梁雨雨给自已的早餐店起的名字也很简单,就叫“希望餐铺”。
梁雨雨已经采买好了开早餐铺子要用到的东西,店面也已经装修完成了。
这几天,张小妹的事情完成了,和王婶一起过来帮忙。
梁雨雨凭着记忆,做出了好几种面点。除了普通的肉、素包子外,梁雨雨还捏了不同的图案的面点。她熬了很多种粥,先由张小妹和王婶试吃。
若是味道可以,她就把这种做法步骤写在本子上,以后就按照现在的步骤来。如果味道不行,她再加以改进,直到成品让自已满意为止。
王婶做的破酥包也很好吃,特别是“糖腿破酥包”,外面层层叠叠的面皮,包裹着糖腿馅儿。外皮酥脆,内陷咸甜适中,也不黏腻,口感丰富、层次分明。
梁雨雨和张小妹都特别爱吃,就缠着王婶学,王婶也是毫无保留的把自已的手艺教给了这两个年轻人。
现在,餐品的种类和口味都确定下来了,但各种证件还没有办好。
也不是梁雨雨不想办,实在是她跑了很多趟,人家都像踢皮球一样,让她这个部门,那个单位的去跑,但还是没有办下来。
梁雨雨怎么也想不通,这个年头,难道没有点社会背景,难道连办个证件都办不下来了吗?
这天,王婶和张小妹来找梁雨雨,梁雨雨为了感谢他们,带着二人来到苟富贵以前上班的饭店吃饭。大山饭店是他们镇上最出名的饭店了,菜品自然也不差。
梁雨雨见到老板在店里,很热情的和周老板打招呼。
周老板见梁雨雨来,也回应着,只是他还有客人,就没有过多寒暄。
大山饭店的周老板是认识梁雨雨的,以前,梁雨雨和苟富贵一起在大山饭店里上过班。相较于苟富贵,老板还是比较看好梁雨雨的。
梁雨雨在这里里打工的时候,勤勤恳恳,踏实能干。
不像苟富贵,自命不凡,骄傲自负,还懒惰。只是梁雨雨没做多久,就被苟富贵的妈喊回家去了,老板也不知道是什么原因,自然,也不会闲到去管人家的家事。
过了一会儿,上菜的时候,多了几道梁雨雨她们没点的菜,梁雨雨还在疑惑着,周老板就走了过来。
“今天怎么有空来这里吃饭啊?这菜,算我请你们的。”老板爽朗的声音,让人感到很舒服。
梁雨雨起身回应:“哥,这不是想吃你家的饭菜了吗?就过来了。”
周老板饶有兴致的挑挑眉。
“哦?是吗?这些菜,我记得你老公都是会做的呀。”
梁雨雨扶额,无奈的苦笑。
“周哥,你说笑了,我和苟富贵已经离婚了,都小半年了呢。”
这可让老板吃了一惊,在他记忆里,梁雨雨一直都是那个为了孩子,能处处忍让的女人,怎么现在,终于想通了?不过,这些也都不是老板思考的问题,他就像招待朋友一样,招待着梁雨雨几人。
随后,梁雨雨给周老板说了,她要在镇上开一家早点铺子的事情。
老板欣喜的道贺着:“那就恭喜你了呀,这样的话,我们就算是同行了,以后,还得彼此多多照顾呀。”
梁雨雨笑着回答:“哥,你说哪里的话,应该是你多多照顾一下我才对。”
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梁雨雨顿了顿,继而开玩笑似的问:“哥,你就不怕我的早餐铺子开起来,抢了你的生意吗?”
老板笑着说:“你开的是早餐铺子,我开的是饭店,你要是真能抢走,我来向你学习,拜你为师,怎么样?”
随后,几人都哈哈大笑了起来。
能做大生意的就是不一样,连对梁雨雨这样的人都那么有格局,听说,这个老板还有好些铺子呢,还接各种宴席的活儿。
一阵闲聊过后,梁雨雨谈到了正事。
“哥,你办证都是找的谁呀?我怎么去办个证,人家让我这个部门,那个单位的跑,这跑了好几天,材料交了一大堆,办证的事情,也不见得有着落呀。”
说着,老板将梁雨雨神秘的拉到了一边,小声的在梁雨雨耳边说:
“妹子,你就这样去办是肯定不行的,你这样......”
梁雨雨听后,连忙对老板躬身道谢,要不是老板的提醒,梁雨雨还要像一只无头苍蝇一样,走好久的弯路呢。
老板也是个好说话的,还告诉了梁雨雨好些要注意的事项。
梁雨雨按照老板的提示,去大山商店,买了好烟好酒,拿着去找老板说的那个人。
结果,这次真的一次就办成了,总的时间才花不到办个半个小时。
看来,这个老板是真的有点门道。
那些东西梁雨雨准备了两份,隔天,梁雨雨就添了一些东西,拿着来找老板道谢。
对于老板,梁雨雨是真心实意的想要感谢。
在梁雨雨看来,这件事情可不单单是帮个忙这么简单。
也难怪,当初阮秋秋在得知苟富贵要开一个规模比较大的饭店后,要不择手段的要和苟富贵在一起。
这里虽然是一个镇,但人口却是非常多的。而且,就拿周老板的大山饭店来说,一天的营业额就要比梁雨雨和苟富贵一个月的工资。
更何况,当初梁雨雨告诉阮秋秋的,是苟富贵要开比大山饭店规模还大的店啊。
要推出的餐品都定好了,各种证件也都办了下来。一切准备就绪,梁雨雨请王婶看了个日子。
希望餐铺,开业在即。
不知不觉间,天气转凉,树叶开始枯黄,秋色宜人。
秋风,带来的不只是萧瑟,还有硕果和希望。
在一个秋高气爽的早晨,梁雨雨的希望餐铺正式开张。
王婶和张小妹怕梁雨雨一个人忙不过来,也来帮忙了。
开业这天,梁雨雨直接大手一挥,直接做一个星期的活动。店里所有商品,一律七折,而且只要消费,就送一个茶叶蛋或者一杯豆浆,口味任意挑选,这样的活动直接。
很快,早餐铺子前,已经人满为患。这里除了几种他们这里常吃的几种早餐以外,梁雨雨还凭着变成鬼魂后跟着苟富贵的记忆,创新了好几种餐品。
不一会儿,铺子里的餐品都已经卖光了。
接连着几天,梁雨雨的“希望餐铺”,生意都不错,她相信,只要自已肯努力,很快就能把本钱赚回来的。
梁雨雨很快就上手了,而且也适应了这种忙碌的生活。就算王婶和阮秋秋不在,她也能得心应手的做起生意来。
梁雨雨以为,活动时间一过,生意应该不用这样忙了。
但是,事实证明,梁雨雨想多了。
希望餐铺的生意越来越好,没有因为活动的结束而减少客人。
而梁雨雨餐铺的口碑,也越来越好。
餐铺开在中学门口,每天都有学生和老师来吃早点。
每天过着忙碌而充实的生活,梁雨雨也感受到了前所未有的踏实和开心。
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