自从宋轻舟不让邱悦从家到莲花山庄间来回奔波，她就让山庄的管事许东标摘两筐山楂果，送到府里来。
邱悦在家宋轻舟一般都随便她折腾，反正人在自已眼皮子地下，也出不了事情。
邱悦还想到了酿果酒，就让朱管家买了一些酿酒工具，比如干活工具、冰糖、米酒和泡果酒的坛子。
陶罐清洗干净后晾干，或者用酒清洗干净。注意不能留一点生水，不然泡出来的酒会变质。山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干；放进酒里清洗；将处理好的山楂和冰糖一同放入三十度左右的米酒浸泡，盖好密封。放在阴暗干燥处保存即可，如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在一个个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。一个月后，等到山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放三个月到半年左右味道会更好。三十五度以上的酒，在常温下可以保存一两年。因为酒的度数比较低，所有在酒的颜色变红之后，一定要放地窖保存。
山楂是一种果实类的药物，从中医学的角度讲，它可以消食化积，行气，活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞，特别是油腻肉食之类的食物，还可以治疗各种淤血疼痛。山楂酒不论是宴请客人，还是自已喝都是不错的选择。
忙碌的日子总是很快，很快就过了好多天。宋轻舟又去了修堤坝，他人不在家，命令是留下来了，好好伺候夫人，不能让夫人受累。
邱悦让两个小厮将地窖里六坛红果罐头搬到院子里，摆在桌子上，每个坛子前放一个大碗。挨个打开一看，罐头没有腐烂、变质。看样子大家都掌握了这项手艺。从每个坛子倒一碗罐头，让大家每人吃一遍，看谁更喜欢那种多糖口味还是淡糖口味。
府里的小厮、丫鬟们开心地不行，今日他们排队吃罐头，还能参与评价口味，邱悦要求他们将手里的木牌放置自已喜欢的罐头前。
“我觉得更甜一点的更好吃，甜中带酸，酸中带甜，真的太好吃，我能吃一大碗。”一个小丫鬟道。
小厮笑着道：“我觉得更甜一点的更好吃，口味淡一点的有点偏酸。这没有糖的话，牙都岂不是酸掉了。”
朱管家道：“我觉得更甜一点的更好吃。吃完了感觉胃口更好了。”
经过大家的热情参与和选拔，获得木牌最多的是邱悦那碗多糖的，一斤山楂二两糖。黄大娘他们几个人那份稍微淡了点，都落选了。
既然大家一致好评的是多糖的罐头，那庄子上以后就按多糖的做。立马将要求都写清楚，抬头和朱管家道：“后面就严格按照这配比来做吧。前面我们做的是两斤实验装，两斤山楂四两糖。现在都做五斤大罐子的罐头，按五斤山楂一斤糖的做法。弄妥当了都放山庄的地窖里。如果罐子不够，派人再去定。”
“是的，夫人。”朱管家高兴地答应。
莲花山庄的管事许东标得到了朱管家的信息后，立马安排庄子上的人坐红果罐头。庄子上的每个人都充满了干劲，以前从没有吃饱过，自从被夫人买了后，每天吃三顿，每顿都吃的饱饱的，还两天吃一顿蛋，三天吃一顿肉。这是他们以前从没有的好生活。虽然夫人要求比严格，大家都要爱干净。能收拾干净，那谁又愿意自已脏着。
这庄子上的人干的是热火朝天，大人、孩子都在干活，没有一个偷懒的，连腿脚不方便吴婆子都要做去核的工作。
清风雅苑里，几个丫鬟婆子正按照邱悦的要求酿制果酒。管事许东标是每天安排人送来几筐鲜果。
这些果酒和罐头估计也要等到下月计志远来，拉去京城卖了。现在都是纯天然，无添加的，采用也是传统密封技术，在明年四五月份前就要全部卖掉。可是卖完红果罐头后，到明年四五月份的枇杷应该成熟了。
除了红果罐头就是枇杷罐头，口感单一，吃几次大家也就腻了，想了一下，还有什么可以做罐头，桔子，台州下县黄岩有蜜桔呀。当然解决口感单一，首先确保质量关，增加数量。
待宋轻舟回府，邱悦那个殷勤的很，晚上把相公伺候得太好，让宋轻舟有点惴惴不安，这小女人又要搞什么？宋轻舟闭着眼睛假寐，邱悦，钻进他怀里，轻声道：“你台州下县黄岩有生长蜜桔吗？”
宋轻舟轻声道：“黄岩的县令刘知山有次提过，黄岩那家家有种橘子，就是运出来太难，山地全靠人力背出来。”
“老百姓活着太难了，我觉得，黄岩适合种橘子和仙居种杨梅，以后我们在那做两个工坊，做罐头，做杨梅酒，这样老百姓也能吃饱饭。邱悦笑着道。
“好，下次他们来述职，我提醒他们发展起来。我派如风去黄岩收购一批橘子也行，黄岩离府城不远。”
邱悦惊喜道：“太好了，不过，还是等如风成婚后再去办吧。我们这里现在还抽不出人手，不行就黄岩买个庄子去。”说着就坐了起来，精神好得很。
宋轻舟按住激动的女人道：“你别想着去了，安心待家里，事情让如风去做，保证给你办的妥妥帖帖的。看你这么精神，要不我们再做点别的。”
邱悦突然被威胁到了，然后自已将头拱到被子里去了。宋轻舟也就是说说而已，说完将人朝怀里又搂紧了一些。他哪里舍得她再受累，这个是他爱到骨子里的女人，仗着他不在家而欢为所欲为，都快六个月的肚子，还到处跑。
宋轻舟想了想，该如何将她拘在家里呢？他突然想到了，这个小女人喜欢听说书，以后让说书人，每天给她说一段，这样她就不会那么闷，不会想着到处跑，想着想着他就睡了过去。
翌日，宋轻舟安排如风出去找一个说书先生，以后每日前来给夫人说书解闷，这样他再去盐场或堤坝那都不用担心她了。
邱悦是一个务实的女人，最近太忙了，隐隐觉得肚子的孩子动的幅度有点大，所以，休息是有必要的。
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