不管林夕再怎么看了皇榜以后胡思乱想，时间的脚步还是慢慢的来到了天文大潮的那天晚上。
这天黄昏，谭佳慧带着一批人伙同林海平带着六伯、林夕还有伙计来到了码头。
码头上码放竹筐装着装着红糖块。在码头的一间仓库内还装有一批红砂糖。合浦不但出珍珠，雷州半岛也是糖的重要产地，白糖的制造工艺虽然有了但是还没有大规模推广。糖现在在全世界都是紧俏货。
随着月上中天的时候天文大潮开始出现了白色的潮头一浪高过一浪的涌入了南流江。
三艘海船随着潮水从海上驶入南流江。船只丝滑般的停靠在码头上，进来的不止是林夕他们家的船，共有十来条船陆陆续续的靠在码头上。
船只一靠上码头，就像触发了什么机关一样。码头上的那些脚夫也飞快的走上船，从船上卸下各种各样的货物，就堆放在码头旁边的空地上。
然后紧接着便把各个仓库中的货物开始装上船，从码头上船的主要货物就是糖还有一些杂乱的竹制品。
码头上的脚夫和船上的船员像蚂蚁一样密密麻麻的背着货物从一艘一艘的大船上走上走下。因为他们必须在海水退潮之前，把所有的货物卸载和装载完毕。
否则海水一旦起退潮，那么这些船将无法在航行到大海上。这些船只将在这里等上半个月等待下一次天文大潮的到来。
所以每条船上都扒着三四条跳板。开始是往下卸货，空出仓位以后，就开始有上有下，卸货和装货同时进行。
这让林夕大开眼界，从来没有见过这种装载方式。以往林夕看到的船都是卸完再往上装。这种复杂的装载方式需要很强的统筹能力。所以这些装船的人的工钱都是很高的，组织装船的人工钱更高。
因为这种卸载方式劳动，强度大，时间短。为了保证船只能够顺利出海，船主和货主都额外准备了丰富的食物。不但是为了奖励这些劳工，更是为了给他们补充体力，延长他们的劳动时间。
谭佳慧甚至带来了一口杀好的猪就让厨师在码头上现场用灶火烧着大锅煮的开水，旁边就开始将肉切成小块，一块扔进大锅内开始煮，准备犒劳晚上搬运货物的脚夫。
林夕想起张怀做的那锅海鱼，便走到旁边要求正在指挥船夫上下货的六伯拿鱼，林夕求六伯让张怀再给林夕做一锅鱼吃。
“你现在提出来要吃炖海鱼，但是事先又没有准备腊肉，哪里来的腊肉？”
林夕于是抬起手来，用手指着谭佳慧带来的那口猪，“有新鲜肉恐怕比腊肉还好吃。”
六伯看着，嘴角流着哈喇子林夕无奈的摇了摇头，走到林海平的身边，在他耳边小声说了几句，林海平点了点头。
六伯带着林夕和张怀跑到船上，把船上的那12坛腌制好的海鱼都从船上搬下来，在码头边的大锅旁边摆了三趟。旁边的脚步看着这三人的举动都感到十分奇怪。
林夕是刚把手中的罐子放下，便开始催促张怀利用从拿了出来船上的储存的12罐咸鱼再做一回在船上吃的那种那道菜？
69書吧
当时张海平和谭佳慧就在林夕的身边所以十分好奇，林夕嘴里的美味到底是什么？
尤其是张怀从那12个罐子中掏出来被林夕腌制的海鱼时，谭佳慧甚至从那鱼身上用小刀割下一块儿小心的放到嘴里尝了尝。
那些海鱼都没有坏，甚至因为海盐的腌制，还有一种咸香的味道。谭佳慧还特意问了林夕腌制海鱼的时间以及以及腌制海鱼的方法。林夕光顾着要吃鱼粥了，根本没有时间搭理他，对他的提问就当没听见
这回张怀做的和船上做的不一样，他先从那口猪上肥肉上切下下了一小块肥肉，然后切成细碎的丁状放到一旁备用。
然后张怀再挑出上好的五花肉，切出了大概有两斤左右。把它们切成薄片，又放在了一边。张怀从林夕腌制的海鱼挑出来一罐然后把鱼身上多余的盐分抖落下去。
