鸡内金是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，单一味鸡内金在化结石方面有以下作用与用途：
作用
- 化石作用：鸡内金中含有的角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶等成分，可能通过改变体内某些物质的代谢，抑制结石的形成，还能使结石中的某些成分溶解、破碎，促进结石排出。临床研究发现，它对泌尿系统结石和胆结石都有一定的辅助治疗效果。
- 健脾和胃：脾胃功能健运，有助于促进水液代谢和气血运行，改善因脾胃虚弱导致的湿浊内生、气血瘀滞等情况，而这些病理状态与结石的形成密切相关。所以鸡内金通过健脾和胃，可间接起到防止结石形成及辅助排石的作用。
- 通淋利尿：鸡内金有利尿通淋的功效，能增加尿量，促进尿液排出，在泌尿系统结石的治疗中，可借助尿液的冲刷作用，帮助较小的结石排出体外，减轻结石对尿路黏膜的刺激和损伤。
用途
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- 泌尿系统结石：对于肾结石、输尿管结石、膀胱结石等，可用单味鸡内金研磨成粉，温水冲服，一般每次3-10克，每日3次。也可与其他通淋排石药物如金钱草、海金沙等配伍使用，增强排石效果。
- 胆结石：对于泥沙样胆结石或较小的胆结石，单味鸡内金有一定的溶石、排石作用。可将鸡内金焙干研末，每次服用3-5克，每日2-3次，饭前半小时用温开水送服。也常与柴胡、郁金、茵陈等疏肝利胆药物同用，以提高疗效。
一、中药别名
鸡内金是一味常用的中药材，在中医文化长期的发展过程中，它衍生出了众多形象又富有深意的别名。这些别名不仅反映了其来源、形态特征，还在一定程度上体现了其药用价值。
“鸡肫皮”是鸡内金最常见的别名之一。“肫”指的是鸡的砂囊，鸡内金是紧贴在鸡砂囊内壁的那层黄色薄膜，将其剥离后，从外观上看，就像是鸡肫的外皮，所以被形象地称为“鸡肫皮”。这个别名通俗易懂，让人们能直观地了解到它的来源与部位。
“鸡黄皮”则是从其颜色和质地来命名的。新鲜的鸡内金颜色多呈黄色，质地薄而柔韧，如同一张黄色的皮，所以民间多称其为“鸡黄皮”。这一别名简洁明了地概括了鸡内金的颜色和外观特点，方便人们在日常生活中识别和记忆。
“鸡中金”这一别名赋予了鸡内金更高的价值寓意。“金”在传统文化中象征着珍贵、稀有，将鸡内金称为“鸡中金”，足以看出古人对其药用价值的高度认可，认为它如同金子一般珍贵，是鸡身上的宝贝。
“化骨胆”这一别名强调了鸡内金强大的消化功能。在民间传说中，鸡可以吞食一些细小的骨头，而鸡内金在鸡的消化过程中起到了关键作用，能够帮助鸡消化这些骨头，因此被形象地称为“化骨胆”，体现了它在消积化滞方面的独特功效。
二、形态与特征
新鲜的鸡内金完整者多呈类圆形或不规则的囊片状，有明显的皱缩。它的表面呈黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显的条状皱纹。质地坚韧，有一定的弹性，不易折断。干燥后的鸡内金质地变硬变脆，颜色会稍加深，呈金黄色或棕黄色。在光线下观察，可见其表面有细小的颗粒状突起，这些突起是鸡内金独特的微观结构，与它的消化功能密切相关。鸡内金的边缘较薄，中心部位相对较厚，整体形状类似于一个不规则的圆形，边缘微微卷曲。
三、药用部分
鸡内金的药用部分是家鸡的干燥沙囊内壁。在杀鸡后，取出鸡的砂囊，立即剥下内壁，洗净，干燥后即可入药。这一过程看似简单，但对操作的时机和手法有一定的要求。要在鸡刚宰杀后迅速取出砂囊并剥下内壁，这样能保证鸡内金的新鲜度和完整性，避免因时间过长导致内壁变质或难以剥离。在清洗过程中，要轻轻冲洗，去除表面的杂质和残留的食物，但不能过度揉搓，以免损坏鸡内金的结构。
四、附方功效与作用
1. 鸡内金散
- 组成：单味鸡内金适量。
- 制法：将鸡内金洗净，干燥后研成细粉。
- 功效与作用：具有消食化积、健脾开胃的功效。适用于小儿积食、食欲不振、消化不良等症状。小儿脾胃功能较弱，容易因饮食不节导致积食，出现腹胀、腹痛、口臭、大便酸臭等症状。鸡内金散能促进胃肠蠕动，增强消化功能，帮助小儿消化食物，缓解积食症状。
- 用法用量：每次服用1-3克，每日2-3次，用温开水冲服。年龄较小的婴幼儿可将药粉加入适量的牛奶或米汤中喂服。
2. 鸡内金山楂散
- 组成：鸡内金、山楂各等份。
- 制法：将鸡内金和山楂分别洗净，干燥后研成细粉，混合均匀。
- 功效与作用：消食化积、行气散瘀。山楂本身就具有消食健胃、行气散瘀的作用，与鸡内金配伍使用，能增强消食化积的功效，尤其适用于肉食积滞、胃脘胀满、腹痛等症状。对于因暴饮暴食导致的消化不良，有很好的治疗效果。
- 用法用量：每次服用3-6克，每日2-3次，饭后用温开水冲服。
3. 鸡内金金钱草汤
- 组成：鸡内金15克，金钱草30克。
- 制法：将鸡内金和金钱草洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：清热利湿、通淋排石。金钱草是一味常用的清热利湿、通淋排石的中药，与鸡内金配伍，可增强排石的效果。适用于泌尿系统结石，如肾结石、输尿管结石等，能促进结石的排出，缓解因结石引起的疼痛、血尿等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
4. 鸡内金白术汤
- 组成：鸡内金10克，白术15克。
