腊月廿三，传统杀年猪的日子，庄子里的佃户张有德原本就是屠夫，自从来到这村子，杀年猪的活计就一直是他，一来方便，二来张屠夫祖传手艺，人也实诚，杀头猪，最多拿一刀猪肉（三斤左右），可管饭也可不管，反正人家总是一副乐呵呵的样子。
黄歇刚吃好早饭，周氏还在烧水，这不张屠夫就挑着家伙来了，一头是椭圆形的大木盆，一头挂着竹篮子，里面放着工具，比如刮毛刀，剔骨刀啥的。
“东家，我来啦！”张屠夫放下胆子，摆好家伙，就和石头去了猪栏，然后就是阵阵猪的吼叫声，张屠夫和石头抓住猪的耳朵，管家抓尾巴，三人一通把猪就搬上板凳，开始给猪放血，小丫头端来放了盐巴的木盆。
黄歇站在一边静静地看着，思绪又回到了熟悉的那个时代，过往的画面出现在脑海，一切如幻如梦，不由的轻叹一声，一人回到后院削竹片去了。
“东家真是心善之人，见不得杀生。”张屠夫见黄歇黯然走开，对周氏说道。
“可不，我从没见过老爷这般好的人咧，对我们就像一家人，没有架子，也不用人服侍，还教丫头读书识字，我看就是有的父亲对女儿也不见得有这么好的。”周氏一听有人夸她老爷，心里自然是高兴的。
69書吧
而这时的黄歇，之所以去削竹片，是他想到了牙刷，花费半个小时，做出几根牙刷的，打好小孔，就等装上猪毛最后一道工序。
黄歇回到前院，见猪毛已经刮好，张屠夫正在给猪破肚处理猪下水，旁边一群孩子围着观看，黄歇突然想起猪身上有个好玩意，“猪尿泡”。拿来一根细竹管把它吹大绑紧，成了一个大气球，丢给孩子们抢着玩。
而黄歇忙着挑选合适的猪毛，再用香皂使劲刷洗。两丫头觉得好奇，凑过来问道：“老爷，你洗这猪毛做什么呀！”
黄歇说道：“做几把牙刷，用来刷牙齿的。”随即拿出开好孔的竹牙刷给她们看，并把步骤一一说给她们听。
“老爷，这个我会，交给我和夏荷吧。”小丫头很乖巧地接过黄歇手上的活。
“好吧，那你们好好弄，我去挑几块肉和猪下水，中午大家好好吃一顿。”
黄歇挑了几斤排骨和五花肉，猪肝猪心和大肠，然后对屠夫说道：“老张中午在我家吃饭，今天我亲自下厨，周氏，这大肠拿去用草木灰多洗几遍，这东西才是最好吃的。”
来到厨房，黄歇一阵邦邦处理，把所有食材准备好，米粉蒸肉，大蒜炒肉片青菜炒猪腰子，红烧排骨，炖猪心，葛粉敷猪肝，红烧大肠加一个青菜，共八道菜杀猪师傅算够意思吧！
叫来春笋生火，黄歇穿上围裙开始了他的厨艺，这时周氏洗好大肠，让他先放另一口锅里先把它煮烂。
不一会儿，厨房里充满猪肉的香味，小丫头一边加下柴火，一会趴在灶头观看做菜，小丫头那吞口水的惨样看的黄歇心里好笑，顺手夹起一片瘦肉放进丫头嘴里。看小丫头两眼都笑成月牙，黄歇心里不由的生出一种父爱的感觉。
“火小点”
黄歇一分心，菜差点炒老了，接下来认真起来，七道菜做完，也到中午了，张屠夫把所有的猪肉都分割好。
打开饭蒸，最后一道粉蒸肉上桌，黄歇拿出神仙醉。
“老张，辛苦啦，来喝两杯”黄歇喊道，
“多谢东家，这么一大桌好菜，真香啊！”老张杀了几十年的猪，哪里得到过如此好的待遇，加上五十度的神仙醉，妥妥的贵人待遇。吃进嘴里暖在心里。
这一顿吃的宾主尽欢，两丫头的小肚子更是撑的圆滚滚的，洪蠡也是被黄歇的厨艺折服。黄歇让两小丫头去睡一觉，吃太饱了不能瞎动。
张屠夫外表虽长的表粗犷，却也不是浑人，喝了一杯酒，坚决不喝第二杯，赶紧吃了碗饭就收拾家伙回去，因为在他心里和东家在一桌还是很不习惯，这时代的人，好像身份尊卑都刻在骨子里。
见张屠夫挑起胆子就要走，黄歇赶忙拿来两刀肥肉放进他篮子里。
“东家这可怎么使得，好酒好菜吃了，怎么还好意思在拿呢，”张屠夫死活不肯要。最后在黄歇的一再坚持下才勉强收了一刀瘦肉多点的那块。
多纯朴的汉子，比起笑贫不笑娼的年代好多了，虽然物质上落后，但黄歇觉得自已精神上的幸福已经超过从前，他越来越觉得自已喜欢上这里，喜欢这个时代，心一但彻底融入这世界，肯定会想的更多，更希望天下太平，这样才能好好的过日子。
黄歇又多出来想法，抓紧打造打谷机，这玩意一但和曲辕犁同时在楚国普及开来，最少能给百姓提高几倍的效益。
黄歇从心里还是希望楚国能统一天下，最起码能保持不败亡才好，因为北方都是游牧民族和世家把控，东吴更是世家联盟组成的国家，西蜀也差不了多少，只有楚国对平民百姓真好，大世家也少，而且一直被皇权压得死死的。
黄歇突然喊道“老洪”
“家主有何吩咐”
黄歇道：“你抽空帮我去镇上找家铁匠来，我们山庄少不了这行，最好是一家都能搬来我们这，条件随便他开，唯一的条件就是人品要可靠。”
洪蠡赶忙答到，“好的家主，明天就去镇上周边打听，尽量年底把铁匠找来。
吩咐好管家，黄歇又开始完善他的打谷机图纸，并用木头试着做出齿轮的模型，打谷机的难度其实并不大，主要就是大小两个齿轮，解决掉齿轮问题，那就等于成功。
腊月廿八下午，洪管家总算找到了合适铁匠师傅，黄歇让其一家五口先入驻山庄，过完年再安排活计。
铁匠师傅年纪也不大，三十多岁的样子，下有一对儿女，上有六十岁的老母，就靠他夫妻铁匠铺维持生计，因为他们是外地搬来的，没有老乡也没有田地，时常受到本地人欺负，日子过得艰难，眼看过年都没钱给孩子们做身新衣服，这时遇到洪管家，双方一谈达成就这么来了。
如遇章节错误，请点击报错(无需登陆)