玉珊她们推着小推车来到猪肉摊前。
“老板,肉咋卖啊?”
“你要骨头还是瘦肉、肥肉?”
“净骨的话五文一斤,肉骨八文一斤,瘦肉12文一斤,肥肉15文一斤。”
“那给我们来肉骨一斤,瘦肉两斤,肥肉五斤”
“好嘞~”
猪肉铺老板哐哐的剁骨头,把骨头剁好后又把玉珊刚才指的猪大腿地方的肉割下来。
用荷叶包起来后交给玉珊。
“总共是一百零七文。”
玉老娘付过钱后把肉放在小推车的木盆里。
周家村里,小土豆在村口直抬头朝前看,今日阿姐她们回来的比昨日玩晚些,他和阿爹都很担心呢。
等他看到玉珊她们的身影后立马跑过去。
“阿姐,你们今日怎么回来的晚了”
“早上的豆腐做的多,卖的慢了点”
“哦,阿爹很担心呢”
“阿娘今日买了肉,中午我们做饺子吃!”
“真的吗?!”
小土豆高兴的蹦起来,然后欢快地跑回家去找玉老爹了。
玉珊她们一进门就听到了小土豆的欢快的嚷嚷声:
“今日阿娘买了肉,阿爹咱们中午吃饺子。”
玉老爹也是高兴的哈哈大笑。
玉老娘拿着猪肉条进厨房。
玉珊看着要起身的玉老爹。
“阿爹,我来。”
然后把地上的竹篓拿起来“荠菜?”
“小土豆今早去挖的,正好包荠菜饺子。”
“小土豆你真能干!”
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小土豆看着玉珊竖起的大拇指,骄傲地直仰头。
玉珊把竹篓里的菜拿出来,清理干净后拿进厨房。
厨房里玉老娘嗙嗙嗙地剁饺子馅,玉珊把清理好的荠菜放进盆里。
“阿娘,今中午我们吃荠菜馅的,一会我来吧。”
“成!”
玉老娘把位置让出来,然后转身就拿起面盆开始和面。
玉珊把剁碎的肉馅活水,让肉馅充分吸收水分,然后加入剁碎的芨芨菜和一颗鸡蛋,拌了拌,然后加入各种调味料,最后加入一点大油锁住水分。
拌好后,玉老娘也把面活出来了,她和玉老娘一起擀饺子皮和包饺子,玉老娘看了看玉珊。
“一会包好后,给小石头她娘那边端两碗,远亲不如近邻,这段时间你周奶奶他们没少帮衬咱们”
“应该的”
玉珊以前也是在家经常做家务的人,两人都是干惯活的人,所以速度也快些,不一会就全包完了,玉老娘下饺子,玉珊出去搬桌子,收拾碗筷。
“去帮你阿娘吧,这里阿爹来弄”
“阿爹还是休息着比较好,阿娘那里就剩煮饺子,这里我来就行”
玉老爹一下没忍住,立马红了眼眶,这段时日是他连累了家里,连忙低下头,抹去眼角的泪水“成,别累着就行”。
玉珊把盛好的饺子放在桌子上,玉老娘端了两大海碗大海碗出门
“我去给你周奶奶们端过去,你们先吃。”
小土豆吃了口饺子,饺子里的汁水流进口里,鲜香浓郁,令舌尖都香的一颤。
“阿姐做的饺子就是香,对不对阿爹?”
然后吐了吐被烫到的舌头,低下头往嘴里塞饺子。
玉老爹看着他那滑稽样,忍不住提醒“别烫到,锅里还有…你慢点吃!”
嘴里吃着自己闺女包的饺子,玉老爹觉得这饺子一下子熨贴到心里去了。
“玉丫头要多吃点,忙了几日,可得好好补补”
“阿爹也多吃点,我买了大骨头,晚上给阿爹煮骨头汤喝,都说吃哪补哪,阿爹一定要多喝些。”
“好好好,有我这闺女的孝心,阿爹一定会好的。”
小土豆正埋头狂吃饺子,听到晚上有骨头汤喝,眼神一下子亮起来。
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