拐了个弯后,高耸的醉云楼映入众人眼帘。
醉云楼门口,店小二正焦急的东张西望着,看到颜安几人后连忙迎了上来。
\"少东家安,樊掌柜,侯府派人来问了。\"店小二给颜安请过安后,刻不容缓的给樊忠祥禀报。
视线扫过江清时露出些许讶然,随后朝江清微微点头示意。
江清微笑点头回应。
这人每日迎来送往的不知道要接触多少客人,早上匆匆一面他居然能记住自已,这样的人怎么会甘心在此做一个听人使唤的店小二呢。
\"额……那个你……\"樊忠祥看着江清,突然发现自已还不知道她的名字。
\"江清。\"江清略一思索还回了自已真实的名字。
原主已去,以后自已就叫江清。
\"江姑娘,那咱们就抓紧开始吧?\"樊忠祥不想在称呼上过多浪费时间,他想着如果不行,还得赶紧想想别的办法。
江清虽然带着两个孩子,但是她身形修长瘦弱,皮肤白净,整个人清爽利索看着依然是个姑娘样。
江清在前世也还是个小姑娘呢,也没觉得这称呼有什么问题。
\"好,我有三个要求。\"她不紧不慢的回道。
听到还有条件,樊忠祥的眉头不由得皱了起来。
\"江姑娘请讲。\"颜安则一脸认真的看着江清。
\"第一,我的两个孩子必须要有专人照看,而且只能待在厨房门口,我要随时都能看到他们。
第二,要先谈好报酬。
第三,我做菜的时候,不能有人在场。\"
\"前两条都没有问题,这第三条是为何?\"樊忠祥不解的看向江清。
\"不为何,就是不喜有人。\"江清淡淡道。
樊忠祥转头看向颜安,颜安对他点点头。
\"莫仓,你负责照看好两个孩子。\"颜安对樊掌柜说完又看向店小二说道。
莫仓?江清惊讶的看向店小二,这名字还挺特别。
\"是少东家,请江姑娘放心,我定会照看好小少爷和小小姐。\"店小二忽略江清诧异的目光,恭敬的对江清说道。
锦书突然被称呼少爷,不好意思的拉起妹妹的手把玩起来,假装没听到。
江清为自已的失礼感到抱歉,对着店小二歉意的笑了笑说道:\"有劳了。\"
说话间又耽误了不少功夫,樊掌柜急的直搓手:“那咱们就开始吧,至于这报酬……\"
说着转头看向颜安。
\"一两。\"颜安接着说道。
\"一两?!\"樊掌柜不可置信的看着颜安。
而且醉云楼的大厨王东来的月银才三两而已!月银!她这一下午就得一两,也太多了!
\"在下愿出一两酬银 ,但是有个请求,希望江姑娘后日的时候能参与侯府的宴席筹备。\"颜安紧张的看着江清,怕对方觉得自已太过唐突。
“当然,后日的酬劳另算。”颜安看对方犹豫连忙说道。
后日。
她原本计划今天回去后,休整一日再到山里转转,看看山里的情况。她在镇上这半日,已经大致有了了解,她想做生意的事情短期内行不通。
因为她没钱还啥也不会。
她空间是有蔬菜,但是镇上基本上三步一个菜摊子。镇上卖水果的倒是很少,果树她也有两颗,但是她不能拿出来卖,因为太稀有她被查惹出祸端。
卖野猪得了些银子,也不能坐吃山空,眼下唯一的办法就是进山了。虽然这身体柔弱,但是她有技巧有武器有空间。
只要不是过于凶猛的野兽,她大概都能勉强应付一下。
家里也还没收拾,还有一大堆事情等着处理。但是眼下有能挣钱的机会肯定是要抓住,其他的可以慢慢来。
“好,走吧。\"江清略一思索后干脆的答应道,话毕抬脚就往酒楼里走去。
樊忠祥吹胡子瞪眼的跟在后面,瞧瞧,瞧瞧!她还犹豫!到时候做出来的菜还不知道行不行呢,就拿上乔了还!
店小二莫仓掩眸轻笑着牵着两个孩子跟上。
颜安假装没看见樊忠祥那气急败坏的模样,摇着折扇不紧不慢的往里面走。
江姑娘如果能把那野猪肉做的好吃,那就是救醉云楼于水火中啊,一两银子多么,不多!
七拐八拐后,来到了一个单独的后院,院子不大但是安静雅致。
进了院子后把樊忠祥带她到了西侧的一个小巧的厨房。
江清把背篓放到灶头边上,观察了下厨房,满意的点点头,不错!这厨房合她的眼缘。
干净整洁,连调料都是整整齐齐的摆放着,东西一应俱全。
69書吧
樊忠祥派人将地窖中的野猪抬出来后就让人离开了。
“江姑娘,缺什么随时吱声。”他一路上看着江清老神在在的样子,虽然心里对她越来越不满但是也莫名的 开始相信江清能做好那野猪肉。
不过想起那一两银子,心尖就疼的发颤。
“好。”江清点点头,放下厨房的帘子开始收拾野猪。
“又见面了,野猪同志!”江清对着野猪开着玩笑,手也没闲着利索的剥皮剔肉。
外面烈日炎炎,这野猪却触手冰凉,只有腥味没有臭味。
她来之前还在想,侯府的寿宴是后日,地窖再凉也不可能保这野猪三日不臭。
他们又不像她有空间可以储存保鲜。
现下看来是她多虑了,他们应该有冰窖或者类似的东西能保鲜,看来这颜家也不简单至少财力是雄厚的。
江清胡思乱想着,手下顿了顿最后只剔了一小块猪肉下来,放进盆里用空间的水泡着。
她觉得她空间的那口泉水,不可能只是普普通通的井水。
那甘甜的味道,井水可不会有。
收拾完肉又在厨房翻腾了一遍,发现调料比她认为的种类要多不少,但是没有她需要的。她想做干锅野山猪,做干锅那就要干辣椒,这里没有。
油倒是有,不光有炼好的猪油,居然连菜籽油都有,而且这小厨房备的菜也都很新鲜。
原想着这不知名的朝代物资比较匮乏,看来仅仅是他们村比较匮乏。
盘点好调料后,麻利的将泡好的猪肉剔出猪皮切条,精肉切薄片,姜蒜米切好备用。
又从空间拿出一把干辣椒,少许桂皮,又抓出一把柑子叶一起放在碗里备用。
备好菜后起锅烧油,江清倾身拿过远处的菜籽油。
很多人都不知道这上好的野山猪肉,一定要用菜籽油。
油热后,放入桂皮和猪皮先炒,炒到微微焦黄后放入切好的精肉,这个微微焦黄很重要,一定要控制好时间和火候,不能炒糊了。
这个山猪肉呢,是不能放鸡精味精的,就放点盐就可以了,因为它自带香味。
放好盐,翻炒几下后加入姜和蒜米炒香,再把干辣椒丢进去大火翻炒。
最主要的还是这柑子叶,柑子叶一放下去,味道噌的一下就起来了,香辣鲜美的味道瞬间满屋乱窜。
江清夹起一块野猪肉,放入口中。嗯,不够辣!但是味道还是不错。她没放太多干辣椒,害怕这些人吃不得太辣。
收火,起锅装盘。
江清细心的捡出桂皮扔进空间后,一份干锅野山猪肉就做好了。
一直守在门口的樊忠祥被这直冲天灵盖的香味正面击中,激动的立刻就要往厨房里冲。
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