浮龟岛上最不缺的就是盐。白沙地两尺以下,就是整块的巨型盐岩。
所以对于多余的龟蛋,大家一致同意制成咸蛋。
三人稍做讨论做了分工,随后便到库房准备工具开工。
三人在门前空地架起大锅,又搬来整箱的龟蛋,成袋的岩盐。
随后沈小舟负责去泉眼提水,两女则到林中收集干柴。
浮龟岛上百亩的树林,每年枯枝败叶不计其数。不到一个钟头,三人已经备齐了原料。
沈小舟点燃灶下的干柴,在锅中加入岩盐制成盐水。两女则清洗鸭蛋放在阳光下晾干。
在干净的pe箱灌注盐水,将晾干的鸭蛋放入浸泡。封上箱盖放置到库房角落。
这流程看似简单,然而数千的鸭蛋,洗、晾、熬盐水浸泡,每一个步骤都需要耗费大量时间。
而且一旦操作不慎,很容易腌出坏蛋。
比如腌蛋的容器,一旦密封不严,很容易使咸蛋提前变质。
所以在最后一步,三人还挖土和了黄泥,将pe箱盖的缝隙全都糊住。
三人花了大半天时间,一直到下午两点多,以盐水密封浸泡龟蛋2100多个。
大约35天左右,这些龟蛋会腌制完成。不过只要你不取出食用,便可继续长期腌制。
虽然长期腌制会使蛋越来越咸,但咸蛋的保质期也会大幅的延长。
三人处置了龟蛋,总算是放下一件心事。回到阳台喝了杯热茶,稍做休息后又出门干起活来。
不过这次不但不紧张,而且还充满了丰收的喜悦。
上次姑侄俩在紫雾海得了不少海牛肉。除去卖掉的那些,还留下一百几十斤灌了香肠。
转眼十天过去,三人在腌制龟蛋时,就有阵阵浓郁的香气袭来。
此时到库房后一看,房檐下一片棕红,一串串的香肠肠衣变的透明,内里的肉馅隐隐可见。伸手一掐,肠体干燥坚实富有弹性。
种种迹象都表明,香肠已经完全晾好。
颜珞早听两人说有香肠,可此时一见也是吃惊不小:
“这么粗的香肠,看起来还真跟牛肠差不多”
海牛的肠子相当粗,晾晒之后缩水三成后,仍比鸭蛋还粗几分。又红又粗的大香肠,看起来十分讨喜。
周朵朵嘻嘻一笑:
“快摘吧,喜欢就分你三分之一”
颜珞吓了一跳:
“那怎么行,那时我还没入伙,怎么都没我的份”
沈小舟抬手摘下第一节香肠,笑呵呵的道:
“大家自已人嘛,就当我和小姑姑送给阿姨的”
这一次紫雾海之行,颜珞自是震惊不已,姑侄俩同样也大受震撼。
如果换做从前小船,他们拉回千八百椰子就顶天了。怎么可能带回这么多东西来。
有璎珞号在,他们的上限一下子就拉高了多少倍。
颜珞作为璎珞号的主人,如今在姑侄俩的心里,地位一升再升。送一点肉肠算的了什么。
见两人不是说笑,颜珞心中也颇为感动。自打认识周朵朵和沈小舟,她家就没断过鱼和肉。
既然人家把她当自已人,她也就不在见外,大方的应了下来:
“谢谢你们,那我就不客气了,明天回家时给我妈带一点尝尝”
姑侄俩闻言眼睛一亮:
“珞珞,今晚你不回去了?”
颜珞一撩鬓边碎发,不经意间瞥了沈小舟一眼,语气玩味的道:
“我天天这么跑,燃料哪受的了…”
沈小舟嫩脸一红,心说这姐姐也太记仇了。
三人谈笑之间,手上动作不停,很快把香肠都摘了下来。
这次意外离岛两天,万幸没有下雨,香肠品相相当完美。
当时一共一百六七十斤肉,晒成香肠缩水不少。上秤之后共得了120多斤。
手工香肠最多能保存五个月,如今大冰柜已经修复,冷藏保存还能延长月余,时间足够他们吃光了。
三人干完了活,一起吃了晚饭后,又开起小会商议起椰子的事。
一万多个去了皮的老椰子,最多八九十天的保质期。就是他们两家人天天当水喝,怕是也吃不完。
而且别看椰子多么的好,其实在如今并不值钱。
而且不仅是椰子不值钱,所有的瓜果梨桃,水果蔬菜类的东西都不值钱。
简单来说,任何不抗饿,不能当主食的食物,都卖不上什么价钱。几十个椰子都难抵一斤肉。
所以三人现在面临一个问题,到底卖还是不卖?
椰子虽然不值钱,但架不住数量多,也能换个几百斤粮食。如果不卖,又该作何处理。
三人稍一讨论,这么多椰子,光是运去大陆就是个麻烦。来回往返小船消耗不小。
三人讨论几句,一致认为卖老椰子太亏了,远不如加工成椰油、椰酒来的划算。
当时在椰子岛,三人因为缺乏工具,所以排除了这两项,但现在回到浮龟岛,那就有的是办法可想。
不过对于酿酒还是熬油,三人的看法各不相同。
周朵朵觉得酿酒为好,颜珞认为应该熬油。沈小舟直接端水,主张一半酿酒一半熬油。
好在椰子保质期还长,又是岛上的事,既然有争议干脆放下不谈。
转而商议起明天的集市。这一波两千多斤红糖,吃肯定是吃不完的。三人一致同意拿出几百斤卖掉,换做粮食储备起来。
除了浮龟岛上的麦地。二老和颜家在大陆也都有田。只不过地少缺肥,产出也只勉强够口粮而已。
三人自然不可能安于现状,很快讨论出个储粮计划。从即日起,他们打算以紫雾海的物产,至少换取囤积五吨米面。
他们两家一共六口人。这样即使再遇到天灾人祸,也能至少保证三年的口粮。
三人越说越兴奋,仿佛看到了大家未来的美好生活。
三人吃过晚饭后,颜珞果然没有提回家,而是和周朵朵睡在一起。
次日一早,三人洗漱用过早餐,便带齐货物往码头赶去。
小马达‘嗒嗒’响,一路往大陆驶去。
半小时不到,三人在秘密码头登岸。藏好船机后,三人各扛一包红糖,往集市方向走去。
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