阿橙也就没有理会他,所以接下来的几天时间里,小六就跟着可乐雪碧去河里捞鱼捞虾,捡田螺,而阿橙就自已拿着椅子和大雨伞坐在河边清洗之前采摘到的野菜。
但是除了第一天他们的战绩颇丰外,接下来的几天捞到的鱼和虾,捡到的田螺数量都有些少。可能最多的都已经被他们捡完了,小六便回去帮着阿橙一起清洗野菜。
这些野菜还是花了三天的时间才清洗完,累的阿橙跟小六直不起腰。
在他们清洗野菜这三天时间内,小院子里的衣服已经晾晒干了,所以这些清洗好的野菜刚好可以晾在小院子里。阿橙把一些适合晾晒干之后用来食用的野菜,全部放在小院子里晒干,只剩下一点点新鲜的留在空间里。
夏天真是个令人又爱又恨的季节,大中午的时候,可乐雪碧和小六就已经热的受不了,虽然他们居住地附近还有几棵树可以挡遮挡,但是还是免不了会闷热。小六让阿橙拿出一些冰块出来,说在大中午的时候可以使用,让可乐雪碧睡个好觉。不会被炎热的天气闷醒。
阿橙就在可乐雪碧睡觉的屋子放置两盆冰块,还有一些之前囤积的积雪,外面就没有放置冰块了。虽然空间里的冰块还有很多,但是阿橙觉得也是要省着点用的,毕竟这才刚刚入夏,离夏天结束到秋天还有一定的时间。
中午的时候阿橙趁着可乐雪碧还在睡午觉的时候,拿出一些没有晒干的艾草,打算做个青团,在春天的时候没来得及制作青团,现在才刚刚入夏,也能算是春天的尾巴吧。所以现在吃青团还是很合时宜的。
她把艾草剁碎裹上纱布,揉出汁水,拿了一个大面盆,把汁水挤在盆里面,再加上糯米粉进去搅拌。阿橙每次做饭的时候总想做好一大堆,之后放在空间里面慢慢吃,下次再想吃的时候就不用费力气制作了,所以这一次她也和之前一样又想制作一大堆。
阿橙把小六叫出来,让他帮忙揉搓面团。
小六:“我就知道每次叫我出来总是没好事。”
阿橙:“怎么才算没好事呢?”
阿橙:“我做的这些不是给你们吃的吗?难道还是就我自已吃哒?”
小六:“那你弄了这堆绿绿的,全是面粉的,这些是要制作什么东西?”
阿橙:“哦,这个我是想制作一些猪饲料,鸡饲料,用来喂猪喂鸡的。”
小六:“猪饲料?我们又没喂猪,做什么猪饲料?就算是鸡饲料用上面粉也太奢侈了吧?”
阿橙:“啊!对对对!你说的都对,就是请别多说废话,我叫你干嘛就干嘛好了。”
69書吧
小六:“…………”
听了阿橙的话后,小六就只能负责动手揉面团。没想到这次阿橙居然弄了这么大一个面盆,揉到小六手都酸了,肩膀也痛了。
在等小六揉制面团的时候,阿橙就把那些要用的馅料拿出来,有红豆,花生,芝麻,白砂糖,这些是用来制作甜口的青团。 咸口的就用腊肉火腿加上花生碎,还有一点肉松,海苔,这些是之前想要买给可乐雪碧吃饭的时候配饭里面吃的。好在可乐雪碧来到这里之后都没有多挑食,这些也就都派不上用场了。
阿橙把红豆浸泡在水里面,花生炸完之后剁碎,芝麻也都放在锅里炒香。最后,花生加上芝麻和上白砂糖,搅拌均匀。这就是第一种甜口的馅。腊肉火腿就直接加上花生碎,肉松和海苔也就当一种馅,这些就是咸口的。红豆的话,因为着急制作青团没有提前浸泡,所以就直接拿出一个高压锅,把稍微浸泡一下的红豆加上白砂糖全部倒进高压锅里面,上锅煮。因为喜欢吃软烂一点的红豆,就把红豆压了一个小时。
