商幼微一觉睡到天亮。
她起来时,外间的软榻上,陆廷枭已经不在了,她昨夜抱给他盖的那条被子,倒是整整齐齐地叠放在那里。
见状,商幼微怔了下,上前摸了摸被子。
被子是凉的,显然陆廷枭很早就走了。
她赶在下人进来收拾前,赶紧将被子抱回了里间。
虽然昨夜陆廷枭会在软榻上睡着,是个意外,但被人看到了,难免嚼舌根。
若是传到徐氏耳中,怕是又会生事。
徐氏最看重的便是陆家和陆廷枭,这要是让她知道,她的宝贝儿子昨夜睡在外间榻上,定然会寻她的麻烦。
她倒是不怕徐氏找麻烦,但多一事不如少一事,不必将时间浪费在不必要的事情上。
用过早饭后,她依例去了礼部授课,下午则去了烧烤铺子给店员们做培训。
那些招来的人虽然都有过往经验,但烧烤铺子却是他们第一次接触,很多事情还要重新学起。
特别是厨子。
他们虽然会做很多菜,但以后更多的是做烤食。
虽然他们以前在别的酒楼做过炙食,但品类单一,往往只要炙几种肉食。
可现在不一样了,到了商幼微的烧烤铺子,他们得学会烧烤各种食物。
商幼微将现代烧烤店的菜单照着搬了过来,主打的是炭烤鱼。
那些厨子第一次看到这么多五花八门的炙食,都傻眼了。
“东、东家,茄子也能烤?”
“还有这面筋……烤出来会好吃么?”
“这、这韭菜,这蘑菇也能烤?”
几个厨子结结巴巴起来。
“当然可以。”商幼微语气笃定。
这些厨子都还很年轻,俱是才学成不久,离开师父,出来单干的。
这也是商幼微会选上他们的主要原因。
他们虽然还欠缺经验,但比起那些经验老道的厨子,更好掌控。
方才从礼部过来时,她和知儿顺道去街市买了些食材。
让人清洗处理过后,便用请匠人制作的竹签一份一份串起来。
不一会儿,菜筐里便放满了串好的食物。
商幼微让人起了烤架,然后亲自将串好的食物,放在烤架上烤,给几个厨子做示范。
烧烤主要还是配料,特别是孜然粉。
烧烤如果没有孜然粉,就没有了灵魂。
不过好在这里的市场上有卖,只不过价格有些高。
后续如果生意好的话,她会考虑自己种孜然,那么一来,成本才能压低。
她边翻着烤串,边将各种配料,洒在食物上。
不多时,一阵浓郁的香气飘出。
几个厨子一怔,神色惊讶,包括掌柜和伙计们,也都忍不住吞咽了下口水。
“好香啊!”
待烤得差不多了,商幼微便将烤好的食物,分给了几个厨子。
厨子们已经迫不及待地伸手接过,也不怕烫,当下便放到嘴边,尝了起来。
霎时,他们的眼睛都亮了。
“东家,这、这烤韭菜也太好吃了。”
“还有这烤面筋,味道真是绝了!”
“这洋芋子烤得也好吃!”
商幼微会心一笑,基本上不会有人能抵挡住烧烤。
过了一会儿,茄子也烤好了,商幼微装盘后,放到桌上,请大家品尝。
这次,除了厨子们,连掌柜和伙计们也上前来尝了一口。
正在大家赞不绝口的时候,门外忽然走进来了几个人。
那几人探头探脑的,还嗅着鼻子。
“你们是……”
掌柜立即迎上前去。
那走进来的几个人,目光直勾勾地盯着桌子上大家吃剩的茄子,吸溜着口水道:“方才打你们铺子前经过,闻到一阵阵奇香,可是做了什么好吃的?能否给我们也做些?”
听得此言,商幼微等人一怔。
掌柜看了她一眼后,含笑对那几个路人道:“对不住,几位,咱们这烧烤铺子,还没有正式开业,方才是我们东家在炙食。”
“炙食?炙食哪有那种奇特的香味?”那几人很是疑虑。
他们也不是没吃过炙食,炙食压根没有那种奇香。
掌柜笑道:“几位有所不知,我们这铺子开业后,主要就是以炙食为主,当然,我们的炙食,跟大家平时吃的那种炙食不同,
我们东家有独门炙法和秘方,炙出来的食物,香气四溢,口感绝佳,几位公子若是感兴趣,可于本月十五日正式开张那日,前来品尝。”
“本月十五?那也没有几天了。”那几个客人听了掌柜的解释后,对他们铺子里的炙食,越发好奇了,尤其空气中还能闻到那种奇特的香味,他们被馋出了口水,但此时也只能按捺住,吞咽着口水道,“到了那日,我们兄弟几个,定前来捧场。”
“多谢几位了。”掌柜客客气气地将几人送到了门外。
待人一走,掌柜返了回来,对商幼微笑道:“东家,您炙的吃食,真是不得了,这还没开业呢,就把人肚子里的馋虫都给勾出来了。”
商幼微倒是无甚意外。
烧烤,可是很少有人能抵抗得了的。
因了前头的品尝,几个厨子对于烧烤也显露出了浓厚的兴趣。
接下来,商幼微让他们自己烤,她在旁边指点即可,毕竟几人都是厨子,本身就有经验,稍微指点一下,很快便上手了。
因为烤了太多,大家吃不完,所以晚上回去的时候,商幼微便带了些烧烤回去,原本是想给院子里的几个丫鬟吃的,没想到的是,她才进屋,竟看到陆廷枭坐在她屋里看书。
“回来了?”陆廷枭放下书本,抬眸看来。
商幼微点了点头,有些好奇地看了他一眼。
这个家伙上午没在礼部,因此又缺了一堂课,她还以为他忙呢,没想到却有闲情逸致在她屋里看书。
“什么味道?”陆廷枭突然道,目光落在知儿放在桌上的食盒上。
商幼微顿了顿,“是炙食,我从铺子里带回来的。”
“你刚刚从铺子里回来?”陆廷枭起身问道。
“嗯。”商幼微点了下头,将食盒打开。
霎时,那烧烤的香味,更加浓郁了。
“这些都是你们铺子的厨子炙的?”陆廷枭顿了顿,目光落在食盒里,见里面盛的大多是素食类的,不由有些惊讶,“这些也能炙?”
“当然可以。”商幼微笑了下,拿起一串烤豆干,递给他道,“夫君可以尝一下。”
陆廷枭顿了下,接过,唇角微勾,“你特地给我带的?”
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