第56章：野菜成为主食
在天灾的肆虐下，储备粮食的急剧减少让人们陷入了深深的饥饿恐慌之中。曾经作为偶尔尝鲜的野菜，如今却成为了李大山一家以及整个村子赖以生存的主要食物来源。
清晨，天还未完全亮透，一层薄薄的雾气笼罩着村庄。李大山就轻手轻脚地起床，生怕吵醒了还在睡梦中的孩子们。他简单洗漱后，轻轻地唤醒了妻子赵小花和母亲林婉。三人默默地收拾好工具，准备出门去挖野菜。他们的眼神中带着一丝疲惫，但更多的是坚定和对生存的渴望。
他们沿着熟悉的田间小路前行，脚下的土地因为干旱而变得坚硬无比。路旁的庄稼早已枯黄，毫无生气地倒伏在地上。走进荒野山林，原本郁郁葱葱的景象已不复存在，取而代之的是一片枯黄和凋零。他们的目光急切地在草丛中搜寻着，不放过任何一个可能藏有野菜的角落。
每发现一棵野菜，都像是找到了世间最珍贵的宝贝。哪怕只是一棵小小的马齿苋或者蒲公英，都能让他们的心中涌起一阵喜悦。李大山弯下腰，用手中的小铲子小心翼翼地将野菜连根挖出，放进背后的竹篓里。赵小花和林婉也不甘示弱，她们的双手在草丛中快速地翻动着，努力寻找着更多的野菜。
村子里的其他人也都纷纷出动，原本宁静的野外变得热闹非凡。大家碰面时，只是简单地点点头，便又继续埋头寻找野菜。偶尔有人发现了一片野菜较为密集的地方，会轻声呼唤附近的同伴过来一起分享。在这个艰难的时刻，人们之间的互助和团结显得尤为珍贵。
回到家中，林婉和赵小花顾不上休息，便立刻开始忙碌起来。她们将挖回来的野菜仔细地清洗干净，去除其中的杂质和枯黄的叶子。然后，根据野菜的种类和家里现有的食材，想尽办法做出能填饱肚子的食物。
有的野菜被直接凉拌，虽然简单，但也能带来一丝清爽的口感；有的被放入锅中煮汤，那稀薄的汤汁成为了一家人难得的美味；还有的被做成菜饼，虽然没有面粉的细腻，但也能带来一些饱腹感。虽然野菜的味道大多苦涩，口感也远不如粮食，但在这个艰难的时刻，能够填饱肚子已经是最大的满足。
孩子们从睡梦中醒来，揉着眼睛走到桌前。当他们看到碗里的野菜汤和粗糙的菜饼时，原本期待的眼神瞬间黯淡了下来。他们皱着眉头，迟迟不肯下口。李大山看着孩子们的样子，心中一阵酸楚。他坐到孩子们身边，耐心地哄着他们：“孩子们，现在是困难时期，野菜能让我们活下去。等熬过了这阵子，就有好吃的了。咱们要坚强，要一起度过这个难关。”在他的温柔劝说下，孩子们似懂非懂地点点头，慢慢地拿起筷子，开始吃起了野菜。
然而，长时间以野菜为主食，缺乏足够的营养和能量，让大家的身体都变得虚弱起来。李大山自已也感到体力大不如前，往日里轻松就能完成的农活，如今却要耗费数倍的力气。在田间劳作时，他常常感到头晕目眩，不得不停下来休息片刻。
村里有一些老人和孩子因为身体虚弱，抵抗力下降，生病了也没有足够的药物治疗。只能躺在简陋的床上，忍受着病痛的折磨。李大山看着这一切，心中充满了忧虑和无奈。他深知，这样下去不是办法，必须想办法找到更多的食物来源，改善大家的生活状况。
为了让野菜变得更可口一些，赵小花绞尽脑汁地尝试着用不同的方法烹饪。她把野菜和少量的面粉混合，努力做出野菜馒头，虽然馒头并不松软，但也多了一些嚼劲；她把野菜剁碎，和上一点盐巴，腌制起来，让野菜的味道更加浓郁，能够在吃的时候多一些滋味。
尽管大家都在努力适应以野菜为主的生活，但野菜的数量也在逐渐减少。原本随处可见的野菜，如今需要花费更多的时间和精力去寻找。而且，随着人们的不断采摘，一些常见的野菜品种已经变得越来越稀少。
李大山知道，不能仅仅依靠野菜。他开始在村子里组织大家一起讨论，寻找其他可能的食物来源。有人提议去更远的地方寻找未被采摘的野菜，有人说可以尝试捕鱼，还有人提出可以挖掘一些可以食用的根茎。
在这个艰难的时期，野菜成为了大家生存的希望，也让人们更加珍惜以往那些平凡而又富足的日子。每一口苦涩的野菜，都让他们更加坚定了战胜天灾的决心，期待着有一天能够重新迎来丰收的喜悦，过上不再为食物担忧的生活。
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