“今安,牛排你要几分熟?”
“五分熟吧。”
“好,马上就能吃了。”
夏萱萱一个人在厨房捣鼓着,要不是陆今安膝盖痛,他真的很想去帮帮忙的。
直到看见桌子上的西红柿炒蛋和牛排之前,陆今安的脸上都是带着笑的。
“萱……萱……这……你………确……定……能……………吃吗?”
陆今安小心翼翼试探的问夏萱萱,他紧张的吞了吞口水。
就看桌上这盘西红柿炒蛋,黄色的蛋和西红柿好像关系太好了,他们完美的融合在了一起,如同米和水的组合,完全看不到块状的西红柿和块状的鸡蛋。估计不知情的人会以为这会是小孩子窜的稀……
再看陆今安面前的这盘牛排,摆盘是相当不错,夏萱萱还切了花菜放了小番茄,摆盘堪比五星级西餐了,只是……为什么这盘牛排有那么多血水流出来呢?
“肯定能吃啊,快尝尝我的手艺。”
夏萱萱把自已全熟的牛排端了出来,看陆今安还没动筷,以为他是在等自已。
“萱萱,这牛排怎么还在流血水啊?”
陆今安还是忍不住问了出来,这和自已平时吃的五分熟怎么完全不一样啊。
“五分熟的牛排就是带点血水啊,我都是按食谱做的呢!你看!”
说着夏萱萱就把自已手机屏幕转向陆今安。
你知道如何判断牛排是几分熟吗?
掐指一算,举起你的左手来,在放松不用急的情况下,将你的食指与拇指轻轻碰在一起,做出一个类似于ok的手势,再举起你的右手,用你的右手食指压一压左手拇指下方的肌肉感觉到这个软硬度了吗?这就是三分熟啦。
再用左手中指和拇指相触时的硬度约为五成熟。
到小指头的时候,有没有觉得拇指下方的肌肉已经硬邦邦啦,这就是全熟了。
在煎牛排第二面的时候,随时用手指感受一下牛排的软硬度,就可以掌握牛排的熟度状况了!
陆今安看着屏幕里的教程,好像很有道理的样子,于是他拿起刀叉,切下一块,举起来很久,硬是不敢下嘴。
“你吃啊!你是不是嫌弃我做的不好吃?”
夏萱萱看陆今安叉子悬在半空一直不往嘴里送,有点生气了。
“没有,没有,我吃我吃。”
陆今安下定决心把牛排送到嘴里,嘴里瞬间充斥着黑椒和牛肉的香醇,看来是自已想到了,还是挺好吃的嘛……陆今安露出享受的表情。
再用力咀嚼了几口,不对劲,不对劲,怎么这块牛肉这么冰,嘎吱嘎吱,陆今安好像还咬到了冰块。
“呕……!!”陆今安忍不住吐了出来。
“陆今安有必要那么夸张吗?不喜欢吃可以直说!!”
夏萱萱见他把刚才那块牛肉全吐出来,带了点怒意,自已做的难道真的那么难吃吗?她站起身,切了块陆今安面前的牛排,一口吃进嘴里。
“呕……”夏萱萱也吐在了桌子上,他意识到自已冤枉了陆今安,连忙给他递过水杯,让他漱漱口。
“萱萱,这牛排,你是不是忘记解冻了!”
“啊?牛排还要解冻吗?”
夏萱萱一脸疑惑的看看陆今安,再看看流着血水的牛排,然后打开手机搜了起来。
“首先,冰箱里拿出来的牛排一定要解冻……”
手机里的教学视频声音播放出来,夏萱萱赶紧心虚的按下息屏键。
然后一副理直气壮却又心虚的样子,她不敢直视陆今安的眼睛,小声的嘟囔着。
“我第一个菜谱又没写要解冻,我怎么知道嘛……”
陆今安看着夏萱萱委屈的模样,摸摸她的头,安慰道。
“没关系,你的牛排不是全熟的吗?我们可以吃一份,还有西红柿,这一看就很好吃的样子。”
夏萱萱的表情瞬间转晴了几分,激动的说:“对,吃我的牛排,肯定熟了,我可是煎了很久呢!”
夏萱萱拿起手里的刀叉,然后分割着牛排,怎么这么难切啊!
“我来吧,女孩子力气小。”
陆今安接过夏萱萱手中的刀叉,然后把她的牛排移过来。分好后,一人一块吃了起来。
夏萱萱和陆今安开心的咀嚼着,这块全熟的牛排是真的熟了,完全没有血水的腥味。
只是两人越嚼越不对劲,怎么嚼不烂啊?就好像在嚼一块牛肉味的橡胶皮一样。
陆今安为了让夏萱萱开心一点,努力的咬着后槽牙,小小牛肉块,我就不信奈何不了你!!
夏萱萱看着陆今安倔强的样子笑出了声,她把自已口中的牛肉吐出来,然后伸出右手手掌放在陆今安嘴巴下面。
“陆今安,别勉强了,吐出来吧,我不会生气的。”
好吧,既然萱萱都这样说了,就不勉强自已了。
陆今安看着失败的两份牛排,试图找点什么来挽回夏萱萱的面子。他转了转眼珠子,看向了桌上唯一一盘西红柿炒鸡蛋?
“没事,我们吃西红柿吧,我最喜欢吃西红柿了,你看这西红柿煮的多好啊!完全是色香味俱全嘛!”
说着拿了个勺子舀了一大勺往嘴里送。
夏萱萱被哄的开心了一点,自已折腾了那么久,结果牛排一点都不好吃,这是她完全没想到的。
夏萱萱心里存了一点愧疚,然后期待的看向陆今安。
“怎么样好吃吗?”
这盘西红柿炒蛋已经完全烂的不用咀嚼了,陆今安咕咚一口,西红柿鸡蛋泥就溜进了喉咙。
emmm怎么这个西红柿那么甜。陆今安看着夏萱萱期待的眼神。不忍心让她失望。
“真的挺好吃的,很像阿姨做的菜。”
“那好吃你就多吃点。”
听着陆今安对这道菜的评价,夏萱萱兴奋的一勺又一勺的把西红柿炒蛋往陆今安的碗里舀。
陆今安看着碗里的西红柿炒蛋,苦笑了一下,大口大口的吃起来。
“哎呀,都被你吃完了,那我点个外卖吃吧。”
夏萱萱感慨的看着已经空盘的西红柿炒鸡蛋,然后又看了看吃饱了正在摸着肚子的陆今安,今天的菜品还是基本合格的,下次一定要做的更加好,夏萱萱暗下决心,脸上露出幸福的的笑容。
……
“萱萱,我肚子好痛,快扶我去厕所……”
陆今安勉强的把西红柿炒蛋全部吃完,刚摸了一下自已鼓鼓的肚子,结果肚子里就突然翻天倒地起来。
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