家佳回到后厨,路过配菜房,明姐和荆姐正在忙着手撕鸡块。荆姐看见家佳,招呼她一起帮忙。
粤省的人喜欢吃鸡,那是出了名的。鸡肉要Q弹芳香,首选散养。散养的鸡,一天到晚都很忙,嘴和脚磨得很光,且脚小,煮熟后的鸡皮色泽金黄。烹饪方式多样:炒的、蒸的、腌的,煲汤的,各式各式样。
荆姐在介绍鸡的时候,如数家珍,白皙细腻的皮肤泛着光。
“我刚来的时候只会煲鸡汤,但老板还是收了我,这一做就是十几年,”紫荆感慨,“等我们退休了,厨房就交给你们啦!”
“不是还没到退休年龄吗?”明姐问。
“我们早到了,过了五十都是返聘,做一年是一年,想做就好好做,”荆姐又笑了起来,“还有什么想不开的!”
家佳知道,紫荆姐说给明姐听咧。
明姐闹事的第二天,家佳排休。
思前想后,像明姐这种老人是“江山易改,本性难移”,不说教训她,但至少也要警告她,我家佳也不是你拿捏得了的。
怎么警告她,说再跟我大小声,就废了她!不成,她性格那么刚,闹到老板那可不好。
跟郑嘉一样,去老板那告个状,开除她!不成,说好了不给他添麻烦的,而且就老板那糊米汤的行事风格,没用。
思来想去,连中午菜都炒糊了,也没想出个所以然来。
睡完午觉,家佳一拍大腿,有了。下海先试水,这样才知道深浅,便拟文如下。
明姐您好:
很高兴与您共事!您是一个做事很麻利,也很能吃苦的人,但您太要强了......就拿昨天的事来说,我是真有点生您的气!
趁着今天我休息,想跟您沟通一下工作上的事,总结就三个小点:1.碗没洗干净;2.洗得太慢;3.厨具没按师傅指定的位置摆放。
我知道,是您在帮我顶着压力。只要我没做好,阿嘉姐和梅姐都找你麻烦。以后,不管谁找你,你都说我干的,让他们来找我就是。
那我呢就这三个问题,表明一下我的态度:
1.如果有人把没洗干净的碗递给我,我会重洗,如果他(她)还要问是谁洗的?我会笑着回她:不好意思!我没时间查(有时间我也不会去查!)
2.说我洗得太慢,她如果主动帮我洗,我会表示感谢!如果她不帮我洗,我也会感谢她的提醒!但请她赶紧离开,我不耽误她休息,她也不要碍着我干活!
3.厨具摆错位置:如果他(她)指点我或者提醒我摆到指定的位置,我会说谢谢!但如果还要我“谢罪”的话,我就只能翻白眼了!
这份工作,本来就没有什么技术含量的,我就是冲着“无脑干活”去的。
69書吧
那您这边,以后有话好好说,不要嫌我慢,嫌我洗不干净,您这是在给我打标签!我还没嫌您固执死板......。
我不是谁的“孙子”,以后如果再朝我大吼大叫,我是断不能接受的。
洗碗本来就是份苦差事,即使这样,我还是怀着感恩的心对待这份工作!不给别人添堵!不给老板找麻烦!
明姐,想说的就这么多了,如果您还是觉得跟我在一个班,让您受累!我会跟阿鹏申请调整一下,下个月我继续上晚班,我就说我家里有事。
如果您觉得还是我们两个搭班比较好,那就我们一起洗碗愉快!请您回复三个“111”
如果您觉得我们调开比较好,我也会很高兴,那请您回复三个“222”
写好这些,又检查了一遍,按照想要表明的意思分五次发到了明姐的微信。
说不明白,我还写不明白!发完,家佳感觉轻松了不少。
走到后面阳台,即使是冬天,在南方这个小城也很舒服,和煦的阳光照着花坛里的绿植:青翠的琴叶榕,毛绒绒的狐尾天门冬,紫叶酢浆草开花了......
倒了杯水,正准备享受这难得的宁静时光,电话响了,是兰美。
“佳姐,能不能帮我个忙,帮我去接一下弟弟。我还在医院,来不及去接了。”
“啊!好!什么事这么急?”家佳忙答应。
“先不跟你说了,学校位置我先发你!我新家你也是去过的,谢谢!”说完就挂了电话。
家佳刚想问学校几点放学,兰美已经挂了电话。看看手机快四点,不用问了,赶紧出门。
循着定位走,赶到校门口,接孩子人可真多,穿着绿马甲的义工在维持秩序。
等了好一会,也没见着那个小身影,只得又打电话给兰美,有人接了。
“接着了吗?”兰美问。
“弟弟长变样了没有啊!我上次记得跟你很像的呀,剪着锅盖头,戴个眼镜,”家佳眼睛盯着门口,生怕漏掉一个。
“是娃娃头好吧,什么锅盖头!”兰美补充道,“你别走错门了,进去第一个门是小学校门,穿蓝色校服。我家弟弟穿蓝白校服,还要往前两百多米那个门,叫晓谦,名字没忘记吧!”兰美急道。
“晓谦嘛,记得!蓝白校服!”家佳嘴里念,一看,还真走错了。
骑车往前,好在开的是小电驴,不然这人挤人的,不知又慢到什么时候。
停好车,站到门口最显眼的地方,刚想报孩子的姓名。
就听门里传来一个童音,“家佳阿姨,我在这呢!”
只见晓谦快步走到跟前,拉拉她的衣角,笑笑。
“你还认得阿姨呀,晓谦!没想到吧,今天是我来接你!”家佳接过他的书包,一边牵起他的小手,“哎呀!这么沉,装的什么宝贝!”
“是书,都是书,”晓谦笑笑,又担忧道,“阿姨我跟你说,我阿公生病了,我妈咪说这段时间要麻烦你接我。”
“跟阿姨还这么客气。”
送晓谦到家门口,林更生开的门,又跟家佳客气了一番。
“他阿公什么病,要紧吗?”家佳问。
“本来血压就高,前段时间老说头晕,我们又不在身边,我妈以为是感冒,煎了点凉茶给他喝......是我们大意了,医生说那是中风的前兆......”看起来很愧疚。
又聊了一会,临走家佳留话,有什么需要微信联系,不客气之类。
正在此时,电话进来,家佳忙的接了。
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