许娇娇笑容真挚,“爹,娘,哥,我是真的觉得这门亲事不错。”
看着许县令,许夫人,许盛奕三人明显不相信的眼神,许娇娇叹了口气,“没有婆婆,进门就当家,薛宸是个聪明人又有大好的前途。除了他,女儿还真想不到其他的合适人选,”
许夫人懊恼的不行,她后悔了,后悔把女儿教养的如此懂事,就连自已的终身大事都这么的听话的。
是的,许夫人还是以为许娇娇是因为孝顺才违心说这个婚事好。
许县令也是这么认为,他心疼的看着许娇娇,“娇娇,你放心,爹会给你准备最好的嫁妆。”
许盛奕无比赞同的跟着点头,钱财都是身外之物,得让妹妹嫁人后也能过的如现在这般惬意。
许娇娇叹了口气,得,这天聊不到一块去了。算了吧,不聊了。反正这个亲事是板上钉钉了,也不会再更改。自已觉得好就行了。
一大早,张禹同就跟着卖完鸡蛋灌饼的胡氏和周晏宁来了周家。
卖鸡蛋这种事当然不需要张禹同每次都跟着,但今早他买鸡蛋灌饼时,周晏宁神秘兮兮的说还要跟自已谈一笔大买卖。
张禹同那叫一个激动,直接跟学院的师长请了假,开玩笑,有什么比挣银子更重要的。
蓝伊跟张禹同说了她的想法。
张禹同愣了半晌,好半天才找回自已的声音,“周娘子的意思是要从我们那买宰杀好的鸡肉?!”
蓝伊看张禹同的表情也愣住了,“怎么。你们只卖鸡蛋不卖鸡肉?!”那人家猪肉都能按照部位分开卖,鸡为啥不行。看不起鸡?!
张禹同也赶紧摆手,不确定的再问,“不要活的?要我们给你杀好了?”
蓝伊试探的问,“鸡腿,鸡胸,鸡架,鸡翅,鸡头,鸡脖,鸡爪全部给我分开,行不?”
张禹同头疼,鸡都是按斤的卖的啊。你这拔掉毛再称,可就少了重量,你买的越多,我亏的重量就越多,这还怎么卖,那不是亏大发了嘛,关键是没这么卖过啊。张禹同越想,脸上的表情也就越难看。
蓝伊的想法很简单,不管是鸡腿,鸡胸,鸡架,鸡翅,她都可以做出不同口感的美味,根本不愁卖的。剩下的部位也可以做成卤味,可以自已吃也可以作为搭头送给顾客,总之浪费不了。
但是买活鸡还要自已宰杀,一只两只就算了,太多了不仅麻烦浪费人力还会让厨房有说不出的异味,影响了自已的观感和顾客的食欲。
周晏宁笑了笑,“张兄若是同意的话,我们可以按只收购。”
农村家庭几乎家家都会有一只公鸡和一只或多只母鸡。母鸡负责下蛋,公鸡负责让母鸡下蛋。就是住在县里的人家,但凡有院子,也少不了养几只鸡。这也就导致了鸡在市场上卖不上价格,因为家家都不缺啊。
“周兄的意思是?”张禹同试探性的问。
周晏宁和蓝伊从胡氏那问过了市场上一只鸡的价格是70文。既然想要人家帮忙宰杀,那多少也要给点手工费吧。
所以……
“一只100文。”周晏宁掷地有声。
100文啊,他们那的鸡在市场上叫价是70文,有人还价的话,65文也能卖。现在一只100文,虽然说宰杀麻烦了些,但村子里不缺劳动力啊,这可比卖鸡蛋有赚头多了。张禹同点了点头,“可以。这事我能做主。”
蓝伊笑眯眯的接话,“我这边还有个要求。”
“周娘子请讲。”张禹同笑着说,
“贵村的鸡应该还供应这县里别的酒楼吧。”
张禹同自豪的笑着点头,那是当然。他们村就靠养鸡为生,没有销量他们吃什么喝什么。哪还有动力继续养鸡?!
“那请不要告诉别的酒楼,我这边要的是鸡肉。”蓝伊认真的说。回头她的食肆一开,那些菜被有经验的厨子一尝也就能品出个七七八八来。到那时候估计鸡肉就要供不应求了,毕竟它比猪肉便宜也好做。不过也没事,自已头脑里的食谱可多了去了,不怕被模仿,反正也超越不了。这么跟张禹同说,不过是让他重视自已这单生意。
张禹同听到是这么个简单的要求,想都不想就点头答应。心里还在腹诽,谁像你这么麻烦!
蓝伊又和张禹同约定三天后先送50只鸡的鸡肉来,等蓝伊验了货再付银子。
张禹同笑着答应,有周晏宁在,倒也不怕他们跑了。
周晏宁笑着送张禹同出门,俩人又去了趟衙门签了双方合作的文书。
蓝伊之前让胡宝成帮她削了个尖头树枝,蘸上墨水在白纸上试了试,嗯,虽然写出来的字还是不如周晏宁,但也还不错啦,最起码能认出字形,蓝伊自已很满意。
69書吧
五花肉,梅菜扣肉,葱烧鸡腿肉,鸡翅包饭,红烧排骨,四喜丸子。这六个菜先做为食肆的招牌菜试试水,后面再根据食客的反馈进行增减。
翻过纸的背面,又继续写,八宝粥,饮子,绿豆汤,小笼包,鸡蛋灌饼,茶叶蛋。这几样都是简单,方便又好做的早餐。先看看食客的接受程度再加以修改增减。
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