这天,李明德回家又见饭桌上多了盘没见过的吃食。
“夫人,这是什么?”
“这是轩儿从书院门口带回来的,说是什么油菌子,都是菇子做的。
吃着虽然没有新鲜菇子鲜美,不过很有嚼头,香辣爽口,做零嘴也好吃。”李夫人毫不吝啬的赞美道。
“老爷你尝尝,不比饭馆里的吃食差。”
“轩儿还说有好几种菇子呢,下次再给我带。”
“你不怕这菇子有毒,前两年可是吃死过人的。”
“当年的事,人家大夫都说了,是菇子没煮熟才中毒的,这些都是熟的。这些年偶尔吃不也没事么。”
李明德尝了尝,这味道,确实香!
做零嘴小食,或者面的浇头都可以。
这顾家确实有点本事,这才多久,又琢磨出新的吃食了,而且味道都不差,难不成手头上有什么祖传的食谱不成。
上次给少东家写的信应该马上就会有消息了。
上次去顾家没买到方子,他就去信给少东家了,顾家的吃食味道确实好,他虽然气恼,却不敢大意。
要是能得到顾家的方子,这云来饭馆肯定会更上一层楼。
这段时间,大师傅发现炒菜时加点外婆菜或者酱,别有一番味道,菜更入味。
生意也好了不少,要是能得到更多的吃食方子,想必他也能往上升一升了。
第二天,李明德果然就收到了回信,信上的内容也让他有些意外!
少东家说他会亲自来处理,让他多备下些新鲜吃食就好。
这等小事,少东家也要亲自来处理吗?
还是他办事不力惹恼了少东家!
李明德看了信后立马慌了!!!
李明德的事顾家还不知道。
顾清挽一家正忙着囤货呢。
马上要开始秋收了,到时候蘑菇也差不多没有了,趁现在还有时间,得多准备些。
这段时间以来,村长的儿子跑了好几个村,陆续收了不少蘑菇。
工作量加大,顾清挽姐妹俩忙不过来,陆氏索性又请了几个手脚麻利的妇人帮忙洗蘑菇。
顾清挽姐妹俩就负责挑选合适的菇子晒起来做菌菇包,陆氏带着杜玉竹做油菌子和香菇酱。
羊肚菌和竹荪还真被还真被顾清挽找着了,上次她和大伯母进山找了好久才找到。
回来后,顾清挽把羊肚菌和竹荪给其他人捡蘑菇的人看了看,告诉他们,这两种菇子也收。
村里人都怀疑了好一阵子,怕有毒,顾清挽解释了好久,说是丛书上看来的,才有人捡了来卖。
现在也晒干了不少了,菌菇汤包顾清挽准备入冬了再卖,到时候天冷,最适合炖汤。
其他个头大的菇子就做油菌子,个头小的就晒干做汤包。
顾清挽还捡了些香菇,鸡油菌,平菇,还有茶树菇做菌菇汤包,这些菌菇炖汤好喝,其他菌子就做成油菌子。
这天,收到了不少鸡枞菌和牛肝菌,顾清挽留了少部分鸡枞菌晒着,其他都让陆氏做成了油菌子。
这两种菌子味道更香,顾清挽让陆氏单独装在一处。
到时候价格还可以再加点。
当晚顾家的餐桌上就出现了青椒炒鸡枞菌,牛肝菌汤。
“想不到这牛肚菇汤这么鲜,牛肚菇也好吃,爽滑脆嫩。”
“这白蚁菇好鲜,还有淡淡的甜味,好吃。”
“好多年没吃了,以前吃怎么不觉得这么香呢。”
“以前舍不得放油盐调料,当然不好吃了。”
一顿饭,一家人你一言我一语的说着,吃得心满意足。
也不担心中毒,不知从什么时候起,一家人都很信服顾清挽说的话。
能得全家人的信赖和支持,顾清挽也很感动。做起事来更没有后顾之忧,也更加有动力。
晚饭后一家人照常坐在一起聊天,说着这几日的变化。
“挽儿,书院门口这几日多了好几家卖香菇酱和油菌子的,还比咱家的便宜,好多学生去买,咱家要不要也降低点价格。”王桂花担忧的说道。
“集市上也有好几家卖油菌子,咸酱菜的。不过不好吃,我偷偷去买了尝过,没咱家做的外婆菜和油菌子好吃。”顾长平得意的说道。
“挽儿,这可咋整,你说咱家生意会有影响吗?”
“大伯,大伯母,不用担心,也不用降价。咱家之前的价格是多少,就卖多少,我的方子不是那么好学的。”
“卖完这个月,就先不卖了,等秋收之后再看情况。”
“那秋收过后我们做什么?”
“到时候看情况吧!”
顾清挽听了两人说的事情,并没有太意外。和她之前想的差不多。
“爷,奶,差不多就要秋收了,眼下有其他人卖,倒不如让他们卖。
等过了八月咱家就不摆摊了,等众人尝过之后,自会分辨谁家的味道好。
咱们抓紧时间多做下些,等到入冬了再去摆摊。
到时候估计也没人卖了,我们还可以再加点价,冬日里的新鲜吃食不多。到时候菌菇汤包也可以一起卖。”
“这主意倒是不错,这样他们也抢不走生意,那就这样吧。”
“行,咱们听挽儿的。”
……
李明德担忧了半个月,终于等来了他们的少东家。
他小心翼翼的说着近两个月来的变化,抬眼看着少年。
似乎想要从他脸上看出什么来。
漫不经心靠在窗边的少年摆了摆手,终于开口说道“行了,这事我知道了,先下去吧!”
“是,公子。”
李明德松了口气,小心翼翼退出了房间。
明明是个少年郎,一双眼好似能洞察人心一样,看得他心里直发毛!
陆瑾年听着李明德的汇报,对顾家多了几分好奇。
有意思!
看来这百花镇也没这么无聊嘛!
他本来是跟着爷爷来云州玩的,他爷爷是今年秋闱下派的主考官之一。
爷爷没时间搭理他,他正愁无聊呢,刚好收到李明德的信。他便决定亲自来百花镇看看。
这顾家有意思!
一大早,就有人敲门,正在院子里锻炼的顾清挽,听到声音跑去开门。
“谁啊,这一大早的。”
“呵呵,挽儿丫头,是我,有贵人找你爷爷呢!”
“村长爷爷!”
又是贵人,难不成是上次的李掌柜,还不死心?
顾清挽侧开身子,让人进来。
果然,又是他!
不过那笑得一脸不怀好意的小子是谁,看着和小叔差不多大。
难不成是李掌柜的儿子,只是多少有点基因突变了,这李掌柜能有这么个俊的儿子也是不容易啊!
“伯伯,上次我爷爷就说了不卖方子,你们还是请回吧!”
“丫头,这次不买方子了,我们公子是来和你们家谈合作的!”李明德怕顾家赶人,尴尬的急忙解释道。
公子吗!那就是少东家了。
“稍等,我去喊爷爷过来!”顾清挽狐疑的看着李明德,见他态度卑谦了不少,对少年带着尊敬。
“村长来了,快到屋里坐。”顾老爷子客套道。
“不知李掌柜找我老头子有何事?”
“顾老爷子,上次的事是我不对,你大人不记小人过,这次我们公子是来和你们谈生意的。”李明德尴尬的解释道。
少东家尝过顾家的几样吃食后,便打算过来看看,他这才带着人上门的。
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