秦德在水下紧紧盯着那只绿海龟,同时留意着周围的动静。
在神秘扳指的帮助下,他的目光在这片深邃的蓝色世界里不断扫视。
突然,秦德发现不远处的海底有一个巨大的阴影在缓缓移动。
“这什么玩意?”
秦德有些纳闷。
又看了秦德等人一眼,确定他们跟那只绿海龟在一块没有危险后。
秦德便在好奇心的驱使下,慢慢朝着那个阴影靠近。
越接近,那阴影的轮廓越清晰。
竟然是一大片密集的鱼群。
秦德心中一喜,他迅速浮出水面向秦阳,李涛洋和李平山打手势,示意他们看向鱼群的方向。
众人顺着他指的方向望去,也都露出了惊喜的神色。
他们小心翼翼地朝着鱼群游去,生怕动作过大惊跑了这些猎物。
这是一群被马鲛鱼群驱赶的鱼群。
随着距离拉近,秦德看清了被马鲛鱼群驱赶的鱼群里,有不少是价值颇高的红鲷鱼。
这些红绸鱼的身体呈鲜艳的红色,在阳光透过海水的折射下,闪烁着迷人的光泽。
见状秦德心中大喜。
这要是捕捞上岸,肯定能卖个好价钱。
秦德观察着鱼群的游动方向和速度,脑海中迅速构思着捕捞计划。
同时,秦德他向秦阳他们比画着,马上上船,停止潜水作业,准备撒网。
几人迅速回到船上。
李亮颇为好奇的看向秦德,“德哥,怎么这么快就上来了,你们下水怎么不顺带去水下看看?”
其他船员也都好奇的看着秦德。
以他们对秦德的了解,秦德可不是专门下水一趟,就只是跟那绿海龟玩玩的人,肯定是会带领船员进行潜水作业的。
秦德迅速摘下呼吸面具,“在水底下能赚几个钱,我发现大鱼群了。”
众人一听发现了大鱼群,瞬间兴奋起来。
原本好奇的眼神立刻变成了激动与期待。
李亮眼睛瞪得溜圆,急切地问道:“德哥,真的吗?在哪呢?是什么鱼群?”
其他船员也纷纷围拢过来,你一言我一语地询问着。
秦德顾不上详细解释,大声指挥道:“大伙别愣着了,赶紧准备下网,这次的鱼群里有不少红鲷鱼,都是值钱的玩意儿。”
船员们一听,立刻行动起来,迅速奔向各自负责的岗位,开始检查渔网,调试绞车。
秦阳也边跑边兴奋的嚷嚷着,“这下发大财了,竟然是红鲷鱼,平时可不容易碰到这个鱼。”
李涛洋也跟着附和,“是啊,这次可得多捞点。”
李平山则沉稳地提醒大家:“别光顾着高兴,都仔细检查好设备,别出岔子!”
秦德站在船头,目光紧紧盯着鱼群的方向,同时他把渔汛的信息告诉了旁边那艘渔船。
秦德根据鱼群的游动轨迹,指挥着两艘渔船缓缓调整位置,将鱼群慢慢包围起来。
此时,鱼群似乎还没有察觉到危险的临近,依旧在马鲛鱼群的驱赶下,慌乱地游动着。
在秦德的指挥下,两艘渔船逐渐靠近鱼群。
当到达合适的位置后,秦德果断下令道:“下网!”
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随着他的一声令下,两张巨大的渔网被缓缓放入海中。
渔网在海水中逐渐展开,像一张巨大的捕兽夹,等待着猎物自投罗网。
船员们都屏住呼吸,眼睛紧紧盯着海面,手中紧紧握住控制渔网的绳索。
秦德则通过望远镜,密切关注着鱼群与渔网的距离。
时间仿佛凝固了一般,每一秒都显得无比漫长。
终于,秦德感觉时间差不多了。
秦德立刻喊道:“收网!”
秦阳立即启动绞车。
渔网开始缓缓上升。
水面下,鱼群察觉到了危险,开始拼命挣扎跳跃,激起大片水花。
很快,渔网就上浮到了海面。
“哇,这么多红鲷鱼。”
李亮兴奋的跳了起来。
眼前的景象让所有人都激动不已,渔网里密密麻麻地挤满了红鲷鱼,还有一些其他的鱼类也被一并捕捞了上来。
这些鱼在渔网中挣扎着,闪烁着银色和红色的光芒。
在渔网即将被拉上甲板时,一条体型巨大的马鲛鱼被渔网缠住。
它拼命的挣扎扭动,试图挣脱。
马鲛鱼的力量非常大,渔网都开始剧烈晃动。
这条马鲛鱼疯狂地挣扎着。
渔网在它的拉扯下剧烈晃动,眼看就要被它挣脱。
秦德眉头紧锁,迅速做出判断,“秦阳、李涛洋,你们俩拿上长杆,把这条马鲛鱼从网里挑出去,动作快点!其他人稳住渔网,别让鱼群跑了!”
