很快就到了晌午时分,时清几人就在凉亭里用午饭。
庄子上种着新鲜的瓜果蔬菜,今天的午饭也是就地取材的,颇有农家乐的味道!
红烧鲤鱼、白切鸡、白玉豆腐、肉末蒸蛋、清炒野菜、红烧茄子、凉拌黄瓜、丝瓜炒蛋、莲藕排骨汤......都是些家常菜,大家吃起来很尽兴。
下午江时浩念叨着要去抓鱼烤来吃。
这是他上次偶然中得知的一种吃法,今天来庄子上就是为了专门为了这个。
对此,时清表示,大家族里养出来的富贵少爷,真的是不知人间疾苦!
吃惯了山珍海味,想着来点原滋原味的。
时清看众人都同意了三弟的提议,就稍微扩大了下烧烤规模。
吩咐下人们处理食材,有各种现成的蔬菜,如茄子、韭菜,还有泡发好的菌菇,一些片好的鸡肉、猪肉、羊肉,处理好的鸡翅、鸡腿......
又让人专门去竹林砍了跟竹子,削成一根根的长签,将各种菜一一串好。
最后想起来调味料,没有这玩意儿烧烤吃起来都不香了!就跑回自己住的房间,在空间里拿出调味料,并用瓷瓶装好,装作这是自己先前准备好的。
在这期间,其他几位少爷小姐就去池塘里抓鱼、挖藕,等到他们回来的时候,烧烤摊差不多都能出摊了。
江时浩几人当然就是重在参与,所以象征性地钓了会鱼,就来到火堆旁,开始跃跃欲试。
“大哥,可以开始烤了吗?”
“可以!”
听见时清的同意后,江时浩就开始上手操作起来。
左手拿着一串茄子,右手拿着一串鸡腿,不时地还翻动几下。
69書吧
看到他烤的有模有样的,时清就招呼众人。
“不要拘谨,这里又没外人,你们可以上手试试。”
“当然,你们也可以吃丫鬟们烤制的,要吃什么跟他们说就行了。”
“对了,直接用签子吃别有一番风味,你们可以尝试一下,要是觉得不雅观,也可以装在盘中,用筷子夹着吃。”
嘱咐完他们,时清又让人将现捉的鱼杀好切块,和刚刚片好的猪五花,一起放在清理干净的薄石板上烤制起来。
火还没烧一会儿,香气就四散开来,引得七岁的江时溪情不自禁地嗅了起来。
一向宠妹的江时鸿见到小妹这副快要流口水的样子,伸手接过小妹手里的签子,让她去烤鱼那等着。
小丫头看着丫鬟们在石板上翻转五花肉,将鱼块挪到猪油煎出的地方,待煎至两面金黄,确认差不多完成了,就撒上盐和其他调味料。
“小姐,你不喜食葱,我就先给你装盘了。”
丫鬟说完就让将烤好的五花肉和鱼块装在一旁的盘中,递给江时溪身后的大丫鬟秋月。
秋月接过,放在备好的矮桌上,还去拿了几串烤好的蔬菜,取下竹签,装盘,伺候江时溪用饭。
见江时溪吃得欢快,暂时用不上自己,秋月就开始挑起鱼刺来。
小丫头正埋头吃的津津有味,突然发现自己的三哥是直接拿着签子吃起来,还边烤边吃。
突然有些羡慕是怎么回事!
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