皮埃尔·杜邦端着那碗唐风古茶，仿佛捧着失落的珍宝，脸上那股子挑剔劲儿早飞到九霄云外。
他咂摸了半天，放下茶碗，对着镜头朗声道：“秦先生对茶器的坦诚，与他对茶道本源的执着，同样令人钦佩！”
“这才是真正的大师风范，不拘泥于器物，而专注于技艺与精神的传承！”
伊丽莎白·安德森夫人也点头附和：“秦先生的见解，令我等汗颜。真正的文化，在于其内核，而非浮于表面的器物堆砌。”
几位国际评论家纷纷表示赞同，看向秦墨的眼神里多了几分真正的敬重。
小野寺明站在一旁，脸色由红转青，又由青转白，跟开了染坊似的，半天憋不出一个字。
他原本准备了一肚子关于茶器真伪的说辞，想借此大做文章，狠狠羞辱秦墨一番。
谁曾想，秦墨竟如此坦荡，直接承认是仿品，还反将一军，把他堵得哑口无言。
这感觉，就像一拳打在了棉花上，憋屈至极！
秦墨看着小野寺明那副吃瘪的模样，心中暗笑，脸上却依旧是那副云淡风轻的表情。
他微微一笑，声音再次响彻庭院：“唐代煎茶，重在朴拙归真。接下来，秦某将为诸位展示另一种更为精妙的华夏古茶道——宋代点茶之妙，兼怀茶百戏之雅！”
“宋代点茶？茶百戏？”此言一出，现场的气氛像是往滚油里泼了一勺凉水，瞬间炸开了锅！
在场的东瀛茶人更是骚动起来，交头接耳，议论纷纷。
“宋代点茶！那不是我们抹茶道的源头吗？”
“茶百戏？莫非是传说中能在茶汤上作画的‘分茶’之术？”
“不可能！这些技艺在中土早已失传千年，他怎么可能掌握？”
小野寺明更是瞳孔一缩，心中涌起一股强烈的不安。
宋代点茶，正是他们引以为傲的东瀛抹茶道的直接鼻祖！
若是秦墨真能完美重现，那他一休庵所谓“数百年传承之精髓”，岂不成了笑话？
秦墨不理会众人的议论，从容不迫地从另一个锦盒中，取出了早已准备好的第二套茶具。
当这些器物一一展现在众人面前时，庭院内再次响起一片低低的惊叹声。
一只建窑黑釉盏，盏壁兔毫纹理清晰流畅，在灯光下隐隐闪烁着幽蓝的光泽，仿佛蕴藏着星辰大海。
系统出品的仿品，虽非真曜变，却自带聚香保温之效，观之已是不凡。
一只月白色的瓷质茶碾，造型古朴典雅，透着宋人极致的审美意趣。
还有那官窑出品的茶筅，竹丝均匀细密，握柄温润如玉。
每一件器物，都仿佛从宋代的画卷中走出，带着那个时代特有的雅致风韵与文人气息。
连皮埃尔·杜邦这种见惯了好东西的“刺头”，此刻也不禁微微颔首，眼中闪过一丝欣赏。
“好器！”他低声自语，对接下来秦墨的表演，更多了几分期待。
真正的好戏，从备茶开始，便已摄人心魄。
秦墨打开那个刻有神秘“龙”字徽章的紫砂罐，小心翼翼地从中取出极少量茶叶。
那茶叶色泽乌润，条索紧结，正是那罐足以震动整个茶界的武夷山大红袍母树茶！
其珍贵程度，早已超越了金钱所能衡量的范畴，在场识货的茶人无不倒吸一口凉气。
69書吧
他将这金贵无比的茶叶，放入一只特制的玛瑙茶磨之中，手腕轻转，开始细细研磨。
随着玛瑙磨盘的转动，一股难以言喻的独特岩韵，夹杂着幽兰般的花果香气，如同一只无形的手，瞬间攫住了所有人的嗅觉。
细腻如雾的茶粉，带着淡淡的青烟，从磨盘的缝隙中缓缓升腾，弥漫了整个庭院。
那香气霸道而又温婉，仅仅是闻上一闻，便让人感觉五脏六腑都被洗涤了一遍，精神为之一振，仿佛置身于武夷仙境。
