易中海听完陈新年的三个要求。
嘴角抽了抽。
同时心里也感到很吃惊。
他没想到。
陈新年这才二十岁,为人处世就这么老辣了。
不仅维护了四合院的先进称号,营造了自己的好名声,更是把老贾家给狠狠地坑了一把。
见贾张氏和贾东旭都低着头,不敢吱声。
易中海也不好再说什么了。
等大家伙七嘴八舌的批评完老贾家后。
易中海拿出一副公正严明的态度道:
“嗯,陈新年说的三个条件,我看很合理。”
“通过以上种种惩罚措施,不仅能继续维持咱们先进大院的良好风气,还能让贾家得到彻底的改造。”
说完,便转脸看向刘海中和阎埠贵,道:
“老刘,老阎,我看这件事就这么着吧!”
阎埠贵和刘海中看了一眼陈新年,见对方沉默着不说话,只是轻轻的朝着他们两个点了点头。
相互对视眼后。
就都没什么意见的点了点头。
既然人家陈新年都不计较了。
他们两个也没必要给对方当枪使。
虽然这次没有把易中海拉下台。
但贾家吃了这么大的亏。
也相当于是打了易中海的脸。
“行,时候也都不早了,大家伙赶紧回家吃饭,之前街道上下发了几个重要通知,等八点的时候,再到中院开全院大会。”
易中海招呼着众人散去后。
朝着陈新年招了招手。
陈新年有些摸不着头脑。
不知道易中海这是干什么。
走过前问道:“一大爷,你这是还有什么事吗?”
易中海道:“新年啊,你小子闹的这一出,可真是让我开了眼了。”
“你能这么做,我还是很欣慰的。
拍了拍陈新年的肩膀,易中海就走了。
这时,阎埠贵凑上来,嬉皮笑脸道:“新年,那碎鸡蛋?”
之后。
阎埠贵从陈新年这里花了一毛钱,买了三个不要票的碎鸡蛋。
这笔交易,是两个人私下里进行的,外人不知道。
眼下可不能再拿着鸡蛋去许大茂家了。
陈新年从兜里掏出一张细粮票,又从小瓶里取出梁婶给的麻椒咸菜。
装了满满一碗。
这才去了许大茂家。
“新年兄弟,你来了,怎么还这么客气呢!”
见陈新年递上来的一市斤粮票和一碗麻椒咸菜。
许大茂觉得倍有面子。
“大茂,要是我空着手来你这里吃饭,回头你不得让嫂子埋怨?”
“本来我是想拿鸡蛋来入伙的,可没想到和贾家闹了点矛盾。”
陈新年伸手接过许大茂递上来的烟,笑着解释道。
“成,就你会来事,比那傻不拉几的傻柱强多了。”
“等着啊,我这就去厨房端菜。”
没一会儿。
许大茂家的餐桌上。
就摆上了四个菜。
油炸花生米,酱牛肉,大葱炒鸡蛋,还有一盘猪头肉。
69書吧
花生米,酱牛肉,猪头肉这三个菜都是他在外面买的。
许大茂就只炒了个鸡蛋。
要说这四个菜,院里很多住户连过年都吃不上。
但以许大茂家的条件。
这些根本就算不上什么。
“哎?”
“这怎么才四个菜,还缺一个汤呢?”
这个年代招待客人讲究的是四菜一汤,干部餐。
娄晓娥身为资本家的大小姐,四菜一汤的牌面已经是最低标准了。
见许大茂只准备了四个菜,于是好奇的问汤哪里去了。
“娥子,你又不帮衬着我做饭,那草鱼我又不会做,今晚咱就先凑合着吃吧!”
草鱼是娄晓娥从娘家弄来的。
许大茂还是挺大男子主义的,觉得收拾鱼有失大老爷们的风范。
于是脸上露出一抹尴尬的道。
娄晓娥道:“那鱼再不吃,放到明天就坏了。”
“要不你把它送给贾家吧,他家困难,就算是接济他们家了。”
许大茂一听就不乐意了。
“那不成,我跟贾东旭那狗定西不对付。”
“再说了,你先前没见新年兄弟跟贾家水火不容吗?”
“我就算有心把鱼送给贾家,那你问问,新年他能愿意吗?”
许大茂撇了撇嘴,说完,看向陈新年。
陈新年自然是站在许大茂这一边了。
娄晓娥善良归善良。
但你不能拿好心跟贾家使啊!
要是被一家子白眼狼给盯上了。
那以后指不定就被算计的渣都不剩了。
这倒不是陈新年小瞧许大茂。
而是这个时期。
许大茂还是很忌惮娄晓娥的,要不然也不会在鱼这个问题上,拿陈新年当挡箭牌了。
陈新年想了想。
对着一脸不高兴的娄晓娥道:“许家嫂子,这做鱼我最拿手了。”
“你家有生粉没,要不我做个水煮鱼让你和大茂尝尝?”
娄晓娥听完一愣。
随后惊喜的道:“新年同志,你还会做水煮鱼呢?”
“只是这怎么好意思呢,你是客人,怎么能让你这位客人在主人家做饭呢!”
