今天温晴起了个大早，准备做青梅酒。
用来盛放和腌制的坛子要用热水烫洗，再用白酒消毒，在太阳底下晾干。
白氏帮她给青梅去蒂，数量不算多，半刻钟的事儿。
“行了，剩下的你弄吧，我出去买菜了。”
温晴连忙说：“娘买今日吃食就够了，旁的别买了。”
白氏回头，“咋？今儿不摆摊？”
温晴解释，“嗯，我准备做凉粉、凉皮，咱们在家先试试。”
白氏便笑开了，满口应下，又问她做这两样可需要什么东西，她一并捎回来。
东西倒不多，也不贵。
温晴说了，母女俩各忙各的。
等白氏回来的时候，就见院子里阳光最好的地方摆了竹编簸箕，上边放着青梅晾晒。
她听见温昭的声音，“你妹起来了？”
温晴在查看坛子，点头，“起了，在景哥儿那屋呢。”
至于闹的是温景还是齐祉，她就不知道了。
“噢。”白氏应声，“都喊来吃饭吧。”
她买了早饭回来。
温晴扭头吆喝一嗓子，顿时除了齐祉，旁的人都出来了。
吃过饭，温景说要去趟私塾，温全去铺子。
温晴不免想到家里的铺子好久没开过了。
没倒闭，真是全靠邻里支持。
白氏也拿这个取笑温全。
温全辩驳，“这不是家里一桩桩的事吗？”
哪样都比开铺子重要。
白氏想，倒也是。
父子俩一走，温昭去扎马步，白氏便说要去洗衣。
“你留家等你舅吧，我先走了。”
走到门口又特特交代一句，“那凉皮啥的，等我回来再做啊。”
她要跟着学学。
温晴失笑，“行。”
见她应下，白氏满意转身出门。
很快，温晴听见白氏大嗓门喊汪氏同去洗衣的声音。
汪氏以同样的大嗓门回她。
听着汪氏的儿媳也要同去。
温晴没怎么见过汪氏的儿媳，但听白氏说是个爽利憨厚的女子，极合汪氏的脾气。
她说这话的时候，语气里充满羡慕。
温晴摇头，希望往后温景能找到个合心意也合老娘胃口的媳妇吧～
＊
白大舅来的时候，白氏还没回来。
他背着一个筐，胸前也有一个，整个人像只体型庞大的熊。
偏他本人是有些干瘦的。
看得温晴心惊胆颤。
她紧忙上前帮忙将两个筐给卸下来，“舅怎么拿这么多？也不叫表哥帮你。”
白大舅笑着解释，“不重，你别看我瘦，力气大着呢。”
这话温晴是信的。
乡下人，常年在地里劳作的，别看身形瘦小，实际上那身力气，一个比一个大。
但这不妨碍看到大舅背着两个筐时，受到的视觉攻击。
且，确实挺重的。
能背的动是一个，找人分摊是另一个。
白大舅知道她关心自己，摆着手道：“都下地了，这点没得麻烦他们。”
人都来了，再说啥也晚了。
温晴拿了凳子倒了水给他。
白大舅先洗了把脸。
他一大清早的就出发了。
但如今太阳起的早，这会都已经升起来了。
再加上他背的青梅多，走一路出了一身的汗。
“舅喝水歇歇吧，我娘洗衣服去了，我爹去铺子，景哥儿在私塾。”
就她在家。
温昭？
温昭扎完马步出去玩了。
反正今儿不出摊，说要去找小蝶玩。
临走前还向温晴借了三文钱，用于今儿的玩乐经费。
她的钱都被白氏收着呢，这丫头只有账本。
借钱的时候很大气，说等娘回来，叫她跟娘要。
听得温晴想笑。
但碍于小姑娘的面子，忍不住了。
她选择个人友情赠送了这三文钱。
温昭还一副期期艾艾的样子，“这，这不好吧？”
嘁，小丫头。
明明眼睛里写满了想要。
温晴就说：“这是姐姐给的经费，替我向小蝶问好，谢她的荷包。”
温昭拿了钱，高兴的很，“好嘞，一定传达到。”
白大舅听了，只说她惯孩子。
一个几岁的小娃娃出门玩就有三文钱。
唉，小妹家日子过的好。
温晴说话的时候，手也没闲着，一直在挑大舅带来的青梅。
做青梅酒，梅子的品质很重要。
碰伤的可以用，但酒会变浑浊，果子这么多，没必要选用这样的。
白大舅看她忙着，喝了水喘过气，过来跟她一起挑。
“早说这样的不行，我就叫他们摘的时候小心些了。”
69書吧
好些都是砸在地上碰伤了的。
白大舅看那一小盆被挑拣出来的果子，语气充满可惜。
温晴便道：“不浪费的，那些可以熬梅子酱。”
白大舅便高兴了，“还是我大外甥女厉害。”
挑好果子，便要去蒂。
这时候白氏回来了。
她进家看见白大舅招呼声，又看那一大堆青梅，不免惊讶。
“我的哥，你们这是薅秃了几棵树啊。”
“净胡说，没人摘，山子果子多呢，这不小晴要么，我和老二领几个孩子摘的。”
都是干惯了活的，手脚麻利，连上山带摘果，也就半个多时辰。
白氏晒了衣服，跟着一起去蒂。
弄完就是清洗。
洗三遍，一人一道，边洗边聊。
当然白大舅比较沉默，聊天的是温晴母女俩。
“就这么洗？能洗干净不，要不放盐搓搓？”
“不用，回头搓烂了。”
“那要不泡久点？”
“不用，再给泡发了。”
白氏见过旁人泡蛇酒，总觉得心理上过不去。
泡的东西没洗干净……
白大舅插嘴，“听小晴的吧，你又不会做。”
白氏在白二舅面前厉害，但在大哥面前还是老实的，闻言不再问。
洗完青梅晾着。
上一批的已经晾干了，温晴就按梅子、白酒、黄冰糖1：1：0．6的比例往坛子里放。
其实黄冰糖放多少全看个人。
多的有到0．8的，少的有到0．4的。
但光看这些，白大舅就挺心疼了。
多好的白酒啊，多好的黄糖啊……
“齐活，等剩下的晾干一并放了就行，得泡半年以上，时间越久，味道越好。”
装个八分满，留一点空间，头两个月，每星期放气一次，避光保存即可。
白大舅把坛子给她搬到阴凉背光处。
“行，那我就回去了。”
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