- 制法：将鸡内金和白术洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：健脾益气、消食化积。白术具有健脾益气、燥湿利水的作用，与鸡内金配伍，既能增强脾胃功能，又能消食化积。适用于脾胃虚弱、运化无力所致的食欲不振、腹胀、便溏等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
5. 鸡内金山药粥
- 组成：鸡内金10克，山药30克，粳米50克。
- 制法：将鸡内金研成细粉，山药去皮洗净，切成小块，粳米淘洗干净。将粳米、山药和鸡内金粉一起放入锅中，加入适量清水，煮成粥。
- 功效与作用：健脾益胃、涩精止遗。山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，与鸡内金和粳米煮粥，不仅能增强脾胃功能，还能涩精止遗。适用于小儿遗尿、成人遗精、滑精等症状，同时对脾胃虚弱、消化不良也有很好的调理作用。
- 用法用量：每日1剂，分2次食用。
6. 鸡内金玉米须汤
- 组成：鸡内金15克，玉米须30克。
- 制法：将鸡内金和玉米须洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：利水消肿、利胆排石。玉米须有利水消肿、利湿退黄的作用，与鸡内金配伍，可增强利水消肿和利胆排石的功效。适用于胆结石、胆囊炎、水肿等病症，能促进胆汁分泌，帮助结石排出，减轻水肿症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
7. 鸡内金陈皮汤
- 组成：鸡内金10克，陈皮6克。
- 制法：将鸡内金和陈皮洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：理气健脾、消食化积。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，与鸡内金配伍，能增强理气健脾和消食化积的功效。适用于脾胃气滞、食积不化所致的胃脘胀满、嗳气、恶心等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
8. 鸡内金麦芽汤
- 组成：鸡内金10克，麦芽30克。
- 制法：将鸡内金和麦芽洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：消食和中、回乳消胀。麦芽具有消食和中、回乳消胀的作用，与鸡内金配伍，能增强消食化积的功效。适用于食积不消、妇女断乳、乳房胀痛等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
9. 鸡内金茯苓汤
- 组成：鸡内金10克，茯苓15克。
- 制法：将鸡内金和茯苓洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：健脾利湿、宁心安神。茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的作用，与鸡内金配伍，既能健脾利湿，又能宁心安神。适用于脾胃虚弱、水湿内停所致的水肿、泄泻、心悸、失眠等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
10. 鸡内金黄芪汤
- 组成：鸡内金10克，黄芪15克。
- 制法：将鸡内金和黄芪洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁。
- 功效与作用：补气健脾、消食化积。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿的作用，与鸡内金配伍，能增强补气健脾和消食化积的功效。适用于脾胃气虚、食积不化所致的神疲乏力、食欲不振、腹胀等症状。
- 用法用量：每日1剂，分2次服用。
五、使用方法、疗程及剂量
1. 治疗小儿积食
- 使用方法：将鸡内金研成细粉，每次取1-3克，加入适量的白糖或蜂蜜，用温开水冲服。也可将鸡内金粉加入到小米粥中，煮成鸡内金小米粥给小儿食用。
- 疗程：一般连续服用3-5天为一个疗程，症状缓解后可停药。如果积食症状较重，可适当延长疗程。
- 注意事项：在治疗期间，要注意控制小儿的饮食，避免食用油腻、辛辣、生冷等不易消化的食物，宜清淡饮食。
2. 治疗消化不良
- 使用方法：鸡内金10克，山楂15克，麦芽15克，将三味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用5-7天为一个疗程，症状缓解后可停药。如果消化不良症状反复出现，可在症状发作时服用。
- 注意事项：在治疗期间，要保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。
3. 治疗泌尿系统结石
- 使用方法：鸡内金15克，金钱草30克，海金沙15克，石韦15克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用1-2个月为一个疗程，可根据结石的大小和位置，适当调整疗程。在治疗期间，要定期复查泌尿系统B超，观察结石的变化情况。
- 注意事项：在治疗期间，要多喝水，每天饮水量不少于2000毫升，以增加尿量，促进结石排出。同时，要适当运动，如跳绳、跑步等，有助于结石的移动和排出。
4. 治疗胆结石
- 使用方法：鸡内金15克，柴胡10克，郁金10克，茵陈15克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用1-3个月为一个疗程，可根据结石的大小和症状的严重程度，适当调整疗程。在治疗期间，要定期复查肝胆B超，观察结石的变化情况。
