夏东海和江秀丽原来都是在建筑公司任职的，江秀丽是会计，夏东海从当时的科员一路被提拔到现在的建设局任主任，虽说是个千年老二，但是这位置的实权不小。
这二把手他干了五年了，有风声说一把手局长的位置要空出来，他也是时候该动动了。
江秀丽为了照顾孩子们，则一直在建筑公司没有变动，仍旧是会计。
自从儿子的腿被砸伤回来以后，夏东海一直难掩他心中的失落。这儿子曾是他寄予厚望的接班人，居然在下乡的时候被砸伤了腿，因治疗不及时还落下了终身残疾，走路的时候一跛一跛的。
本来已经不准备在权势地位上再冲一把的，看到儿子这样，彻底激发出来了他的斗志。
要不是他没有权势，他儿子至于去那样的苦寒之地吗？至于不被重视落下残疾吗？
每每想到这些，夏东海就压不住心中那奔腾的火苗，男人，就该向上攀登。
想到这又多叮嘱了江秀丽几句，让夏菲菲多和赵家的孩子走动走动。
春节前的这段时间，温度特别的低，滴水成冰。
但是烧烤城的砂锅和地锅系列丝毫不受影响，每天仍然是座无虚席，大家伙儿忙得是热火朝天。
但是田小莉没有在店里帮忙，她在仓库指挥着工人打包过年礼呢。
在刚入冬的时候，田守业找熟悉的各路货运司机帮忙运回来一车车的年货，用来应对接下来的冬天和春节。
整整一车带鱼，全被处理好裹上鸡蛋面粉，放在油里炸到金黄酥脆，店里的带鱼砂锅，每天都是供不应求。
大西北带回来的羊肉，全部拆分成一块一块儿的。特别是羊排，则是整扇整扇的腌制好，大部分用来店里做烤羊排，炖羊排了，另外留了一小部分，做成了风干羊排，这可是绝佳的送礼佳品。
牛肉除了日常的吃法，另外做了牛肉干，牛肉粒，牛肉条，还有牛蹄筋和牛板筋，过年怎么少得了这些有筋道的小零食呢。
另外各地的风鸡，风鸭，风鱼和熏肉，肘子，也都是分成一包一包的。
这个时侯还没有小型的真空包装机，只有那种工业性质的用在大型食品厂里。
田小莉看着仓库里这分门别类的一堆堆的菜品，真是怀念起后世的真空包装机，和各色的包装袋。
想到就要去做，立刻去找田守业商量 ，让田守业想办法去找路子寻真空包装机，暂时不要太大的，她想将她加工的食品销往外地。
另外，田小莉让田守业去找纸箱厂看看能否订做纸箱，虽然成本高，但是经过包装后的这些食品，更能卖得上价。
还有一些当地需要的礼盒可以采购那种竹编的小提篮，这些资源都要利用起来。
田小莉一边叮嘱这些准备工作，一边将加工好的这些食材分门别类的摆放在饭店中间展厅的位置。
安排服务员在边上将切成一块块的试吃品拿给客人品尝。
很快，爆火年货又成了县城的一大流行送礼佳品。
试想，以前过年礼是怎么送的？买两条鲜活的鱼，切几斤肉，买点儿糖果，这就是一份非常丰厚的过年礼了。家家户户都是这样的送，鲜肉的吃法就那几样，大家也没啥新鲜感了。
这些风干的鸡鸭鱼肉可不一样，不但可以长时间放，而且全部是腌制好的，就算你厨艺不咋滴，也能烧出来非常好吃的味道。
味道好又能存放，干爽漂亮的包装，送出去还有面子。
还有那些牛肉干，自由屠宰牛也就这两年才刚刚放开，以前杀牛可是受管制的，想吃牛肉可是不容易的，有钱都买不到。
现在不仅有卤好的牛肉，牛蹄筋，牛板筋，还有酸辣，香甜的牛肉干，别说是孩子了，就是大人也是吃得停不下来。
所以，年前来爆火吃饭的人，走的时候多数人手里都会拎几样回去送人或是给家人尝尝鲜。
这个年代，过年都是在自已家里聚餐，春节至少要停业一周的。所以，在腊月二十九这天，田守业将饭店提前停业一天用来给员工聚餐，发福利。
69書吧
一大早，员工就各自准备好当天的酒席，一共开了六桌，店里的招牌菜全部上桌，酒水摆放在每张桌子边上，方便员工自取。
当一切准备就绪，田守业一句话就启动了今年的年终狂欢。
“吃好，喝好，中大奖！”
听到还有抽奖环节，大家都兴奋的大声欢呼着。
就见田小莉捧着一个小箱子走上前台，田建军则是公布了抽奖的规则和奖品名称。
一共设置12个奖，一等奖1个是一辆自行车，二等奖2个为100块钱，三等奖9个为 50块钱。
这个奖品简直超出了所有人的预期，大家都沸腾了。
在众人的期待中，厨师长上台抽取前5个三等奖，服务员领班上台抽取后4个三等奖。
随着一个一个名字的出现，还没有出现名字的人越来越紧张。
这意味着离大奖越来越近了，也同时意味着可能抽不到自已，啥也没有。
当田守田上台抽完2个二等奖的名单后，抽奖彻底进入白热化状态。
随着田守业的手伸进箱子里，众人从开始的“是我，是我”的叫喊声，到全部憋住了气不出声，现场静的都能听到呼吸声。
终于在众人紧张到极点的时候，田守业打开了手中的纸条。
“一等奖的获得者是，杨福亭！”
“好！”众人全部激动的鼓掌，声浪一声赛过一声。
杨福亭怎么也没有想到，自已也会在抽奖名单里面，自已只是一个负责看守自行车的呀，激动的眼泪都出来了。
“谢谢守业，谢谢守业，谢谢老板！”激动的语无伦次。
田守业扶起杨福亭，并感谢大家这一年来的辛苦和共进。
“接下来，我再公布一下今年大家的年终奖！”田守业继续扔下第二个炸弹，不，这是福蛋。
“年终奖是，本人一个月的工资，就是说今天所有人可以领到双倍的工资！”
“还有过年礼：每人五斤炸带鱼，一扇羊排和一斤牛肉干，另外风干菜任选一项，一共四样！”
众人惊呆了半天才消化这个惊喜，不知道是谁，带头走向田守业，将田守业抬起来欢呼。
这可是比国有单位的福利都好啊，托田守来的福，所有人都过了一个肥年。
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