杨树懊恼道:“才刚吃就吃完了,早知道吃慢点了。”
杨柳也是意犹未尽,她以前真没吃过这个,也太好吃了吧。杨柏看着空空如也的盘子急着说:“大哥,柏儿还想吃,柏儿还想吃。”
“我再去阿问奶要,等着哥哥。”杨树说着就想去厨房。
“树儿别去,剩下的油渣阿奶说过两天要包包子呢,我们将油渣吃完了阿爷阿奶阿爹阿娘他们又吃什么呢?”
杨柳转头又看着柏儿说:“油渣干菜包子也很好吃呦,柏儿要是把油渣吃完了,油渣干菜包子可就吃不到了,到时候可别哭鼻子。” 杨树被姐姐说的满脸羞愧。
“可是柏儿还想吃油渣,好想好想吃。”
“那等阿姐挣了钱就给柏儿买肉再做油渣好不好?”
杨树安排弟弟说道:“以后我多多的打猪草,让猪喂得胖胖的过年就有很多的油渣吃了,柏儿你平日里在家除了和阿奶一起喂鸡,也要和我一起喂猪知道吗?”
“好呀好呀,柏儿也加油,哦马上就又有油渣吃喽”柏儿说着从姐姐那里学到词语,说着说着又跑着跳起来。
杨柳摸了摸杨树的头骄傲的说:“我们家树儿长大了,最孝顺懂事”,看着柏儿昂起期待的小脸也夸了夸“我们家柏儿也最乖巧可爱”。
十四岁的孩子在有些人家已经是半劳力,虽然在杨家没有让杨树做重体力活,但是家里的伙计杨树大多都会做。
杨树的脸变得黑红,已经很久没有人摸他的头像哄孩子般夸他了,他有些腼腆甚至连动作都变的扭捏起来。
这时张氏喊杨柳去烧火的声音传来杨树才自在些。
张氏晚上打算做青菜大骨汤,贴杂面饼子,烧萝卜烧肉。青菜菜地里有,萝卜地窖里还有几个,去年冬日窖起来的,再不吃完就糠了不好吃了。
张氏先和面,然后饧发半个时辰。再将青菜萝卜和骨头清洗干净,用砍刀将大骨剁成几节放入锅里,水倒了一大锅再放葱姜,嘱咐杨柳大火煮开小火慢炖。
将肉切下一半,剩下的拿盐腌上挂起来能多放几日。张氏麻利的切好菜,再将肉改成小方块。
杨柳将熬板油的锅烧热,张氏趁着油锅也不再倒油直接将五花肉放进锅里煸炒,煸炒出油,肉两面煎黄倒入酱油翻炒,倒水将水煮开放入萝卜小火慢炖。
等肉能用筷子戳动,萝卜浸了汤汁,再将杂面饼贴到锅面上,盖上盖子转中火。待杂面饼熟了,转大火收汤汁撒上盐就做好了。
杨柳将饭菜摆好,杨树看着烧肉直咽口水。等杨永贵拿起筷子,所有人才开始动筷子。
肉入口即化、肥而不腻、软而不烂,萝卜浸了汤汁肉味很足,就连杂面饼子都很好吃,饼子上面嘎嘣脆下面沾满了汤汁。青菜骨头汤,更是汤鲜味美。
“唔,阿奶你做的太好吃了。”杨树说着又夹了一筷子,“阿奶做的饭最好吃了。”杨柏含糊不清的也跟着哥哥复述了一遍。
连杨柳也好久都没这么尽兴的吃一顿了,虽然调味料不多但食物都是原汁原味的,没有科技和狠活。
尤其是猪肉,听阿爷和阿奶说现在的猪最多只能养一百四五十斤,照着前世猪肉都能长到三百到四百斤呢。但这猪肉吃着确实香,肥而不腻、瘦而不柴,前世贵一些的黑猪肉都没这个好吃。
看着几个小孩吃的高兴,长辈们也都乐呵呵的,一边吃饭一边说着闲话。 最后一家人吃的都很满足,连小小的柏儿都吃的肚儿圆。
吃完晚饭天刚擦黑,乡下的晚上也没什么娱乐,洗漱好就能休息了。
杨柳躺在床上想着事情没睡着觉,她就是一个普通人既不会做肥皂、胭脂也不会做玻璃、火器,到了这里特别懊恼的是上大学没学农学专业。
要是学个农学是不是现在正在“嘎嘎乱杀”,为农业的发展做个贡献啥的。杨柳拍了拍脑门,这思维发散的都想到哪儿去了,现在现在最重要的是找个什么挣钱的路子呢。
杨柳在这段时间里也观察出了一些事情,之前听阿爷阿奶讲古说了一些皇帝和名人,杨柳都没印象,这应该是一个架空的世界。
这里的农业发展水平不高,农具多的是木制的没有多少铁器农具,更没有出现类似曲辕犁的农具。
对了曲辕犁什么样子的呢?杨柳又锤了锤脑袋,之前看穿越小说应该想着自已万一穿越该怎么办,当时多研究研究就省得现在绞尽脑汁啊。杨柳又懊恼着思索起来。
这里的庄稼一年两熟,夏天收麦子,秋天收水稻和豆子。照着前世的历史发展现在不可能出现红薯和土豆这种高产量农作物,但是现在不仅有而且应该出现很久了,百姓对它们的种植方法非常熟悉,就连吃法都很普及。
只是没有见到玉米和辣椒,这些以后倒是可以多多留意。
朝中虽也重农抑商、商人地位低下但是近十年也开始鼓励百姓进行商品交易,商业方面的一些限制制度也有所松动,想来朝廷也能认识到商业的发展对于国家经济的重要。
要不做生意开饭馆?可是自已厨艺一般,做家常菜还能凑合,但是食肆和酒楼肯定不行。要是有辣椒就好了,这样可以直接开个火锅店,生意必定火爆。
那还能干什么呢?杨柳想了半天都没有头绪,她现在觉得自已一无是处,愧对其他穿越者,自已一人拉低整体穿越者能力呀。
算了时候不早了,先睡觉吧,明天出去干活的时候再看看有没有什么发现吧。
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大清早,杨柳出门洗衣服,路上不停在东张西望。
看到野雏菊在绽放,“摘野花去卖?不行,都吃不饱饭了哪还有人买花。”
看到山,“捉野兔野鸡,去卖野味?不行,没点亮这个技能。” ; “捡蘑菇摘木耳去卖?也不行,山小树太少了,连阴雨天只能捡到一点点,而且又不会培育菌丝在家种蘑菇”
看到小溪,“捉鱼去卖?还是不行,这是小溪鱼虾少,附近的河离家有点远隔了一个村子而且河水深,危险。”
等都洗完衣服回了家还没想办法。杨柳坐在院子里的石凳上,手托着腮叹着气:“唉呀...,我可真是个废人呐!”
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