说到最后。
娄晓娥又摇了摇头。
觉得让陈新年做鱼,失了主人家的礼节。
许大茂笑道:“娥子,你看你这话说的,你往满四合院打听打听,谁不知道我和新年的关系有多铁。”
“他可是能为我挡刀的兄弟,你这不是拿新年当外人吗?”
娄晓娥捂着嘴诧异道:“挡刀?挡什么刀?”
“我说许大茂,你是不是又在外头给我惹事了?”
面对这小两口的吵吵闹闹。
陈新年心里有些吃味儿。
这不纯纯的电灯泡吗?
就在许大茂跟娄晓娥解释的时候。
陈新年插话道:“大茂,你给我打打下手,哥们得让你知道,不会做饭的采购员,就不是好厨子。”
许大茂巴不得脱离娄晓娥的纠缠。
立即屁颠屁颠的拉着陈新年去了厨房。
好家伙。
这草鱼的个头可不小。
起码得有个五六斤。
这要是送给贾家。
陈新年心里也不好受。
亏得他刷短视频的时候,看过不少家常菜的做法。
而像什么水煮鱼、酸菜鱼、大枣红烧肉,酱猪肘子,辣子鸡丁什么的。
他都有不少实战经验。
这个时候。
娄晓娥也来看陈新年做鱼了。
陈新年知道这是自己露脸的时候。
刷刷刷~~~
先给草鱼去除鱼鳞。
洗干净后。
切下鱼头。
然后顺着鱼骨把两边的鱼肉切下来。
在改用斜刀,取下鱼排。
把鱼骨给它切成段。
鱼头对半切开后,切成小块。
鱼牙特别的腥,所以这个时候,鱼牙是要掰下来丢掉的。
最后一步。
也是最关键的。
就是对切鱼的厚度把控了。
太厚了不入味。
太薄了很容易碎。
陈新年把鱼肉切成两毫米薄的鱼片。
所谓外行看热闹,内行看门道。
许大茂和娄晓娥这两个外行,看到陈新年这一番操作下来。
无不是张大了嘴巴,一脸的吃惊。
许大茂对着正往鱼块上面抹生粉的陈新年道:“新年,你这厨艺上哪学的,我看比傻柱强多了。”
陈新年侧头道:“没跟什么人学,都是闲着没事的时候瞎琢磨的,让你们两口子见笑了啊。”
这逼让陈新年装的。
他都想给自己一个赞。
娄晓娥眼前一亮,忍不住夸赞道:“好家伙,新年同志,你这是无师自通啊,你要是不当大厨,真是可惜了。”
陈新年只是笑了笑,没再多说。
毕竟许大茂在这看着呢,不是跟娄晓娥深入交流的时候。
之后。
陈新年把鱼骨煎至两面金黄后,乘出备用。
下葱姜蒜和酱料,炒香。
然后往锅里添入清水,倒上鱼骨。
许大茂家里的菜挺全的。
等开锅后,把洗好的豆芽和油菜放进锅里。
等鱼摆上盘子。
滋啦!
陈新年往上面撒好蒜末、葱花、花椒、干辣椒炝热油淋上。
完美!
陈新年脱口而出两个字。
一份水煮鱼就大功告成了。
菜一端到桌子上。
早就迫不及待的许大茂和娄晓娥,拿着筷子各自夹了一片鱼肉放入嘴中。
水煮鱼作为川菜,是八几年的时候才创造出来的。
饶是尝惯了山珍海味的娄晓娥,也是第一次吃。
“陈新年,你做的水煮鱼好好吃,真是绝了。”
鱼肉鲜美滑嫩,再加上又辣又麻的口感,娄晓娥吃了后赞不绝口。
许大茂觉得面子十足。
于是拿了瓶汾酒用来招待陈新年。
两个人开始了推杯换盏。
就连娄晓娥,也喝了二两。
没多长时间。
满满一盆的水煮鱼,被娄晓娥和许大茂吃了个精光。
而且还一副意犹未尽的样子。
“新......新年,今儿哥们我高兴,你等着啊,我再回屋拿一瓶酒,今晚咱们势必要喝个痛快。”
许大茂吃高兴了,聊得也高兴。
于是又开了一瓶汾酒。
陈新年求之不得呢!
他实在没料到。
许大茂这酒量可以啊,四两酒下肚,还这么精神抖擞的。
看来,领导找他陪酒,不是没有原因的。
至少也是一斤的量。
“大茂,晓娥姐,今晚要是有米饭就好了。”
“你们不知道,把汤汁浇在米饭上,那味道更绝。”
“而且,我跟你们两个说,我的拿手菜,可不只有这水煮鱼一个。”
“像什么酸菜鱼,糖醋鱼,剁椒鱼头,鱼香肉丝,我都做到了特级大厨的地步。”
陈新年瞅准时机。
对娄晓娥和许大茂展开了疯狂的美食诱惑。
“呀,你说的那些菜名有好多都是我没听说过的。”
“新年同志,有机会你可要把你的拿手菜都做出来让我尝尝。”
娄晓娥喝了酒之后。
脸颊绯红,眼神迷离,娇艳欲滴的樱唇微张,吐气如兰,散发着诱人的味道。
不知不觉间。
陈新年都有些挪不开眼了。
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