秦阳和李涛洋迅速行动,两人手持长杆,小心翼翼地爬上渔网边缘。
他们在晃荡的渔网上艰难地保持平衡,一步步朝着马鲛鱼靠近。
马鲛鱼察觉到有人靠近,挣扎得更加激烈,锋利的鱼鳍如刀刃般挥舞,溅起一串串水花。
“小心点,这鱼劲儿可不小!”秦阳提醒着李涛洋,同时看准时机,用长杆用力戳向马鲛鱼的头部,试图让它安静下来。
李涛洋也不甘示弱,从另一侧用长杆将马鲛鱼的身体往渔网边缘推。
在两人的默契配合下,马鲛鱼逐渐被控制住,不再像之前那样疯狂挣扎。
他们瞅准机会,用力一挑,将这条巨大的马鲛鱼从渔网中挑了出去。
马鲛鱼落入海中,溅起一片巨大的水花,随后迅速游走,消失在众人的视线中。
“可算解决了这家伙!”秦阳长舒一口气,和李涛洋一起回到甲板上。
“好,继续收网!”秦德大声喊道。
绞车再次转动,渔网缓缓上升,逐渐靠近甲板。
随着渔网被拉上甲板,众人眼前一亮。
满满一网的红鲷鱼在阳光下闪烁着鲜艳的红色光芒。
还有其他各种叫得出名字和叫不出名字的鱼混杂其中。
这些鱼活蹦乱跳,鱼鳍拍打着甲板,发出噼里啪啦的声响。
“快,把红鲷鱼分拣出来,动作轻点,别弄伤了!”秦阳指挥着大家。
船员们迅速分工,一部分人负责将鱼从渔网中捞出,一部分人则专门分拣红鲷鱼,将它们小心地放入鱼箱中。
这些鱼箱里都提前注入了新鲜的海水,以保证红鲷鱼的鲜活。
秦德看着忙碌的众人,自己也没有闲着。
他仔细检查着被分拣出来的红鲷鱼。
这些红鲷鱼个头都不小,每一条都肥美鲜活,在市场上肯定能卖出一个好价钱。
“哥,这次咱们可真是大丰收了。”秦阳一边分拣着鱼,一边兴奋地说道。
“没错。”秦德笑着点点头。
分拣工作很快完成。
秦德估算了一下,这次捕捞的红鲷鱼大概有三百斤左右。
加上其他鱼类,总重量差不多有两千多斤。
“德哥,这红鲷鱼为啥这么值钱?”李亮抱着一条红鲷鱼,满脸好奇的问道。
秦德停下手中的动作,耐心解释道:“这红鲷鱼肉质特别鲜嫩,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素这些对人体有益的东西,你看它这色泽,多鲜艳,在市场上可受欢迎了。”
李涛洋也凑过来,摸了摸红鲷鱼的鳞片,“我听说这鱼在海里也不常见,平时捕捞可不容易碰到这么多,德哥,它们一般都生活在啥地方?”