在鱼身上的盐抖下去，张怀用清水又轻轻的涮了一遍，清除了表面上那些碎盐，等把一罐海鱼清洗完毕之后便把那洗鱼的盆水放到了一边。
张怀让负责烧火的伙计在灶头添了几根干柴起大火，把锅烧热，把那些肥肉丁倒入锅中开始翻炒，随着时间的延长，那些肉丁渐渐变得有些焦黄，锅中也出现了很多猪油。
张怀便不再翻炒。林夕等着那些小肥肉块慢慢变成了油渣，张怀然后用笊篱将它们抄出来放到一边。紧接着张怀把切成薄片的肉片投入锅中进行翻炒，当两面出现焦黄的时候。
张怀抄起旁边的水瓢舀了四大瓢水，倒入锅中，顿时，那些肥肉漂浮起来油花在水面上四处的滚动，张怀把锅盖扣在锅上，然后就不再理锅里的水。
张怀蹲下然后往锅里底下的灶里猛添柴火，大火呼呼的燃烧起来，不一会儿，锅里的水就开始翻花，白色的水蒸汽从锅上的锅盖的四边冒了出来。
并且从开始的飘渺飘散，后来已经形成了一道一道的白烟向上窜。又煮了大概一刻钟，郭怀把锅盖拿开，看着那些随着开水上下舞动的肥肉，点了点头，然后又把锅盖扣了回去。
然后从郭怀从谭府家下人手里要了大概半瓢米，放到清水中仔细的淘洗。等淘好米之后他又用勺子从锅里捞出一块肥肉，用筷子扎了两下，感觉好像有些硬，又扔了回去，扣上盖子。
张怀把锅下的柴火撤出一些，塞到了旁边煮肉的大锅底下，灶台火势有些减少，锅里冒出的热气也逐渐的变小了。又过了一会儿，郭怀又从锅里捞出了一块肉，用筷子扎了两下，表示有些满意，然后就将那些鱼也扔入了锅中。那些被腌制的有些发红的鱼肉投入白色的汤水中上下翻滚显得十分好看
那些鱼肉和肥肉，大概又炖了一刻钟左右。张怀把淘好的米也倒入锅中，并用勺子仔细的不停搅拌。随着郭怀的搅拌一股香味慢慢的飘荡出来。
张怀这时又用勺子在锅中舀出一点汤水，放到嘴边品尝了一下。然后把那些用来洗涮海鱼的那盆盐水又倒了半盆到锅里。锅里的翻滚水花水面立马被压制下去平静了。郭怀又用勺子粥锅里搅了几下，然后又尝了尝便扣上锅盖。
这时郭怀对林夕说：“十一公子，再等上一刻钟就能吃了，你先去把碗准备好。”
林夕立刻从谭佳慧家的下人那里要来了八个碗，放在一个从船上拿下的托盘上。林夕把碗在水盆中洗刷了一下，拿过来摆好又稍等了一会儿。
郭怀把锅底的柴火都撤了出去，塞到了旁边煮肉的大锅底下。随后张怀掀开锅盖，用勺子把林夕摆上的碗都装满。
林夕这时从托盘上端起一个碗端到张怀面前对他说：“张大哥，麻烦你了。这粥虽然是你做出来的，但我借花献佛，谢谢你。”
张怀明显的一愣看了看林夕一眼，然后伸手把粥接过来吹两口，小小的抿了一口。
林夕见张怀接过粥，便从托盘上又拿起碗走到旁边谭佳慧带来的那几口大锅旁边，其中有一个胖乎乎的家伙是谭佳慧这边组织做饭的一个伙计。刚才张怀就是他从他手里拿的大米。
林夕把那碗粥捧到他面前，对他说：“这位大哥，这是张怀，张大哥拿手好菜，你尝一尝，我保证一般人吃不到美味。”
那个人愣的比张怀的时间还要长，但是还是把粥接过去，并当着林夕的面小心吃了一口。
林夕根本不管张怀和那个人面色如何古怪，转身端起另外的六碗粥向离着有二三十米的林海平和谭佳慧走去。
林夕走过去先端起一碗粥给了林海平说道：“父亲尝一下张怀大哥的手艺，他的手艺是我吃过的米粥中中最好吃的，不信你尝尝。”
林海平倒是面无表情的端过来，然后林夕又端起第二碗粥交给了谭佳慧。
