要是从县城带回来些什么,或者从空间里拿出个什么,纪小初也能有个说辞。
再者,房间里已经够挤了。
等用烹饪菜谱做点新鲜玩意到县城卖,赚来的钱再买下任务3的五床棉被。
那么占地方的东西也能有个位置可以放。
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估计彭婉姚还在想其他办法,将纪军涛搞出来。
反正接下来的一个星期里,二房都挺安宁的。
关于喂鸡这方面……
不知道是不是因为前车之鉴还历历在目。
阿妈这回的用料挺猛。
掐准了时间点喂粮,压根不让小鸡有饿着的机会。
那认真的样子,一喂就是喂了一个星期。
纪小初肉眼可见的看着阿妈亲手将小鸡崽越喂越大。
最重要的是,阿妈还觉得是定时喂粮的功劳,越发的起劲。
这还没出十天,就把鸡养的跟别人两个月的鸡一样大。
和市面上正常售卖的鸡差不多大小。
但肉却比市面上的还要厚实许多。
就连阿爸都觉得有些不可思议。
纪锦炎的声线带着疑惑,“媳妇,你这回怎么养鸡这么厉害了,十天不到,都可以送到外面市场去卖了。”
纪锦炎不信邪一样的抓起一只大母鸡,摸了摸身上的羽毛。
也不是虚胖,而是结结实实的长肉了,拿在手里差不多是七八斤的重量。
和之前纪小初在县城阿婆那里买的差不了多少。
虽然江素兰也有些诧异自己这喂鸡瘦成猴的手艺什么时候变得这么精进。
但这都是一天天喂出来的。
看着长大的。
是她喂大的没错了!
纪小初坐在板凳上,白嫩嫩的小爪子扶着小脸蛋。
看着阿妈笑的见牙不见眼。
面对纪锦炎的不解,江素兰秀眉扬起,“这说明什么,说明前几次不是自己的问题,都是那母鸡自个不长肉,哪能怪得了我。”
“诶,是是是!”纪锦炎将鸡放回笼子里,嘴里有些碎碎念,“真是奇了怪了,之前媳妇养鸡,哪次不是瘦了吧唧的,这回居然真的能养这么胖了?”
江素兰听见纪锦炎的嘀咕。
不满的抬起胳膊撞了撞他的手臂。
“你别以为我没听到啊,这才是我真正的实力,少瞧不起人。”
自家媳妇的语气明显不乐意了,纪锦炎便赶紧的哄慰道:“哪能啊,你是我媳妇,当然厉害了。”
说着话,纪锦炎一边替江素兰捏起肩膀来。
纪小初和两个哥哥相视一眼,对于这样的场面已经见怪不怪。
阿爸阿妈夫妻恩爱的事也不是一天两天。
别人都说夫妻床头吵架床尾和,但阿爸阿妈自她出生以来就从来没有吵过架。
就算有时候意见不合那也肯定是有一方先退让的。
只是那些小鸡……
纪小初不着痕迹的用小手挡住唇瓣,只剩一双明亮狡黠的明眸晶莹,眼底隐隐有笑意。
反正超级营养饲料都是混在普通饲料里面的。
任由阿爸阿妈们再怎么觉得不对劲,都不会想到其他方面。
既然养好了鸡,那后面的事情就好办了。
翌日一早,纪小初再次摸索着早起。
趁着大家都没起床,偷偷看了一眼烹饪食谱里关于鸡的做法。
最后选定了一种还算不错的方案。
纪小初蹑手蹑脚地走到大厅,掀开盖子。
从米缸里面挖出几颗被藏在里面的大苹果。
之前去县城买回来的时候就一直放在米缸里面储存着,正好可以派上用场。
外面有些黑,但月色很亮堂,现在大概是五点半左右。
纪小初抱着苹果一路去了厨房,洗干净,切成薄薄的几片放着备用。
轻手轻脚的备好一些事先准备好的材料。
将细盐、核桃油、鸡盐调味料等从空间里面取出。
原先纪小初还有些担心长大的鸡要是突然被抓起来的话,会叫唤的很大声,到时候如果扰醒阿爸阿妈就完蛋。
但她抓起那只肥硕的大肉鸡,却发现它压根连扑腾一下的想法都没有。
想来也奇怪,好像只要自己接触动物类的。
黑鱼、甲鱼、小狼、鸡……它们都会在自己手上乖顺的很。
这是有什么特殊技能吗?
纪小初学着纪研东这些天来烧柴火的动作,将鸡宰杀了,倒热水之后开始拔毛。
还好还不算太费劲,处理干净的大肉鸡放到陶瓷盆里腌制二十分钟。
腌制好后,纪小初将鸡肉用绳子系好形状。
为了安全健康,选择用草绳代替。
新鲜的草韧度都挺高,系起来也不会有松开的情况发生。
系好之后,纪小初又找来刀子,用尖锐的顶端在上面扎孔。
不是现代锋锐的扎孔刀。
操作起来有些吃力。
勉勉强强能够各个部位都扎一点孔。
想要入味,在放入隔水的蒸锅里,纪小初将细盐,鸡盐调味料分别兑了水均匀的涂抹到鸡的身上。
这本该是放入烤箱的动作。
条件有限,只能从简。
纪小初打算先将鸡肉蒸熟,再用烧烤的方式烘烤外皮。
水才刚刚烧热,预计蒸的话需要的时间还得在二十分钟左右。
借着这个时间的空档,纪小初又到木材堆里找了几根尺寸合适的长条棍子。
用固定好的木头当成支架,四根交叉作为两端的支撑。
中间则是两根同等尺寸的细长竹竿子。
刚好能从鸡的身上穿插而过。
架好后,纪小初回柴房里添柴火。
等七分熟的时候再将鸡串上烤架,就不用担心不熟的情况发生。
二十分钟后,用筷子将鸡架着捞出来。
纪小初切下鸡头和鸡屁股继续放入锅里蒸,她可没忘记还有个小弟要喂养。
确定两端的架子都足够坚硬。
纪小初将切好的苹果通通塞入鸡的肚子里,让洗干净的棍子穿过,顺利架上去、
稳稳当当,这烤架做的是相当成功。
只要外表温度掌握的好的话,烤鸡一样可以有酥脆的外皮。
说不定做出来的效果,会比烤箱做的还要好。
当然,这个是技术活。
为了不弄脏柴房,纪小初是在院子外面搭的烤架。
地方倒是空旷,就是风也大。
纪小初费了好大的劲才让火点燃起来。
两只手紧紧的护着小火苗,唯恐下一秒就被吹灭了。
底下烧起来的柴火逐渐的火势加大,纪小初也跟着转动自制的竹竿,让鸡的表皮可以均匀的受热。
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