“我的天！这是什么茶？香气如此奇绝！”伊丽莎白·安德森夫人忍不住惊叹，脸上露出陶醉的神色。
小野寺明也是一愣，他自诩品遍东瀛名茶，却从未闻过如此摄人心魄的茶香，心中那份不安越发浓烈。
秦墨将研磨好的细腻茶粉，小心翼翼地用细绢罗筛过，确保没有丝毫粗粒。
这个过程，被称为“罗茶”，是宋代点茶中至关重要的一步，直接影响后续汤花的品质。
随后，他开始“候汤”，也就是煮水。
与唐代煎茶不同，宋代点茶对水温的要求达到了极致的严苛。
“宋人点茶，候汤以七沸为度。”秦墨一边操作，一边朗声解释，声音清晰而沉稳。
“初沸，如蟹眼，微微有声。”
“二沸，如鱼目，边缘渐有连珠。”
“三沸，如涌泉连珠，汤面渐起波纹。”
他指着铜釜中水面气泡的变化，将《大观茶论》中对水沸的精妙描述娓娓道来。
“其后尚有四沸、五沸、六沸，直至七沸，水面腾波鼓浪，声如奔马，方为点茶之最佳时机。”
他讲解得深入浅出，配合着对火候的精准掌控，令在场众人听得如痴如醉。
那些东瀛茶人，更是感到既熟悉又陌生。
熟悉的是，他们抹茶道中对水温的讲究，显然脱胎于此。
陌生的是，秦墨所描述的这种对水沸七个阶段的极致细分与判断标准，其精妙程度，早已超越了他们现有的认知。
这已经不是简单的煮水，而是一门近乎玄学的艺术！
万众瞩目之下，点茶最核心的步骤——“击拂”，正式开始！
秦墨左手稳稳托住那只建窑黑釉盏，盏中已盛放了适量的细腻茶粉。
他右手执起官窑茶筅，先是以茶筅蘸取少量初沸之水，注入盏中，将茶粉调成均匀的膏状，此为“调膏”。
随即，他提起银瓶，将煮至七沸的滚水，以一种独特的“环注”手法，冲入盏中。
沸水与茶膏甫一接触，秦墨手腕猛然发力，茶筅在盏中如疾风骤雨般高速搅动起来！
他的手腕时而轻盈如燕，时而沉猛如龙，茶筅在盏中划出一道道令人眼花缭乱的残影。
那竹制的茶筅，在他手中仿佛被赋予了灵魂，每一次搅动，都带着一种奇特的韵律和节奏。
盏中原本深色的茶粉与清水，在茶筅的带动下，迅速而充分地交融、乳化。
奇迹发生了！
一层细腻丰厚、色泽鲜白如凝脂的乳状泡沫，渐渐从盏底浮起，覆盖了整个汤面。
这层泡沫，便是宋人点茶所追求的极致——“汤花”，行话亦称“粥面”！
那汤花洁白细腻，紧密绵厚，在灯光下泛着莹润的光泽，宛如初雪堆积，又似乳酪凝固，美不胜收。
在场的东瀛茶人，看到这熟悉的“汤花”景象，不少人脸上露出了不屑或轻视的神情。
“哼，这不就是我们抹茶道的‘点打’嘛，没什么稀奇的。”
“看他搞得神神秘秘，原来就是这么回事，我还以为有什么惊天动地的绝技呢。”
“这汤花看起来虽然白，但似乎不及我们‘玉露流芳’的细腻持久。”
窃窃私语声在人群中蔓延，不少东瀛记者也露出了“果然如此”的表情。
小野寺明更是嘴角微微一撇，心中那块悬着的石头仿佛落了地。
他原本还担心秦墨真能拿出什么失传绝技，没想到只是这种程度。
这与他们东瀛抹茶道打出泡沫的过程，简直大同小异，甚至在他看来，秦墨的手法还略显粗糙。
“看来，所谓的宋代点茶，也不过如此。”小野寺明暗自冷笑，摩拳擦掌，准备等秦墨一停手，便立刻上前发难，狠狠嘲讽他一番，指责他这不过是对东瀛抹茶道的“粗劣模仿”！
如遇章节错误，请点击报错(无需登陆)