谭佳慧微笑着接过那碗粥。然后谭老板端着那碗粥，上下仔细看了看，扭头看着林海平面无表情的在那里吃，端起粥碗凑到嘴边轻轻的抿了一口，然后眼睛一亮，接着便大口的吞咽起来。
林夕端起了第三碗粥交给了六伯，六伯好像也毫无意外的样子伸手接过林夕端的粥。
林夕端起了第四碗粥，交给了潘佳慧身边的管家。那个管家有些愣，但是很快反应过来，伸出双手接过的粥碗。
林夕也不管他们吃还是不吃，就端起剩下两碗粥向后面走去，他的小媳妇儿王铁锤在离这里大概有五六米的地方有两名伙计陪同的站在那里。
林夕端着粥走过去，把其中一碗给了王铁锤，对她说：“赶快吃，张怀的手艺，就是咱们在船上吃的那种粥。”
说完，林夕又从托盘上拿起一把勺子，飞快的塞入他小媳妇的手中。
然后，林夕坐在地上，抱起了托盘中剩下的最后一碗粥，拿起托盘中特意准备的小勺子，开始舀了一勺，吹了吹，放在嘴里。既有猪肉的香味，有猪油的滑润夹杂着海鱼的鲜味，还有白粥的软糯。
是林夕从船上醒过来后吃的最好吃的一碗粥。然后挥动汤匙一勺子接一勺子，不消片刻将那碗食物吃的干干净净。
这时，他抬起头看着他的小媳妇儿。他的小媳妇也吃完了，这时正把粥碗放在托盘上，并从旁边拿起一个小竹笼放到林夕的手中。
“暖和一下吧，这海上的风还有些凉。”
林夕早就注意他小媳妇手中的这个竹篮了。刚才他过来的时候，就看见他的小媳妇抱着竹篮站在那里，当时他心里还在奇怪，顶着海风，又不卖什么东西，抱个竹篮子干什么？
他接过来的时候才明白。那个竹篮上散发着一阵阵的暖意。竹篮上上面扣着一个铜质的盖子。林夕好奇的打开了那个盖子。竹篮里面是一个陶做的内胆，里面装着炭火。
林夕看明白后把那个盖子又盖上，把它塞回他小媳妇的手里说道：“你拿着吧，我跑来跑去的，一点都不冷。”
这时他小媳妇小心翼翼的从怀里掏出一个小小的方形的东西伸到林夕的嘴边。
林夕张开嘴，把那个东西含在嘴里，甜甜的，还稍微有些苦涩，是红糖的味道。
林夕把嘴里的糖嚼碎，咽下去，对小媳妇说：“这些糖还有些苦。嗯，等我回去，给你做那种甜甜的，不带一丝苦涩，还是那种白白的，像盐一样的糖，就给你吃，不给别人吃”
这时林夕的耳边传来谭佳慧的声音。
“小子，你知道怎么制作白色的糖霜。”
林夕这时转过头，看见他的父亲林海平和谭佳慧就站在他的身后。
林夕也没觉得这项技术有什么稀奇的。这时候早有黄泥淋水法制造白糖。然后就轻轻的点了点头。
谭佳慧突然望向旁边的林海平说道：“把你家腌海鱼还有制白糖的方子作为聘礼。我把两个女儿都嫁给你家。不过有一个是嫁出去当媳妇，还必须有一个入赘我们谭府，将来生下的孩子必须姓谭，只要这条你答应了。你到我家提的事情我也答应。”
这是林父伸出手，谭佳慧也同时伸出手两个人击掌三下。然后林父说道：”回家我就找媒人过来提亲。”
然后，二人便绝口不提此事。谭佳慧对林夕十分感兴趣，不停的用语言调戏，逗得林夕满脸通红。这时候六伯过来解个林夕的围。
“老爷，船已装好，可以起航了。”
林海平就带着林夕同谭佳慧告辞，顺着跳板上船。
他在与岸上的谭佳慧晃了晃手，便在吆喝声中船员用竹竿撑着河底，海船缓缓离开了码头然后船只顺流而下跟着退潮的潮水重新回到了大海之中。
当船进入大海之后，林海平长出一口气，仿佛对这个行动十分满意，林夕问：“的父亲，看着你十分紧张的样子。”
林海平对林夕说：“如果再晚半个时辰，咱们的船恐怕就无法入海。”
如遇章节错误，请点击报错(无需登陆)