又过了几天到了8月23号，雨果把两个孩子送回了老家，回来后把车架子拆了，又焊了个架子，天气凉快了，改卖面，这是卖果茶前就想好的，天热卖果茶，天凉就卖面。
在焊架子的这几天雨果也没闲着，买煤气灶，又买保温桶，又买蒸笼，把做面的一套东西买齐，又花了将近6千块钱，焊架子2500块，这一弄小一万就花出去了，所有东西搞好刚好9月份了，在工业区河南老乡很多，雨果想面应该好卖。
卤面是河南许昌的一种面食，河南有很多地方都会吃，平顶山那边的做法跟许昌做的不样，晚上夜市上没有卖卤面的，所以雨果就想着卖卤面和捞面。
卤面的做法有点复杂，先把面条放在蒸笼上蒸熟，还要炒菜，把炒好的菜和蒸的面拌均匀，然后再放到蒸笼上蒸几分钟，花了一个多小时雨果才把卤面搞好，第一天就蒸了十斤的面，先试试水。
第一天卖了100多块钱，卤面雨果卖10块钱一份，管饱可以回碗，卤面比较干，不带汤的，所以一般很少有回碗的，后面一连卖了好几天都是一百多块，卤面一次也只蒸个5一6斤面，本以为河南老乡多，卖面会好卖的，结果还是不好卖，好多老乡都去吃四川小面，老板摆摊卖了好几年了，都是他的回头客雨果跟本抢不过人家。
没办法只能早点出来多摆几个地方卖，摆摊认识的一个女的是卖卤菜的，还有一个小伙子卖炒饭的，卖果茶的时候就认识了，还经常一起喝酒，他们俩跟雨果说，5点钟跟他俩一起去。
第2天雨果下午2点钟就起床开始准备，忙到4点钟才弄好，摆了3个地方，差不多出摊10个小时，卖了300块钱，比前面摆2个地方多了几十块钱，但是出摊时间却多了好几个小时，还没有卖果茶赚的多，雨果不免心里有些烦躁，久款太多了压力山大呀，现在手里只有1万多块钱了。
不管做什么生意，刚开始都不会好的，做生意做的是回头客，是口碑哪有那么快出成绩的，雨果心里其实也懂，上有老下有小还有那些欠款不会等你的呀！
又过了几天，以前的同事突然给雨果打电话话问现在生意做的怎么样，雨果说“不怎么好，摆摊卖面的太多了”同事说“不行到我们厂门口这里摆，我们厂门口摆摊的少，只有一家卖面，还是四川口味的，油乎乎的不好吃，一晚上还能卖8一9百块钱呢，你晚上过来试试”雨果说“好，今晚就过去”。
就这样晚上过去试了一下确实比以前卖的多了，一晚上摆3个地方能卖400块钱了，就这样连续卖了几天最多的时候可以卖500多块钱，就这样坚持到了十月份，晚上气温也底了，到了十二点钟左右冷的雨果把羽绒服都穿上了，想着天一冷，热汤面会好卖的，又干了十几天，一看手机账户上没存下来钱。
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