- 注意事项：在治疗期间，要注意饮食清淡，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，要保持心情舒畅，避免情绪激动。
5. 治疗脾胃虚弱
- 使用方法：鸡内金10克，白术15克，茯苓15克，山药30克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。也可将鸡内金、白术、茯苓、山药研成细粉，每次取10-15克，用温开水冲服。
- 疗程：一般连续服用2-4周为一个疗程，可根据脾胃虚弱的程度，适当调整疗程。在治疗期间，要注意饮食规律，避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物。
- 注意事项：在治疗期间，要注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯。
6. 治疗小儿遗尿
- 使用方法：鸡内金10克，山药30克，益智仁10克，将三味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。也可将鸡内金、山药、益智仁研成细粉，每次取5-10克，用温开水冲服。
- 疗程：一般连续服用1-2个月为一个疗程，可根据小儿遗尿的情况，适当调整疗程。在治疗期间，要注意培养小儿良好的排尿习惯，睡前尽量少喝水。
- 注意事项：在治疗期间，要注意保暖，避免小儿着凉。同时，要给予小儿足够的关爱和鼓励，避免责备和打骂，以免加重小儿的心理负担。
7. 治疗成人遗精、滑精
- 使用方法：鸡内金10克，芡实15克，金樱子15克，莲须10克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用2-4周为一个疗程，可根据遗精、滑精的情况，适当调整疗程。在治疗期间，要注意节制性生活，避免过度劳累和精神紧张。
- 注意事项：在治疗期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒。
8. 治疗水肿
- 使用方法：鸡内金15克，玉米须30克，茯苓皮15克，冬瓜皮15克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用1-2周为一个疗程，可根据水肿的程度，适当调整疗程。在治疗期间，要注意观察水肿的变化情况，定期复查肾功能和电解质。
- 注意事项：在治疗期间，要注意控制水分和盐分的摄入，避免食用过咸的食物。同时，要注意休息，避免过度劳累。
9. 治疗乳房胀痛（回乳）
- 使用方法：鸡内金10克，麦芽30克，将两味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用3-5天为一个疗程，可根据乳房胀痛的情况，适当调整疗程。在治疗期间，要注意减少对乳房的刺激，避免挤压乳房。
- 注意事项：在治疗期间，要注意饮食清淡，避免食用过多的汤水，以免乳汁分泌过多。同时，要注意保持乳房清洁，避免感染。
10. 治疗心悸、失眠
- 使用方法：鸡内金10克，茯苓15克，酸枣仁15克，远志10克，将四味药洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转小火煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用。
- 疗程：一般连续服用2-4周为一个疗程，可根据心悸、失眠的情况，适当调整疗程。在治疗期间，要注意保持心情舒畅，避免情绪激动和精神紧张。
- 注意事项：在治疗期间，要注意作息规律，避免熬夜，睡前避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。
六、科学依据
现代科学研究为鸡内金的药用功效提供了一定的理论支持。鸡内金中含有角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素等成分。角蛋白具有一定的生物活性，可能参与机体的代谢调节过程。胃蛋白酶和淀粉酶能够促进食物中蛋白质和淀粉的分解，增强胃肠的消化功能，这与鸡内金传统的消食化积功效相吻合。
在对泌尿系统结石的研究中发现，鸡内金中的某些成分可以抑制尿液中草酸钙晶体的形成和聚集，降低结石形成的风险。同时，它还能促进输尿管的蠕动，有助于结石的排出。在动物实验中，给患有泌尿系统结石的动物服用鸡内金提取物后，发现结石的体积有所减小，且结石的排出率明显提高。
对于胆结石的治疗，鸡内金可以通过促进胆汁的分泌和排泄，降低胆汁中胆固醇的饱和度，从而防止胆固醇结石的形成。此外，鸡内金还能增强胆囊的收缩功能，有利于胆汁的排出，减少胆汁在胆囊内的淤积，对胆结石的治疗和预防具有积极作用。
在调节脾胃功能方面，鸡内金可以调节胃肠激素的分泌，促进胃肠黏膜的修复和再生，增强胃肠的屏障功能，从而改善脾胃虚弱的症状。研究表明，服用鸡内金后，胃肠蠕动的频率和幅度都有所增加，消化液的分泌也更加旺盛，有助于食物的消化和吸收。
鸡内金作为一味传统中药，不仅有着丰富的别名、独特的形态特征和广泛的药用价值，还在现代科学研究中得到了一定的验证。它在治疗多种疾病方面都发挥着重要作用，为人类的健康做出了贡献。但在使用鸡内金时，一定要在医生的指导下合理用药，避免自行用药
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