我决定开一家甜食店,名字已经想好,就叫\"初见\"。
我的客户定位于年轻小娘子,手里略有点散碎零花钱,漂不漂亮认不认招牌不重要,把钱留下最重要。
说干就干!
任命小刘为店面经理,这里叫掌柜,小刘掌柜。
69書吧
小刘正是有理想有干劲的好年纪,自从我和他谈过话,娃子激动地走路都带四级风,恨不能当场放碗血感谢我的知遇之恩。
装修图纸我已大概画好,走的浪漫轻奢小情怀路线。店里摆放木质小桌椅,姑娘们可以约着一起喝茶吃点心,聊聊虚伪的姐妹情,偷看下路过的养眼小哥。
甜食定位造型美,个头小,滋味有香甜有微咸。做法不能太过精细,毕竟这是古代,食材有限。
后世的各种精美小甜点我挑挑拣拣随便抄袭。隔着几千年,谁有本事穿过来告我侵权?
平时小刘监督装修,培训新员工。反正两家店是隔壁,互相帮忙不要太方便哦。
元宝迟迟疑疑来报告,客人有问题。我问有什么问题,她说是金镏子,带着另一个小厮搭档钱串子。
噢,杨二胖的小跟班组团来吃火锅了。我告诉元宝,热情接待不打折。
元宝有点不忍心。一趟洛阳行,两个小丫鬟和二胖的跟班金镏子结下了相对深厚的姐弟情。
我说不行就加收两成服务费,小丫鬟才哀怨地斜我一眼出去了。
别说是小厮,杨二胖本人来了也得加钱,走着进来没让人抬着出去就是我的慈悲。当然了,主要是我不想见血。
甜食店准备就绪,开业在即。我让人送请柬给火锅店的美女熟客,来者皆有礼品相赠。
各类小点心已经送给吃火锅客人品尝过,味道很好。尤其是小花朵小动物各种可爱造型,不信小娘子们不动心。
开业前一天,李老头问我要不要他带生意搭子来捧场,我断然谢绝。
我的目标客户都是老中青各类女士,你带一拨老男人来凑什么热闹,砸场子?
没想到啊没想到,开业这天,杜绝了老男人,却来了一群小青年。
一看就是杨二胖的狐朋狗友,一个个挺胸腆肚子,打扮得布灵布灵花蝴蝶一样。
我赶快让服务员把他们往雅间领,这么多漂亮小娘子,被他们冲撞了怎么办?我们的雅间其实是一个个木质屏风隔开的卡座,听得到邻居顾客叽叽喳喳,绝对看不到对方的脸。
这方面我特别注意。古代啊,可不是开玩笑,男女稍有不慎就会被纳入扫黄打非范畴,分分钟浸猪笼。
我要保护好我的顾客,更要保护我自已,我的倚仗少到令人心碎。
甜点的包装我花了很多心思,外观精巧别致,内里空间有限,主打不让你多买。想多吃,没有了,饥饿营销了解下。
二胖的朋友们把每样点心都尝了个遍,又打包了一遍。一群人交口称赞味道绝佳,其态度诚恳可信。
我收下银子把纨绔们送出门外,恍惚间一个身影从眼前窜过。
我知道那是二胖。
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