苏萱萱在小院里将竹笋一一翻着面,除了竹笋,还有金银花、菌子、野菜这些,都是前几天开始在太阳底下晒的,沈家人上山碰着了便都弄回来晾晒。
“嫂子——”
听到声,院里的人齐齐看了出去,只见是沈静一家三口,沈家星和沈家月齐齐喊了声“小姑,小姑父”便快步跑过去。
苏萱萱也放下笋子,快步迎了上去:“小静,妹夫,你们怎么来了,快进屋坐。”
沈静抱着安安,和徐成前后脚踏入小院。
徐成挠了挠后脑勺,憨笑道:“我大姐生了,我和小静刚去看了大姐回来,路过大山村,想着好些日子没来了,便过来坐坐。嫂子,这是我和小静的一点心意。”说话间,徐成就将手中的一包糕点递了过来。
苏萱萱接过糕点,嗔怪道:“来就来,还带礼物做什么,又不是外人。”
沈静笑着摇了摇头道:“正因为不是外人,才更应该带呢,而且这也不值几个钱。我和徐成来哪次不是连吃带拿,我婆婆经常在我耳边唠叨来娘家要多带东西,听得我耳朵都要起茧子了。”
徐成赶忙点了点头,附和道:“是啊,我娘经常提起这事,她逢人就炫耀小静这个好儿媳呢!”
见状,苏萱萱不再多说,关心问道:“对了,你们大姐怎么样?”
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沈静轻叹一声:“大姐生了个儿子,她和大姐夫心心念念的儿子算是来了,不过啊,她生下的儿子病歪歪的,比别的刚出生的孩子要瘦小不少,大姐生这胎还伤了身子,大夫说大姐以后不仅不能生了还会留下病根。”
徐成的大姐叫徐芳,早些年模样长得好,嫁给了镇上的胡家老二成为了人人羡慕的镇上人,胡家是典型的重男轻女家庭,在多年的荼毒下,徐芳的思想也因此改变,觉得女儿都是赔钱货,生了儿子未来才有保障,死了才有个摔盆的。要不怎么说,徐芳要卯足了劲生儿子呢?
闻言,苏萱萱有些惊讶:“这么严重?”
沈静有些愤懑:“可不是,大姐生五丫的时候月子还没做好就怀上了这个孩子,大姐夫也真是够乱来的,大姐月子都没坐好就那,那样,可真不是个男人。”
徐成义愤填膺道:“小静说得对,大姐夫可真不是个东西。还有大姐也真是的,生了儿子五丫也不管了,全靠大丫帮忙照顾,大丫才多大啊,她自已都还是个孩子呢!”
沈静摇了摇头,有些心疼:“唉,我瞧那几个孩子也可怜得紧,小小年纪便有干不完的活,现在又有了一个弟弟,只怕日后更苦了。”
苏萱萱开口道:“这有什么办法,他们爹娘都不心疼孩子,难道还指望你们做舅舅舅母的去心疼吗?”
沈静轻叹一声道:“是啊。”
苏萱萱多数时候都是倾听,并不吭声,他们虽然是小姑子大嫂的关系,可若是一并骂了人指不定后边又说她这个大嫂的不是,多说多错,耐心倾听便成了,不掺和别人家的事。
好在没过多久,沈奶奶便回来了,苏萱萱得以脱身。
见到闺女,沈奶奶很是高兴,拉过沈静的手欢欢喜喜地同人唠嗑了起来,开始照例关心问候,然后从东家长说到西家短,说不完的话。
苏萱萱则进屋做起了饭,她先蒸上米饭,昨儿的炖竹鼠还剩了不少,汤里的肉香味也很足,苏萱萱往里又放了洋芋和青菜一并煮,这般煮出来的菜很入味。
昨儿挖的笋还挺新鲜,苏萱萱挑了些嫩一些的竹笋,准备拿来做油焖笋。
将竹笋洗清,苏萱萱用刀背将竹笋拍裂切成小条,而后放入锅中煮上一刻钟左右以除去竹笋的苦味。
苏萱萱舀了一大块猪油放锅里慢慢化掉,油焖笋这道菜有一个精髓,便是油宁可多一点也不要少一点,这样做出来的油焖笋才好吃。
平日里炒菜用的油不算多,油焖笋就不同了,正好小姑子来了,她做道油焖笋既可以解馋还不会让婆婆心里惦记,完美!
油温七成热时倒入竹笋,大火不断翻炒直至竹笋煎至金黄,而后转小火倒入酱油、糖和小半碗清水,盖上锅盖焖一会儿,待汤汁收浓便可出锅了。
香味浓郁,沈林扛着木头刚踏进小院就嗅到了,是从自家灶房传来的,也不知道萱萱做什么好吃的了。
他卸下肩上的木头,与院里的人一一打了招呼便快步进灶房了。
刚进屋,沈林便瞧见苏萱萱手中的锅铲不断翻炒着,他快步走过去:“我来吧。”
话音刚落,苏萱萱就盖上锅盖了。
沈林也不尴尬,他看了看案板上盆里泡着的菌子,笑着说道:“还要炒个菌子嘛,这个我来,萱萱去灶口看火。”
说来也怪,明明烧火和炒菜离得很近,可炒菜会吸入油烟,而烧火却不会吸入油烟。
“成,锅里是油焖笋,焖一会儿就可以收汁了。”苏萱萱笑得弯了弯眉,乖乖坐在灶口前看起了火。
将饭菜一一端上桌,一大家子端起碗就吃了起来。
做好的菜味道都不错,动筷子最多的便是那道油焖笋了,油焖笋焖入味了,一口下去鲜香入味,回味悠长!
油焖笋还特别下饭,所有人较之往日都多吃了一碗饭,吃得异常满足!
放下碗,沈静摸了摸自家小子浑圆的肚子,情不自禁地开口道:“这滋味可真好,嫂子的手艺是这个!”
沈奶奶起身收拾着碗筷,点了点头道:“萱萱的手艺确实没得说。”
闻言,沈林有些骄傲,炫耀地开口道:“那可不,这十里八乡的就没有一个人做饭比得上你嫂子的!”
怎么没有,我娘做饭都比我好吃,苏萱萱伸出手摸向沈林的身后轻轻掐了下,示意人莫要再说了,说得怪让人不好意思的。
沈林咧嘴冲苏萱萱一笑,又继续说了起来,这一说,接二连三的夸奖声也跟着响了起来。
“对,娘做的饭确实好好吃。”
“舅娘,做饭好吃!”
……
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