忙完甜品店,自助餐厅的装修也完工了,餐厅倒是要比甜品店要麻烦点,主要是要找到合适的供货商,沈晚晚跑了好几个地方才搞的货源,为了保证供应沈晚晚还有人在后院挖了个地窖。
餐厅的设计沈晚晚参考了她以前很喜欢的一家餐厅,门两边摆着一大长排的展示柜,上面摆菜,下面摆着盘子,让人在外面也能看到有些什么,熟食,甜品,钵钵鸡在里面,座位在菜品里面,二楼是包厢,可以点做好了的也是自助的形式。
店是火锅加烧烤的形式,新店的宣传店是沈石他们书院的好友免费帮忙画的,毕竟沈晚晚也给他们送了不少甜品,而且府城其他店见沈晚晚用宣传单宣传自己铺子的效果还不错,也跟着用这种方法,给那些条件不好得书生增加了不少收入,之前他们都是靠给别人抄书写信赚钱,有一技之长的还能卖点字画,有了这宣传单他们也多了条赚钱的路子。
准备工作做完,沈晚晚站在众人前面交待着明天要注意的事项。
沈晚晚:“明天是开业的第一天,大家都注意点,千万别出事,招呼客人要钱,前台看到有人往里看就让人先进来看一看再决定要不要吃,记得一定要说清楚押金只要不浪费粮食就退,其他人都看着点店里的情况,菜少了就赶紧添,桌子上的空盘子多了,就上前问问要不要收,看到客人不用操作,就赶紧上去帮忙,知道了吗?”
沈小叔:“知道了,晚晚你放心明天我们一定不会掉链子的,就是我们能不能不要出去跳舞啊,要是跳得不好看多丢人啊。”
沈晚晚:“不行,每天三次舞必须跳,不过中午和下午在店里跳的那两次可以不用所有都跳,每天次至少要有三个人,谁上怎么排班,你们自己下来商量,不过我建议你们还是人多一点好,看着热闹,也不尴尬。”
沈晚晚:“你们别太反感,这跳舞就是图个热闹,活跃活跃气氛,就像茶楼找说书先生说书一样,就是个客人解解闷,再说了都戴着帽子口罩的, 也认不你们。”
沈小叔:“这还可以带着帽子和口罩,那衣服用不用换?”
沈晚晚:“不用,你们又不专门跳舞的,该干嘛就干嘛,时间到了上去简单跳一下就行,也不用那么跳多好,把动作记的就行,明天大家都好好跳,表现好了每人一百文。”
这话一出下面的人,一下子就精神了,毕竟赚钱不寒碜。
这次开业沈晚晚没有请舞狮,次数多了大家也就不新鲜了,她找了个司仪充当主持人,请了戏班的师傅过来表演音乐,谱子她早就弄出来给戏班了,那边已经给她会话,都学会了,歌就让跳舞的自己唱,不过开业这天为了热闹点,沈晚晚还从存善堂找了十几个孩子躲在铺子里一起唱。
司仪的词,刚开始是交给沈石写的,沈晚晚想着算是给他练练手,也开阔一下思路,她到是没当回事,就说了一下,差点没给沈石纠结死,先生也没教过这,他也不敢拿去问先生怕被骂不务正业。
纠结了好几天写出来了,沈晚晚还不满意,写得太文绉绉了,沈晚晚连蒙带猜的才看明白是什么意思,最后还是沈晚晚又详细的说了一下她想要的是什么样的,又找了沈山几个一起集思广益才写好。
听说有特殊的表演看,铺子还没开门外面就不少在门口等着了,今天沈石休息,他也想知道大家对他写的开场词和介绍词是什么看,为此也早早的就来铺子等着看大家的反应,而不是待在家里看书,沈山几个也很好奇,闹着让沈父沈母给他们请了假过来看。
69書吧
时间一到,鞭炮放完,司仪就出来念开场词,简单的感谢大家过来捧场后就开始介绍餐厅。
“我们味品轩自助餐厅和其他的酒楼略有不同,我们不按菜收钱,而是按人数收钱,大人每人三百文,小孩身高不足3尺的免费但是必须有大人陪同,一个大人可以带三个小孩,超过3尺不足4尺的一百五十文一人,开业前三天,打半折,大人只要一百五十文,身高不足四尺的免费,里面的鸡鸭鱼肉,瓜果蔬菜,点心冰碗随便,能吃多少就吃多少,不过不能打包带走,不能浪费粮食,为了防止有人浪费粮食我们会额外再收五十文的押金,不过大家放心,只要不浪费粮食,吃完要走的时候让店小二过去看一眼,钱就会退给你..........”
将餐厅简单的介绍了一遍才开始表演,沈晚晚没选多难的舞蹈,就选了好运来,快乐崇拜,抓钱舞,生辰祝福这几个动作简单,听着也喜庆的歌。
“关于我们味品轩自助餐厅就介绍到这,知道大家都是来看表演的,我也就不耽误大家的时间,就接下来,就让我们的店小二来给大家简单的,跳个舞,都不是专门看干这个的,要是跳的不好,还望大家海涵,当个乐呵看就行,表演的舞蹈有好运来,希望我们每个人都能天天来好运,,快乐崇拜,希望大家每天都能快快乐乐,抓钱舞,也不怕大家笑话,开店就是为了赚钱。(所有歌都改过,英文和不适合的词都删了)来大家掌声欢迎。”
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