该说不说，傻柱这小子，在厨艺方面还是有天赋的，他就是看过何大清杀野猪。
他就找到了杀野猪的诀窍。
就见，傻柱拿起杀猪刀，把野猪颈部的毛给剔了。
然后找准野猪的颈部大动脉。
一刀插入。
“嗷....”
躺在杀猪凳上的野猪，此刻感觉到了致命的痛意，它发出了庞大的哀嚎声。
伴随着哀嚎声的响起，野猪的身体发生的剧烈的抖动。
69書吧
野猪板动的动静相比与同等级的家猪来说，要剧烈许多。
“压得住不？”至此，就有院里面的住户对着江宇询问了起来，他们怕江宇压制不住野猪，从而让野猪暴走。
江宇一笑，他还没有怎么使力了。
所以就见，江宇乐呵道：“没问题。”
说完，江宇对着野猪一按压，顿时间本动的厉害的野猪，像是被禁锢住了一样，在杀猪凳上，动弹不得。
傻柱见野猪不再乱动后，也是赶忙的把插入到野猪脖子里面的刀给抽出来了。
“张叔，盆！”
在杀猪刀抽出来的瞬间，野猪的血就哗啦啦的流动，像是不要命了一般。
张叔赶忙的上前接住野猪血。
哗啦啦...
伴随着野猪血的快速流动下，本还在用力板动，求一线生机的野猪，也彻底的消停了下来，没气了。
野猪，也就此屠杀成功。
江宇的手，也就从野猪的身上拿了下来。
“接下来，就是用热水浇淋野猪皮，把毛给拔了。”
傻柱这边道。
院里面的住户们就此忙碌了起来，他们迅速的把早就烧好的热水，淋在了野猪身上。
在滚烫的热水下，顽固的野猪毛变得不再顽固。
轻轻的顺手一拔。
顿时间，野猪毛，就被拔了下来。
“现在也不早了，大家一起动手，我们早点弄杂锅汤来吃！”江宇吆喝着众人。
院里面的住户们，当即的就加入了拔毛的大队伍。
在众多人的齐心协力间，野猪毛没过多久就被拔了个精光。
杀猪匠傻柱，便开始着手给野猪开膛破肚了起来。
杀猪刀被磨的很锋利，在傻柱的快刀下，野猪就像是豆腐一般，被傻柱给剥开了。
内脏顿时间的就露了出来，江宇眼疾手快的用大盆去把内脏给接着，然后他便打量起了野猪肉。
别说，这头野猪肉，够肥，比大部分的家猪还要肥。
看的江宇，不由的称奇，这头野猪打的值，肯定要比同等级的家猪都要卖的好。
院里面的住户们见此后，都不由的露出了羡慕的表情。
他们不由的讨论道：
“好家伙，在解放前，我看地主家杀过野猪，但那野猪和这头野猪比起来，瘦肉多多了，江宇打的这头，野猪简直就是猪中的极品啊！”
“这么多肥肉，这一头野猪起码够一家人吃个四五年了，江宇这小子真的能干。”
“看的我口水都流下来了，要是我是江家人该多好啊，这样我就能顿顿的造肉了。”
“...................................”
听着院里面住户们的声音，江宇没有感到任何的惊讶，这年头和后世不同，这年头是吃大肥肉，反观瘦肉还没人吃，你说这气人不？
江宇笑道：“这运气确实不错。”
接着，他又道：“柱子，先把肥肉给宰个四五斤下来，叫李婶把肥肉宰成一坨一坨的，等会用来做杂锅汤！”
江宇本想着用淋巴肉，也就是不要的肥肉给大家伙做杂锅汤的。
但他今天发现院里面的人，本质其实不是怎么坏，他们又帮了这么多的忙，江宇不由的心软了一下，决定还是用点好肉来做杂锅汤吧。
当然了，江宇还有其他的目的，这不易中海的一大爷被开了嘛。他现在好好的拉拢一下人心。
这一大爷的位置不就手到擒来啊。
作为厨师的傻柱，自然知道杂锅汤是用什么肉做的。
所以他在听到江宇那财大气粗的口气后，都忍不住的深吸了一口气，觉得江宇真的仗义。
院里面的住户们的内心此刻更是已经感激起了江宇来，觉得江宇这小子真的大方啊。
他们之前真的都没有发现。
“好嘞！”在傻柱震惊之余后，他便赶忙的开始切割起了肥肉起来，傻柱怕自已宰多了，所以他宰的肥肉最多只有三斤。
“李婶，你去把这肥肉给切了吧，等会我来炒！”傻柱把肥肉递给了李婶。
李婶：“好嘞。”
她激动的接过了肥肉，立马的就用起自家的菜刀，对肥肉进行切割起来。
“柱子，你是先把野猪肉给削了来，还是先把杂锅汤给炒了后，在处理这些野猪肉？”此刻的江宇看了看天空，天还没有黑，但这是夏天，天黑的晚，现在估计已经六七点钟了。
然而江宇的这话说出后，傻柱还没有来得及回答。
就被院里面一些大婶给接过去了。
“先把肉处理了来，等把肉处理好后，我们再开吃。”
“没错，平常这个点我们都还没有吃饭，现在还不饿。”
“不急的，先让傻柱把野猪肉给削好了后再说！”
江宇听着院里面住户们的声音，便就知道是自已刚刚的大方打动了他们。
既然你们都不饿，那就先让傻柱把野猪肉给处理后，在炒菜吧。
江宇笑了笑，他没有和院里面的人争论，他道：“那好！”
傻柱这边也是干劲满满，他的想法也和院里面的住户们一样，帮忙就要帮到好，江宇这么的给力，自已出点力又怎么了。
所以在接下来的时间里面，傻柱加快了手中的动作。
对野猪肉进行了处理，把野猪肉切割成一大块一大块的，以方便江宇以后处理。
在傻柱那得力的刀工下，野猪肉在傻柱手中，不到半小时就处理好了。
在这半小时内，院里面的大叔大婶们也是没有闲着，他们也帮忙江宇把野猪的内脏给清洗了。
“搞定！”江宇看着已经完全处理好的野猪肉，会心一笑。
接着，江宇就把野猪肉放到了大盆之中，先用盐巴腌制一下，等会再挂起来。
当然了，江宇其实完全就没有必要像这样做，他可以在私底下把野猪肉收到随身空间中。
但江宇为了保险起见，不让自已的秘密被发现，他还是按照平时处理猪肉的方式处理起了这些肉。
“好了，傻柱去炒菜吧，大家伙估计都饿的不行了。”江宇在把野猪肉放到大盆中后，他就把大盆端到了厨房之中，同时他也对傻柱说起了叫傻柱炒杂锅汤的事情。
“好嘞！”傻柱没有迟疑，现在的天都黑了，他也饿了。
接着，他就走到了灶头前，把目光看向了早就已经被李婶切好的肥肉上。
然后对着坐在灶头前的许大茂道：
“许大茂，烧火！”
许大茂：“得嘞！！！”
这小子放学后，就在中院呆着，他早就已经物色好了烧火的位置，所以没人跟他抢这工作。
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