周寅听了也就不难受了。
两人又说了一会儿子话，见香烛烧完了，便开始收拾东西往家去了。
回到家，周虎开始剁肉烧火做饭。
肉就是刚刚祭拜用的熟鸡熟鸭，当下的人们并不富裕，除非是朱门里的大户人家，才会把祭拜用的果品酒肉都留在那儿，否则一般人家都是会带回来一大家子吃一顿，改善改善伙食。主打一个，祖宗先吃，祖宗用完儿孙吃，自家祖宗，没啥好讲究的。
但也有一些明明家里没几个钱却要讲究规矩些的人家，妇人是不能吃这个拜过祖宗的果品酒肉的，说是对妇人生养福气不好。可是好不好的再说，妇人不得吃这个肉，也不见这些人家另外给家中妇人安排上别的酒肉就是了。
王芝在周虎做饭的时候就等着了，这人今儿可说了，要给她留一个大鸡腿。想到大虎同志做饭就直接开水炖加盐，她不淡定了。她虽然也爱喝鸡汤，也可以接受一部分的菜是开水炖鸡，毕竟这土生土长的走地鸡炖汤得老香了。可也不能全是炖鸡，清汤寡水的，月子餐都有个炒菜吧，最好能炒一个，嗯，炒个菜。
炒菜可就不能只放水放盐了，这样更不香。她回房摸出来一个商场买来的巴掌大的细口小坛子，这里头是出了名儿的某某酱油。炒菜最好不过了，到时候再撒点十三香，炖的烂烂的了加水淀粉大火收汁，出锅的时候撒点香菜，美滋滋，隔壁小孩都要馋哭了。
王芝想到那个叫张重庆的人做出来的一种炖鸡煲，那叫一个怀念。
等会大虎同志要是问起来这个酱油是怎么弄的，就说是后院里长的那些个瓜果剁了加了油盐酿出来的，毕竟吃起来咸咸的。要是问这么好看的瓶子哪里来的，她就说在厨房看见这么个漂亮的瓦罐子就顺手拿过来装着了，她也不知道这瓶子哪里来的。放置了个把月，今儿才好的。这是她们老家的人爱吃的一个炒菜料子，大伙儿都爱吃，刚好她会做，自己在家就琢磨着做出来了，炒啥都老香了。
王芝拿着这个小罐子出了房门，周虎在院子里大开大合地剁肉，厨房太小不好施展。她凑过去，让周虎把鸡皮扒了，皮肉分离，这样吃起来才香，她不爱吃皮。
周虎不理她，嫌她恁多事儿。也就他们家隔三差五能时不时吃上肉，她还挑捡起来了，旁人家这个节过得都不一定舍得宰一个鸡吃。忙了一天了，眼瞅着太阳都到西边儿了，他只想赶紧做完饭吃了歇会，晚上还有活儿呢。
见他不理她，王芝也不恼，笑眯眯地在一边看着他干活。就在他把鸡剁完了准备全倒进瓦罐里的时候，她出手制止住了，“别呀别呀，这炖一半就好了呀！全都一个味儿，那多没劲啊，留一半嘛留一半嘛，留一半，咱炒着吃吧，炒着才香嘛！”
“行，那就炒！鸭子也炒了！”猛男大虎最受不了小娘子撒娇了呢。王芝趁机叫他扒皮，鸡皮不要放进去炖汤，周虎欣然接受。
王芝：呵，男人。
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周虎又把鸡皮扒了，另外放了一盆子，黄灿灿的一大盆鸡皮看起来让人十分难以描述。把扒了皮的鸡肉放进瓦罐子里，加水加盐，加上一大块拍过两下的老姜，点火开炖。
到了炒菜这一块，周虎犯了难。不明白小娘子怎么爱吃炒菜来了，他之前图省事儿，也炒过那么几回。只是每回他觉得肉熟了的时候，都很难入口，腥躁腥躁的，而且很难从骨头上把肉扯下来，不如炖的软烂。更有甚者，一不留神，锅里的水烧干了，这个肉就会全都变黑了，难吃得要死。他不喜欢炒的肉，也不怎么会做炒菜。可是小娘子喜欢，那他只好硬着头皮上了。
王芝正盯着他呢，见他洗了锅就准备倒油下肉，连忙上线指挥。她虽然也不是厨房大师，但怎么着，没吃过猪肉也见过猪跑。
炒荤菜，最好就是用它本身就有的油，这样最香了。就像买猪肉，就最好有一点点肥肉，也不要多，刚好能炼出猪油来炒瘦肉就成，这样炒出来的瘦肉会香些，但也油腻些就是了。也有人爱吃素油也就是花生油大豆油之类的植物油炒肉的，说是那样更健康，各有各的道理。都好吃就是了。
她指挥着大虎先倒少少的菜籽油，再将一小块块状的鸡油（鸡脂肪）放进去，在热锅热油地加持下，鸡油滋滋冒油，练出来了更多的油，香出了二里地外，直到变成油渣子。
周寅在屋子里直吞口水，第一次这么痛恨自己没长腿，不，是长了两条废腿。不然此时他就可以和大哥大嫂一起做饭，看看他们在做什么好吃的。
真●隔壁小孩馋哭了。
捞出油渣子，王芝指挥大虎同志可以放肉翻炒了，下肉的同时也要放上老姜，这样才不会腥。翻炒频率不需要太快，毕竟这是煮过一遍的鸡了，等每一块鸡肉都在锅里翻滚过几次，就可以加水加盐盖盖闷上一炷香的功夫了。
周虎盖上盖子，就见小娘子献宝来了。之间小娘子举起一个小罐子，跟他说等会鸡肉炖得软烂了，就加多一根柴，大火收汁，滴几滴这个她独家秘制的酱汁，保证把舌头都香掉了。
他眯了眯眼，问道，“这是什么？”
王芝心道，果然这么问。还好她早有准备，便按照准备好的说辞告诉了周虎。
周虎听了点点头，若有所思，小娘子，怕是想家了。那等会便加上些，他要看看有多好吃，也叫小娘子解解思乡苦。叫小娘子看着火，不要让它灭了，自己转身出去斩鸭子去了。
这么上道？她还琢磨着用什么借口能把他支使出去，这下得来全不费工夫。
王芝揭开锅盖，往边缘上撒上一圈十三香，迅速盖上。她也不知道这个时候撒十三香会不会不对味儿，但是，总归会更香的，就像味精一样，放上了，就没有不香的，但是大人都觉得吃多了不健康。
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