鸡蛋和鸭蛋买回来后，全部洗干净，晾干。再烧上一锅水，水开后放入茶叶泡开，等茶叶完全泡开后倒出茶水，放入制作好的皮蛋粉，充分混合均匀，搅拌成糊状。
皮蛋粉是由生石灰，草木灰，稻谷壳，柏树叶等混合而成，调好放一个小时就可以使用，皮蛋粉调好放在一边。
拿出两个干净的碗，分别倒入白酒，盐。晾干的鸭蛋先先在白酒里滚一圈，浸泡30秒左右，再放入盐里滚一圈，放入提前洗干净，晾干的陶罐里，放在阴凉处密封35-45天就可以食用。
鸭蛋弄好，将鸡蛋放进调好的皮蛋粉里滚一下，再放入柴火灰里滚一下入陶罐密封存放。夏季10天左右，春秋15天左右，冬季20天左右，就可以食用了。
皮蛋和咸鸭蛋做完沈晚晚又闲着了，现在地是忙，但是做饭的活被宋惜烟 包了，沈晚晚就只能送送饭，不过她也没闲上多久。
顾家名下的酒楼都上了火锅，生意很火爆，引得其他酒楼纷纷打听火锅的来历，知道火锅底料出自沈晚晚之手，纷纷前来。
因为有些地方离得太远了，榆树村又不是水泥路，不少人都跟沈晚晚说过这事，希望让她安排将货送到镇上码头。沈晚晚考虑到家里有骡就答应了，会给统一送到码头。
沈晚晚又找了三人，又新建好了几间屋子，已经摆过一次酒了，再加上最近大家都在忙秋收，这次就没有摆酒暖房，只是上梁的时候叫了人。
建完沈晚晚也没有停下她的脚步，继续建，就是地里的庄稼等着收，沈晚晚也只能等大家把地里的庄稼收完再开工。
地里的庄稼收完，沈晚晚就负责在家里粮，虽然她是坐在太阳晒不到的地方，但她还是很烦，因为沈父跑去给老宅收粮了，沈老太太和沈老太装病哭惨了几天，沈父就动摇了。
69書吧
昨晚算账的时候，沈晚晚就看出来沈父想开口说给老宅点钱，虽然最后没有说，但是连沈雪都看出来沈父心情不好，沈晚晚知道沈父的心思，但是沈父自己不开口，她就装不知道，暗地里让沈母换个地方藏钱别让沈父知道。
宋惜烟：“晚晚真的不给爹送饭吗？”
到了午饭时间，宋惜烟从厢房出来询问沈晚晚。
沈晚晚：“不送，就做我们几个的行，爹去给老宅干活，老宅会管饭的，。”
宋惜烟：“小石他们的也不做吗？”
沈晚晚：“不做，他们去帮大伯他们了，大伯他们会管饭的。”
宋惜烟有点迟疑，她也知道老宅的人，觉得老宅的人不会管饭的，但是她也看得出来，对于爹去帮老宅干活家里人都不高兴，连骡都让沈清牵去她娘家，不让爹带去老宅，爹自己也有些心虚，在家里都不太敢说话。
宋惜烟感觉的没错，老宅不仅没做沈父的饭，连自己的也没做，他们还等着沈晚晚去给他们送肉吃，那知沈晚晚根本就不送，等周围的人都吃完饭，我们才相信沈家是真不给他们送饭。
几人饿不住，最后回去叫老宅的人给他们做饭，没有做沈父的份，沈父只能看着他们吃，连水都没得喝，沈父又饿又渴，老宅的人还在旁边骂沈晚晚没良心不给他们准备吃的，沈父休息一下，他们也在那说三道四的，沈父心里很不舒服。
沈晚晚是知道沈父中午没有吃饭，但是她也没说，也没给他送饭，只是把晚饭做丰盛点，早上给沈父带上一大壶水，给不给喝她也不管。
沈父这几天过得很不舒服，白天老宅的人不停的骂他，还要不停的干活不让休息，中午又没有饭吃，一个下午都饿着，回到家沈晚晚他们又都不理他。
沈老太太和沈老头也来过几次，没有关心沈反而在指责他，沈父心里很不是滋味，他有些后悔了，他还以为这段时间他们对他们冷淡，他们知道错了会有所改变。
秋收结束，粮食收完，沈父就不往老宅跑了，也没有提给钱治病，老宅的人叫也不理，喊他们病了就去找大夫，跟谁过就让谁出钱治。见沈父不理老宅的，沈晚晚他们对沈父的态度也变好了。
秋收结束七八天，衙役收粮就收到了榆树村，村里人早就把要上交的粮食，准备好了，全是当季的，村长提前一天就通知了全村人，来村里人家里登记地里的产量，朝廷是按地里的产量来收税，地里的产量相差不是很大，大家顶多是抹个零头，不敢少报太多，要是被查出来还会被罚款。
沈晚晚没事干就跟着一起，朝廷管的严，衙役踢斗也不敢太过分，最多就是都收一二斗，村长提前给衙役塞了钱，衙役也没有为难大家，税一天就收完了，午饭是在村长家吃， 村长还特意来沈晚晚家买了火锅底料招待他们，沈晚晚没有收村长的钱。
看着村长跟在衙役后面忙前忙后的，沈晚晚觉得村长也不容易，平时要管村里那些鸡毛蒜皮的小事，有些时候还夹在中间难做人，朝廷有什么事也是他来帮着村民处理，招待衙役的钱全是村长自己掏腰包。
这天，沈晚晚看着沈父在挑小麦种子才想去来她买的改良种，回屋将她买的种子拿了出来。
沈晚晚：“爹，这是我在寒山寺摆摊的时候买的，那个人说是海外来的种子，比我们现在的产量要多，每亩地能多一百来斤。”
沈父：“晚晚你被骗了， 每到要播种的时候街上就有人拿着种子买说是外来的种子，产量大，以前村里人就被骗过，好点的是普通种子，差点根本不发芽。”
沈晚晚：“爹，试试吧，我觉得是真的，那人金发碧眼的，一看就不是本国人。”
沈父：“晚晚这真的是骗人的，之前村长还特意把村里人召集在一起讲过这事的。”
沈晚晚：“爹，你就试试我买的种子吧，不试试我不死心，现在家里也不靠地吃饭，你就给我试试吧，这次被骗了，下次我就不上当了。”
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