温家做事之前没有看黄历的习惯,第一天到了县城,第二天就开张了。
火锅这个东西不需要多宣传,只要开门前几天有人来,这小火一点,味道一飘,外面路过的人都会进来尝尝。
再加上门口写着“开业半价”四个大字,多的是人来尝尝新鲜的东西。
“美味火锅开业第一天!全场消费半价哦!”
家里嗓门最大的温父负责隔一会儿就在门口喊一句,还要给进门的顾客发号码牌,领到位置上。
温枝安就负责在柜台算账。
祖父和祖母负责在后厨弄底料和配菜,温母和温枝意负责把菜端上桌。
空闲时温枝意还要在整个店里转转,看看有什么问题。
“您的菜上齐了!”
第一桌客人是常年在码头搬货的工人,几个人每天中午都搭伙在码头周围的餐馆吃中饭。
这家店的吃法他们从未见过,主要是刚开业半价,三五个人平摊点划算得很。
火锅炉很大,是一桌一个的配置。
下面的火一烧,水一沸,底料的香味就瞬间盈满鼻尖。
“这肉好吃!”
看着薄薄的一片,经过辣锅的熏陶,再加上自已拌的小料,吃进嘴里真是一口超满足。
再喝一口开业免费送的酸梅汤,真真配得上店名的“美味”二字。
“我最喜欢这土豆!”
筷子轻轻一戳,一整片土豆从中间碎开,进嘴一用力就全部化开。
半空中的小元宝从这桌窜到这里,小鼻子一抽一抽地闻着味道。
温枝意内心同情,能闻到但吃不到,好可怜。
“我们开业三天半价期间,每个时间段只接收二十桌顾客!”
温父差点喊破了嗓子,站在凳子上又喊到:“要吃的顾客今天晚上早点来!”
在外面的顾客早就闻到了里面传出来的香味,饿了一早上的肚子正在咕咕作响。
一群人纷纷往其他店铺走,心里想着这家店一次只招待二十桌,下午得早点来。
可有些人就不干了。
“你们开门做生意的,怎么还不让我们进去了?”
“对呀对呀,你们自已说半价,又不让我们进去,不会是哄我们的吧?”
温父哪见过这个场面,以往在他面前那么多话的,已经被人拉出去处罚了。
这下只能站在那里皱着眉头,背在身后的手已经握成拳头。
忽然,一双手盖在他的拳头上,侧头就看见旁边来了个比自已矮半个头的女人。
“各位,我们小店新开业,东西准备的不多。”
“想来我们这里尝试的顾客下午可以早些时候来,我们申时末就开店。”
温母笑盈盈的,脸上的笑容温柔,一下子安抚住了他们急躁的心灵。
在后厨已经上完菜的祖父祖母提着一个木桶,里面装着冰镇过的酸梅汤。
“来,这天气热,喝完酸梅汤。”温母拿起碗捞了一勺,递给站在最前面的男人。
“这酸梅汤就当赔礼了,我们小店新开业,大家多担待。”
这下大家彻底没了脾气,老板娘一看就是个实在人,说话也中听。
哎呦,这酸梅汤喝着也美得很。
一群人喝完,把碗规规整整地放在一旁的小桌子上,嘴上都说下午要来尝尝胃口。
看这日头,又急匆匆地去找餐馆解决中饭去了。
“娘,你太厉害了!”
温枝意一整个佩服住了,难怪自家爹爹被吃得死死的。
看着一旁爹爹的眼神,赶紧往店里跑,把空间留给夫妻俩。
整家店铺楼上楼下只放了二十张桌子,每张桌子最多能坐八个人,全部都是开放式的。
“叔,味道还好吗?”
温枝意眯着眼笑,先去问了第一桌进来吃饭的几位顾客。
那几位一看就是常在码头干活的,身上还沾着一些鱼鳞。
“哎呦,好吃得很!”
又说这土豆入味,又说那虾新鲜,还有人说这底料不够辣。
温枝意一句一句地听着,时不时在小册子里记下几句话。
二十桌下来,小册子都记了好几页。
“从中午这情况来看,我们火锅还是受欢迎的。”
温枝安翻着中午记得账,“中午二十桌总共收了一千六百文。”
开业前三天每天都是不同配菜的套餐,今天中午的套餐价格是一百六十文,八个菜加米饭和小料,还有免费喝的酸梅汤。
半价那就是八十文一桌。
“挺不错了,比我们预期的好很多。”温枝意满意地点点头。
码头搬货的师傅一天工钱大概在一百五十文左右,这个套餐够四五个人吃饱,平摊开每个人大概要花三四十文。
价格偏高,恐怕一般工人不会常常来光顾。
而现在半价,折合到每个人身上就只需要十几文钱,人人都愿意来尝鲜。
以后没有套餐这个限制了,那大家点的菜也就不同了。还会加上一些面条之类的,就算菜少大家也能吃饱。
“薄利多销,”温母在一旁一边收拾桌子,一边搭话。
“我们的店铺是没有租金的,货物也不用愁,我们不用有那么大的压力。”
温枝意点点头,她在空间种的菜每天都会去收割,然后让小元宝帮忙放到后院。
这一块相当于没有支出。
而其他的货物则全部来自积分兑换,小元宝说过她的任务足够时不时兑换一次货物。
一次货物够用半个月呢。
“一天三两收入,一个月也有差不多一百两,很好了。”
祖母也点点头,他们家其实不缺钱,开这个店主要也是为了老神仙。
“对对,咱们可不能为了赚钱把自已累到,一天四十桌也够够了。”
温父声音有些沙哑,太久没有做过那么废嗓子的活了。
一家六口齐刷刷地开始收拾,收拾完后又齐刷刷地烫个火锅吃。
离申时还有一些时辰,几个人关上门,齐齐回了后院自已的房间。
温枝意一进房门就扑到床上,用力蹭了几下被子,准备眯一会儿补个觉。
【滴!任务开启!】
小元宝蹦到温枝意的脑袋上,示意她可以坐起来了。
【请宿主打开店门,邀请门外的顾客吃一顿美味的火锅吧。】
【完成任务奖励强化药剂三支、十积分以及转盘一次,任务失败没有惩罚。】
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