“原来是这样的，在网络上居然还很少关于这家酒店的讯息。”
江十七对这里一阵打量，说道。
“那当然，这可不是随意什么人都能进来的，又不是网红打卡点。”
穆北对此地仍存有敬意，语气中带着些许敬畏。
好在在保安赶他们走之前，水星酒店安排了人来接待他们。
一个身着古衫的中年男人等候已久，此人看着十分干练。
“你好，欢迎你们。”
“我是这儿的主管，许古上，叫我许主管就行。”
许主管利落的说。
未出世事的两人感觉到了几分成人世界的仪式感和凝重，他们紧跟着接连介绍自已，并呈上请函。
“好，我已经看过你们的资料了，跟我来吧，带你们去宿舍，先把行李放好。”
许主管将请函仔细过目，随即面带笑意的说。
随后他们跟着许主管来到了所谓的员工宿舍，竟是一处小型的四合院落，处于边角的地带。
这儿自带一小花园，草埔上的石子路仿佛在引导着他们。
穆北直呼暗爽。
江十七也惊叹于对方的大手笔，要知道这儿可是燕京，处于闹市区的清静地，天知道这里一平方多少钱？
“时间还很多，等你们什么时候可以了，再联系我吧。”
“届时我会带你们参观、介绍下这里。”
许主管说道。
“好的好的。”
穆北连声答应道。
待许主管走后。
穆北一脸兴奋的打量着这里，并说道：“怎么样？哥们没有带你来错地方吧？学长怎么会骗你呢？”
“可以可以，真是好奇他们这儿厨师做菜的水平啊。”
江十七期许说道。
“那不用质疑，肯定是龙国里最厉害的一批，我们等着看就行了。”
“或许你的厨艺仍会惊艳他们！”
穆北说。
“或许吧...\"
江十七耸耸肩，说道。
他们来这儿的第二天，在许主管的带领之下，多少熟悉了这个地方。
“我们平时只招待两批客人，中午一批，晚上一批。”
“为的正是更好、更有质量的去服务他们。”
“由于顾客不多，我们有大量的时间、精力作准备，因此我们才能做出更高品质的菜肴。”
许主管徐徐介绍说。
许主管更是解释了一种名为“稀缺”理论。
资源越少时，大脑所做出的决定便越会仓促、短视。
反过来时，大脑会感觉到充盈，状态也会放松许多。
其中的资源便包括了注意力、时间和金钱等等。
“这便是我们酒店百年不衰，得以长久经营的缘故。”
许主管说。
穆北小鸡啄米似的点头。
江十七对此也是受益匪浅。
他能感觉到之前匆忙做菜的时候，忽略了太多细节。
其实他有能力展现的更好才对。
“好了，主厨要见见你们。跟我来吧。”
许主管眼神示意他们跟上。
两人屁颠屁颠的跟了过去。
后厨仍是在一处四合院里，只不过里头是现代的装横，像是中西结合一样，既有现代的智能化，也有龙国的古典风，两者很好的结合却又不失违和。
后厨内各类人员有条不紊，他们的动作不紧不慢，显出几分优雅。
看得出已经形成了一个系统化。
这是他们清花的食堂后厨之后见到截然不同的一幕。
“看来他们还在忙，你们先等会吧。”
“做菜也需要极致的专注，先别打扰他们，不然怕是不会有什么好下场，我先走了。”
许主管微鞠一躬，他右手放在了左胸之上，颔首说道。
“慢走。”
江十七回道。
他们在外边观察了一会。
发觉是在做扬州狮子头。
“果然是百年酒店，随意一道菜的级别就是国宴。”
穆北眼神赞扬的说。
目前他们已经知道了，这儿没有固定的菜肴，是定制的。
但由于时间充足的缘故，他们可以准备任何的食材。
不久后，扬州狮子头做好了。
它的外貌圆润饱满，犹如一颗硕大的肉丸。它的表皮呈现出金黄色，色泽诱人，上面还点缀着青翠的葱花，增添了几分色彩。
仔细观察，可以看到狮子头的表面有着细腻的纹路，这些纹路是由绞碎的肉馅在烹饪过程中收缩而形成的。
狮子头的形状犹如雄狮的头颅，在圆润的外观下，狮子头的内部是由鲜嫩的肉馅和丰富的配料组成，层次分明。
后厨从静默的氛围立马调整过来，众人开始有说有笑的。
其中一个帽子最高的男人说：“不错的菜色，有种大口吃肉的实在感，各位依旧是高水准发挥。”
他们分别品尝过后，也是点头认可这道刚刚出锅的菜肴。
这时他们才注意到门口站了两个人。
帽子最高的男人“哟”的一声，说道：“瞧我们忽略了谁，欢迎新来的朋友，希望你们在这儿的时光会和学校一样相处的愉快。”
他显然是这儿的主厨。
之后他开始了自我介绍，他姓林，为了快捷方便，平时叫他林一即可。
“好了，你们刚来，先适应一下我们这儿的节奏吧。”
“嗯...就从基础的做起，比如洗干净食材、切菜什么的。”
“别担心，只是为了先让你们熟悉这儿，我们每个人刚来时都是这样。”
林一说道。
两人对此并无异议。
毕竟才刚来。
且光看这些人的外表就知道他们强的可怕。
于是在第一个月内，他们老老实实做着后厨小工，并逐步了解了这个水星酒店的后厨。
这儿原来并不是各司其职的，而是大家都会各项技能。
主厨要求必须掌握每一项环节、技能，包括中西餐，才能最大程度的提升自已的厨艺，而不是专精。
因此后厨的人会轮流把控其中一个环节。
...
一日无事。
江十七、穆北两人照常切着菜肴。
林一来到他们的身旁，根据他们这段时间的小工经历作评。
“不错，这些天以来我都有好好看。不愧是清花大学的学生，你们的刀工和食材处理甚至和我们区别并没有太大。”
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“特别是你。”
林一特地多看了江十七几眼，说道。
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