令出题,采用五局三胜的赛制。让我们请林县令出第一题。”李掌柜在台上介绍流程。
“今日举办的厨艺比赛,正值咱们县麦子大丰收,时和年丰、民安物阜①,就请两位师傅以面粉为主要食材,做出一份让百姓喜爱的面食来。”林县令简要的将要求提出,底下的百姓听着林县令出的第一题竟然和他们相关也激动起来。
客云来派的是牛师傅,牛师傅最擅长面食,活的一手好面。悦来轩上台的是以前客云来的面食大师傅,也姓李,不过不是李福海的李,后来被悦来轩重金挖走了。
没过一会就见有六位小二端上托盘上台,托盘里各有两碗面条。
牛师傅介绍他做的是炝锅面,用豆芽,韭菜、小白菜、大葱为配菜制作而成。
李师傅介绍自已做的是本地非常受欢迎的阳春面。
几位评委看着面前两份不一样的面条开始试吃。炝锅面香味浓郁,阳春面则汤清味鲜。
杨柳在台下闻不到食物的香味只能见几位评委试完一口,漱漱嘴又尝试另外一种。
等都尝完,李掌柜安排小二撤掉碗筷,将纸笔放到几人面前。
看着几个评委落笔,杨柳手渐渐攥紧,等回神手被攥的发白,手心竟起了一层薄汗。
虽然考题早就得知,应考的面食也是尽早就敲定下来,就连悦来轩安排的人选是客云来熟悉的李师傅也被李福海打听到了,但是杨柳还是止不住地紧张。
评委们收了笔,写下的纸张被折好收回后开始议论。
“牛师傅所做炝锅面,口感更加爽滑,味道也十分浓郁。”
“阳春面被李师傅做的也是出神入化,汤清味鲜,闻着香气扑鼻,吃着清淡爽口。”
评委们竟然在台上交头接耳起来。
林县令最后也评论一番,说道:“我选的是牛师傅做的炝锅面,两份面条味道都各有特色,难分伯仲。但炝锅面的配料是咱们农家想做,就能在家拔上两根小菜就能做的面食。而阳春面需得放些猪油更或者需要放入高汤才能激发鲜香味,这就落了下乘。”
台上几位评委说的话,并未传到台下。
底下看热闹的百姓看到结果马山出来也不说悄悄话了,现场瞬间悄然无声
为了表示公正看票的除了李掌柜,悦来轩的王掌柜也上台了。
“客云来一票,客云来两票,悦来轩一票,客云来三票,悦来轩两票,悦来轩三票”李掌柜的声音也带了一丝颤抖,他读到第六票停顿了一下,吸了口气,接着打开手里的纸张。
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