在蒸煮红豆的时候,阿橙想起还有芋泥可以制作甜口馅的。就把芋头拿出来清洗干净,削皮切块,上锅蒸熟。这样一来甜口的馅就有四种,咸口的馅就有两种,咸甜口味的加起来一共有六种馅料。
等小六揉好青团皮之后,阿橙就把搅拌好的馅料拿过去,用小六揉制好的青团皮包了起来。因为红豆馅的和玉米馅的还在锅里蒸煮,所以就把其他口味的先包了起来。
等到这些口味的包的差不多了,可以上锅蒸了之后,红豆跟芋泥也都好了,红豆拿出来搅拌均匀,让红豆跟白砂糖能够更好的融合在一起,芋泥的话,要拿出来捣碎,在捣碎的过程中,加上白砂糖,这样让蒸好的芋泥余温,就能够把白砂糖的融化,就算没融化的也没关系,到时候制作好的青团,还要上锅蒸煮,这样那些馅里面的白砂糖,也是会融化掉的。
就在阿橙包红豆口味和芋泥口味青团的时候,可乐和雪碧就已经午睡起来了,他们在屋子里面找不到爸爸妈妈,所以就打开门走出来,在厨房附近闻到了食物的香味,他们知道爸爸妈妈肯定在厨房做好吃的,进了厨房后看到爸爸妈妈在忙着包青团。
可乐走到阿橙旁边蹲下去:“妈妈,你们在干什么?这些绿色的是什么东西?”
阿橙捏起一团青团皮给可乐看:“这个绿色的,你爸爸说是猪饲料跟鸡饲料,你看是不是呢?”
雪碧走过去,蹲在阿橙的另一边:“不对的,妈妈,这看起来像是好吃的,因为你里面包的东西是都好吃的。”
阿橙:“哇,雪碧真聪明,知道这些是好吃的。那到时候你就多吃点咯。”
可乐:“妈妈是甜口的,还是咸口的?我喜欢芋泥的,我也喜欢红豆的,这些我都喜欢,我要吃好多好多。”
阿橙:“可以,妈妈包了很多,甜口的咸口的都有,你看灶上还在蒸着呢,妈妈蒸的好多了,够你们吃好久了。”
雪碧:“妈妈,那锅里面盛的那些是包什么东西的呢?”
阿橙:“里面呐,有花生芝麻的,还有肉松海苔的,还有腊肉火腿的……你们喜欢的都有哦。这么多好吃的,开不开心呢?”
可乐:“谢谢妈妈,我好开心,我要吃好多好多呢。”
雪碧:“我也要吃很多呀!”
阿橙:“都有很多,你们想什么时候吃就什么时候吃,但是有一点不能一次性吃太多个,一次最多只能吃两个。爸爸妈妈是大人,一次最多就只能吃四个了,再多也不可以。知道吗?”
可乐:“我知道了,妈妈,那我什么时候想吃,我就告诉你好吗?”
阿橙:“好,你什么时候想吃就告诉妈妈,妈妈拿给你吃,还有雪碧,你也是一样哦!”
雪碧:“知道了,妈妈。”
因为青团里面的料都是煮熟了的,所以上锅蒸的时候只要保证外面的青团皮是熟透了就可以出锅,所以水开只要几分钟就可以出锅了。阿橙刚包好了一笼子红豆味的青团,锅里面的青团就已经蒸好了。小六过去把那笼子青团拿起来,放在院子晾一下。等热气散去就打开锅盖,散完热气给可乐和雪碧一人夹了一个,让他们先尝尝味道。
可乐和雪碧这两个小家伙很给面子,纷纷夸赞阿橙和小六做的真棒,很好吃。
可乐捧着自已的不锈钢碗:“妈妈给你点赞,真好吃,这是我吃过的最好吃的青团了。”
小六:“这马屁拍的还真可以,不过你只谢谢妈妈,没有谢谢爸爸,爸爸也是费了很大的力气揉面团的。”
雪碧:“谢谢爸爸,谢谢妈妈,我最爱你们了,真好吃。”
可乐:“我还没说完,你就说我没谢谢你,我后面还会说谢谢爸爸的啦,你真小气。”
…………
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