秦德把鱼放回鱼箱,“红鲷鱼喜欢栖息在比较深的海域,像咱们这次遇到的,估计是这片海域的洋流或者食物资源有了变化,才把它们带到这儿来的,它们对水质和水温要求挺高,所以数量相对不多。”
吴良也在帮着一边整理着鱼箱,一边补充道:“而且这红鲷鱼的做法也多,清蒸的话,最能保留它的原汁原味,那鲜嫩的鱼肉,入口即化,要是红烧,浓郁的酱汁包裹着鱼肉,味道别提多香了,在市场上,稍微大一点的红鲷鱼,价格都不低。”
李平山在一旁点头表示赞同,“确实,咱们这次捕捞的这些红鲷鱼,个头都不小,肯定能卖个好价钱。”
吴良一边整理着鱼箱,一边用带着几分期待又有些犹豫的语气问道:“东家,咱们这次捞了这么多红鲷鱼,能不能弄几条给大家解解馋?大伙这段时间跟着出海,风里来浪里去的,都挺辛苦。”
这话一出口,周围的船员们瞬间安静了一下。
随后李亮连忙摆手说道:“不行不行,这红鲷鱼可值钱了,卖了能赚不少钱,哪能随便吃。”
李涛洋也附和道:“是啊,这鱼我们可舍不得吃。”
秦阳也在一旁劝道:“吴良哥,咱都知道这鱼贵,可不能因为一时嘴馋就不赚钱了。”
吴良点了点头,“行吧,我就是随口一说。”
秦德看着大家,脸上露出温和的笑容。
他拍了拍吴良的肩膀道:“大伙都别这么说,这段时间大家跟着我在海上辛苦奔波,风里来雨里去的,确实不容易,咱们出海捕鱼,为的就是赚钱过上好日子,可大伙在一起,就是一家人,偶尔改善改善伙食,也是应该的,吴良哥,你就挑几条红鲷鱼,给大家尝尝鲜。”
船员们听到秦德这么说,先是一愣,随后脸上都露出了惊喜的表情。
李亮更是兴奋得跳了起来,“德哥,你太大方了!”
吴良连忙应道:“好嘞,东家,我保证把这鱼做得让大伙吃得满意。”
说罢,他小心翼翼地挑选了几条个头适中,还活着,但是看着受了伤,很快就活不成了的红鲷鱼,双手捧着,快步走向厨房。
一进厨房,吴良就迅速行动起来。
他先将红鲷鱼放在案板上,拿起锋利的菜刀,手法娴熟地刮去鱼鳞。
他每一下都刮得干净利落。
不一会儿,原本黏腻的鱼身就变得光滑起来。
接着,他熟练的给鱼开膛破肚,去除内脏。
整套动作行云流水。
处理好的红鲷鱼被他用清水反复冲洗,直到鱼身泛出晶莹的光泽。
吴良决定一条清蒸,一条红烧,让大伙品尝到不同风味的红鲷鱼。
他先将一条鱼用葱姜蒜和料酒腌制片刻,随后在鱼身上划上几刀,放入蒸锅中。
随着蒸汽升腾,厨房里渐渐弥漫起清蒸红鲷鱼那独有的鲜香。
光是这股香味,就已经让在外面忙碌的船员们馋得直咽口水。
很快,吴良在热锅中倒入适量的油。
等油微微冒烟时,他将另一条腌制好的红鲷鱼轻轻放入锅中。
鱼刚一入锅,就发出滋滋的声响。
金黄的鱼皮在热油的包裹下逐渐变得酥脆,散发出诱人的香气。
吴良熟练的将鱼翻面,待两面都煎至金黄后,加入适量的酱油、糖、醋和清水,小火慢炖。
浓郁的酱汁在锅中翻滚,咕嘟咕嘟地冒着泡,香味愈发浓郁。
外面的船员们一边忙碌着整理剩余的鱼获,一边时不时地朝着厨房张望,眼神中满是期待。
李亮更是按捺不住,几次跑到厨房门口,深吸一口气。
秦德都无奈的摇了摇头,“等下就能吃到了,你至于这么心急么?”
李亮毫不犹豫就点点头,然后夸张道:“这味儿太香了,我感觉自己能吃下三条鱼。”
这话立即引得大家哈哈大笑。
几乎是秦德他们清理玩渔获的同时,吴良就端着热气腾腾的两条鱼走出厨房。
他先将那盘清蒸红鲷鱼放在桌上。
紧接着,红烧红鲷鱼也上桌了,浓郁的酱汁包裹着鱼身,散发着醇厚的香气,让人看了就垂涎欲滴。
“休息下,先试试这鱼的味道。”秦德笑着招呼大家。
船员们立刻围拢过来,纷纷拿起筷子。
李亮迫不及待地夹起一块清蒸红鲷鱼的鱼肉放入口中。
鲜嫩的鱼肉入口即化,鲜美的滋味瞬间在口中散开。
他一边嚼着,一边含糊不清道:“太好吃了,这是我吃过最好吃的鱼!”
秦阳也夹了一块红烧红鲷鱼。
鱼肉鲜嫩多汁,浓郁的酱汁味道恰到好处。
他赞不绝口道:“吴良哥,你这厨艺真是绝了,这红烧红鲷鱼比我在朝京门吃的还香。”
这话还真不是夸张。
顶级的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。
像这种顶级的海洋珍馐,是butai船员们一边吃着,一边你一言我一语地夸赞着吴良的厨艺。
秦德看着大家吃得开心,自己也挺高兴的。
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