“咱们也有好吃的!”
张依把两个弟妹揽进怀里:“等姐姐一会儿,咱们做个比炊饼更好吃的!”
“真的吗?”两个小家伙瞪圆了眼睛,一脸的期待。
“当然是真的,姐姐什么时候吹过牛?”张依咧嘴笑着,自信的模样,让两个弟妹也跟着开心的笑了。
“噢噢,姐姐给我们做好吃的咯!”
正开心着,却见院子门被打开,姜明走了回来:“做什么好吃的,能带上我一份吗?”
张依站了起来,不解的看向姜明:“你不是跟罗梅花下山了吗?”
“没有!”姜明连忙解释:“我只是不想当着这么多人,驳她的面子。我想留在这里吃,可以吗?”
“哇,姜明哥哥在我们家吃饭咯!”两个小家伙,高兴的一人拉着姜明一支胳膊,把他拉到桌子跟前做下:
“姐姐可大方了,做了好吃的,一定会给姜明哥哥的!”
唉……张依无奈,既然他们都已经替自己答应了,她还能再说什么呢?准备做地瓜粉吧!
一颗颗地瓜剥皮后切成小块,然后用石臼捶打成泥,纱布过滤之后,汁水上锅,小火熬成糊状。
这个时候,需要用面粉或者淀粉,把糊糊揉成面团,可是条件不允许,张依只能另辟蹊径。
她将锅里的水先烧开,然后再拿一块打了洞的木板,强行压制面条。虽然形状有些惨不忍睹,但好歹意思到了。
边煮边搅动,防止压好的面条粘黏,等煮熟之后,挑出来放到凉水里,惊一惊,让它们口感更劲道。
如此反复,忙活一个中午,终于做出了足够多的面条。
接下来,就是要准备浇头。
可怜的野葱,刚刚冒出来点儿头,就被张依给掐了。
石锅用羊油润滑,洗净的菌子切成小粒,跟着切成薄片的羊肉一起,大火快速翻炒,放上盐后,舀些水煮开。
等煮出香味后,撤火,放入地瓜粉条,洒上野葱段,一锅香喷喷的羊肉野菌地瓜粉条就做好了!
“吃饭咯!”
“吃饭了,吃饭了!”
早就已经饥肠辘辘的小家伙们欢呼着,姜明率先走进了厨房,想要帮忙端碗,却被一旁烧火的张二给推了出去:
“姜大哥,你受伤了,坐在那里等着吃就好了!”
“是啊,姜明过来坐,交给他们姐弟就可以了!”阿婆招呼着姜明坐下,一家人围坐在桌子旁,等着饭被端上来。
当香喷喷的地瓜粉条被端上来的时候,阿公和阿婆都惊到了。
“面条啊,竟然是面条啊!”
“依依,你怎么会有面条的?”
见两位老人这么惊讶,幺妹吸了吸口水,捏着筷子问:“阿公,阿婆,什么是面条啊?”
两个小家伙长到三岁,还没吃过面条呢。
“这个不是面条!”张依端着最后两碗走了过来,却瞟见只有姜明旁边还有个位置,没有过多的犹豫,她大大方方的坐了过去:
“这个是地瓜粉条,就是之前我带回来那些地瓜做的!”
“噢!”阿公阿婆恍然大悟:“原来那个东西可以做面条啊!”
“来,吃吃吃!尝尝我们依依的手艺!”
这一碗地瓜粉条,只放了盐一种调料,但是滋味儿却是非常的好。山里新鲜的野菌子,清水煮煮都很鲜。
切成薄片的羊肉,无需多炖,就能口感绵软,容易咀嚼。
最最重要的是地瓜淀粉做的粉条,虽然模样不够直溜,但挑起来,晶莹剔透,爽滑Q弹,和着汤汁一起送入口中,每一口都是享受。
“嗯!这比面条好吃!”
“依依这手艺,都可以开饭馆了!”
阿公阿婆对张依的夸赞,那是毫不吝啬。三个弟妹只顾埋头吃饭,忙里偷闲,跟着“嗯”了两声,表示赞同。
姜明吃过一口,那表情也是相当的惊艳。他抬头看了看张依,眼底的笑意都要漫出来了。
69書吧
感受到目光,张依抬头瞧了过去,姜明却立刻低下头,往嘴里扒粉条。
虽然感觉有些奇怪,但张依也没有说什么。
好不容易吃到碳水的感觉,就是幸福啊!张依觉得自己身上的每一个细胞,都在欢呼雀跃。
吃糖,吃碳水,果然会让人产生幸福感。
满满一大锅粉条很快被吃完,所有人都意犹未尽,就连幺妹也砸吧了两下嘴,还想再吃一些。
“这个做起来,有些费时间,今天做得少了些,下次我再做啊!”
张依揉了揉她的脑袋,满眼的宠溺。
“可我晚饭的时候,还想吃!”幺妹眨了眨她那双大眼睛,长长的睫毛忽闪忽闪的。
“好,幺妹说要吃,那姐姐就给你做!”
“哇,太好了!又可以吃面条咯!”
两个小家伙高兴的拍拍手:“姐姐,你做饭辛苦了,我们来收拾碗筷!”
说着,幺儿和幺妹就准备拿着碗去洗,却让阿婆拦了下来:“家里的碗就这么多,摔坏一个,就要有人没饭吃咯。还是让阿婆来吧,你们去溜达溜达,消消食!”
“姐,我去看看炭闷好了没有,再去闷上一些!”张二拿着工具,出了院子。
阿公带着两个小家伙,去了房间里讲故事。每个人有自己的事情,只剩张依和姜明,坐在院子里。
“胳膊伸过来,我看看!”
张依很自然的揭开姜明胳膊上的绷带:“恢复的不错,都已经结痂了,好好休息吧!”
说完,她又背上背篓,准备下山去河边看看。
“你去哪儿?”姜明跟着站了起来。
张依回眸:“噢,我去河边看看,捡些矿石回来!”
“要不我陪你去吧!”姜明有些紧张,期待着张依同意。厨房里的阿婆也探出头来,刚想开口,想起张依说过的话,又转身回去了。
张依看着姜明,她不想让对方误会,但是一开口就说“我不会嫁给你的”,或者“我不喜欢你,你别缠着我了”,是不是有点太自大,又自恋了?
“你还是在家好好休息吧!”她想了想,还是开口道:“我是去捡矿的,不想外人跟着!”
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