“我先声明,这个学期会有些不一样。”
“你们的表现将会列入考评,而考评的决定对象便是我,王某人。”
“祝你们好运了。”
王平口嘿嘿笑着,却让人感到一丝冷意。
学长学姐们顿时抱着头,一脸不情愿的样子,就差哭爹喊娘了。
穆北仿佛是想到了什么恐怖的经历,令他恐怖不堪。
虽然江十七也有些发怵,但也没有他们这么夸张啊喂。
“不是,你们这反应......太激烈了吧?”
江十七不解道。
江十七的发话让王平口注意到了他。
“噢,你就是烹饪专业新来的新生?”
“古教授说你很有天赋,让我好好关照你。”
王平口看向江十七,说道。
顿时,其他学生纷纷对着江十七投来了同情的目光。
那种感觉,仿佛是犯了什么滔天大罪似的。
“呃,还好吧。”
江十七耸耸肩,说道。
69書吧
“好了,事不宜迟,我先给新生演示一下,之后你们自已来做吧。”
“现在在这个后厨,你们便是我的下手。”
“还好这个专业并没有这么多的学生,不然我也不知道该怎么办呢。”
王平口说道。
随即王平口准备做一道糖醋里脊。
现在已经准备好了几大盘的猪里脊肉,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱为辅料。
他开始腌制里脊肉。
将切好的里脊肉放入碗中,加入适量的盐、料酒进行腌制,以去腥增香。
随后准备面糊,在一个大碗中,放入面粉、淀粉、泡打粉和适量的清水,搅拌成稠酸奶的形状。
整个过程皆是大剂量的,让人看了不禁头皮发麻。
而王平口早已习惯了这一点,他的虎口处非常有劲。
“难怪学长们这么怕食堂,原来是这样。”
“不得不说,这剂量确实夸张。”
江十七心惊道。
王平口准备一切就绪后,将炸好的里脊肉放入大铁锅中,快速翻炒均匀,使糖醋汁均匀裹在里脊肉上。
他臂膀极为的粗重,即使是大铁锅也可以轻松把握。
之后随着“滋滋”的声响,里脊肉在热油中翻滚,渐渐变成了金黄色,散发出诱人的香气。
待里脊肉炸至熟透,捞出沥干油备用。锅中留少许底油,酸甜的香气顿时弥漫在空气中。糖醋汁翻滚着,渐渐变得浓稠,如同一幅绚丽的画卷。
再将每一条里脊肉都均匀地裹上糖醋汁,里脊肉的色泽变得红亮油润,晶莹剔透的糖醋汁包裹着它们,仿佛给它们披上了一件华丽的外衣。
终于,一大锅的色香味俱佳的糖醋里脊摆在众人的眼前,让人垂涎欲滴。
“呐,看到了么?”
“就这样,很简单,有手就行,就跟你们平时下厨一样。”
王平口叼着牙签,狂野道。
有手就行?你管这叫有手就行。
江十七明白了学长学姐为何说难了。
那大铁锅简直不是一般掌握的啊,太反人性了,跟之前的做法完全不一样。之前是往精致方面炒,这样的铁锅不仅仅是要好吃,还得要量大!
那铁锅重量,就拿刘浅墨小胳膊小腿来说,怎么可能拿动?
难怪看她之前一副快要哭的样子。
“小难。”
江十七心中给出了他的评价。
不过他还不太敢说出来。
“好了,新生你来试试吧,让我看看你的水平。”
“这是一道炒韭菜,男人必备的东西,韭菜已经准备好了,看你的了。”
王平口说道。
这么直接?
江十七先是掂量了一下大铁锅的手感。
发现还真是沉重!
让他稍有些不习惯。
但他毕竟拥有着世界级别的厨艺水准,仅仅是一会,他几乎快要适应了。
“嘿嘿,祝你好运。你的师兄都没有抗过去,不过你应该会好一点,我看你的臂力还是可以的。”
王平口笑呵呵的说。
“行。”江十七简单回应了句。
他热锅凉油,待油微微冒烟,将韭菜倒入大锅中。
随着“呲啦”一声,韭菜与热油接触的瞬间,香气开始四溢。
江十七翻炒着,韭菜逐渐变软,颜色更加鲜艳。
此刻的他仿佛觉醒了尘封已久的记忆,令他很快熟练这样的炒法,动作渐渐加快,已然进入了一种境界。
“好像也没有这么难?”江十七心中想道。
他继续大力翻炒,甚至还颠起了勺,使得加入的盐分均匀分布。
一旁的学长学姐看得傻眼,包括王平口也是看呆了。
“我擦?怎么可能!”
“你这是食堂干过吧?不然怎么可能这么快熟练!”
“看你这动作,很有嫌疑啊。”
王平口惊呼道。
回应他的是渐渐成型的韭菜。
很快韭菜的独特香味弥漫在厨房中,让人垂涎欲滴。最后关火装盘,一锅鲜嫩翠绿的炒韭菜呈现在眼前,仿佛是春天的色彩在盘中绽放。
这个炒韭菜色泽鲜亮,绿油油的叶片散发着诱人的香气。金黄的蒜粒和鲜红的辣椒相互交错,如一幅色彩斑斓的画卷。
在热气的蒸腾下,韭菜微微蜷曲,仿佛在舞动,展示着它的新鲜与活力。
凑近一闻,浓郁的韭香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
“我的天,你怎么炒的这么好!?”
“我都没有做成这样过!”
王平口止不住的叫道。
他夹起一筷,只见那韭菜的根部仍保持着脆嫩,而叶尖则稍带绵软,层次分明.......
其他同学更是叹服。
但或许是这段时间江十七带给他们的震惊已经太多了,使得他们很快接受了这一发生的情景。
“河里。”
“这恒河里。”
“这非常合理,只要是江十七做的。”
穆北和刘浅墨看着王平口一脸震惊的样子,不禁觉得好笑。
他们终于扳回来一局了。
谁说他们清花大学的学生不行的?!
还好江十七在这学期入学了.......
“可能是我的运气比较好?”
江十七淡然一笑,说道。
“靠北,我怎么没有这么好的运气,我尝尝看。”
王平口骂了句,随即将那根夹起的韭菜送入口中。
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